Статьи Сайта для Родителей Николаева
Блинный закусочный рулетик

Ингредиенты: -6 готовых блинчиков, -2 плавленых сырка, -2 зубчика чеснока, -4 сосиски, -2 огурца, -2 помидора, -1 болгарский перчик, -майонез, -перец, соль по вкусу, -зелень.

Слоеный пирог с сыром

Ингредиенты: Слоеное тесто — 400 г., Сыр твердый — 200 г., Сыр мягкий — 100 г., Яйцо (желток) — 1 шт., Кунжут — 1 столовая ложка.

Макароны, запеченные с помидорами под сыром

Ингредиенты: Макароны — 300 г., Чеснок — 1 зубчик, Перец черный горошком — 10 шт., Сыр — 100 г., Помидоры — 1 шт., Майонез — 150 г.

Куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты: Куриное филе 1 кг; Сливки жирные 1 чашка; Горчица 1 ч.л.; Чеснок 3 зубчика; Тимьян 4 веточки; Сыр твердый 100 г; Масло растительное для обжарки; Соль по вкусу; Перец по вкусу;

Вегетарианские сосиски Glamorgan.

Ингредиенты: 150гр – натертого сыра, 250гр – панировочных сухарей, 3 яйца, 1/4 столовой ложки сухой горчицы, 180гр – лук порей (мелко порубленный, слегка обжаренный в сливочном масле), 1-2 ст. ложки мелко порубленной петрушки, Соль, перец.

Жульен с грибами

Ингредиенты(на одну — две порции): 100 гр шампиньонов; 1 луковица; 50 гр молока; 50 гр сливочного масла; 1 ст.л. муки; 1 яйцо; 50 гр твердого сыра; соль; молотый перец.

Оякодон

Автор: Марка Малицкого 619 0 1 1
12:07, 05 Сентября 2014
Оякодон

Ингредиенты: 300 г куриного филе, 1 луковица, 3 яйца, 6 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. сахара, зеленый лук.

Грибной крем-суп

Ингредиенты(4 порции): Шампиньоны — 300 г., Картофель — 600 гр., Лук репчатый — 2 штуки, Сливки 20%- 500 мл., Соль по вкусу Перец черный молотый (или смесь перцев) по вкусу.

Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты: пачка куриного филе, 1 луковица, зелень, овощи по вкусу (морковь, перец), щепотка соли, приправы (прованские травы), 1 яйцо.

Пирог «Пикантный»

Ингредиенты: 1 пласт слоёного дрожжевого теста 1 средний солёный огурец 3-4 полоски бекона (можно ветчину) зелёный лук сыр 1 куриное яйцо 2 столовые ложки сметаны соль, перец любые специи по желанию

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт., Ветчина варено-копченая — 100 г., Лук-порей — 1 шт., Масло сливочное — 50 г., Сметана — 200 мл., Сливки 25% — 100 мл., Сыр — 50 г., Орех мускатный — по вкусу, Петрушка — по вкусу, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу.

Свинина по-строгановски с грибами

Ингредиенты: свинина (вырезка) — 600 г, грибы — 300 г, лук — 2 шт., каперсы — 1 ст.л., томатная паста — 1 ст.л., сметана — 2 ст.л., сливки — 200 мл, тимьян 2 веточки, горчица — 1 ст.л.

Яйца в картофельных чашах

Ингредиенты: 2 больших запеченных картофелины, 3 столовых ложки свежего укропа, 1 чайная ложка чесночного порошка, 6 яиц, соль и перец.

Венгерский гуляш

Ингредиенты: Говядина 500 г; Жир свиной для жарки; Лук 1 шт; Картофель 3-4 шт; Перец зеленый 1 шт; Помидор 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Паприка сладкая молотая 2 ч.л.; Тмин 1 щепотка; Соль по вкусу;

Селянка

Автор: Марка Малицкого 669 0 0 0
13:15, 27 Августа 2014
Селянка

Ингредиенты: 100 г картофеля, 150 г курицы (бедро, голень или филе) 1200 мл молока, 2 яйца, чайная ложка соли, чайная ложка черного перца.

Фаршированный лук-порей

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша около 12 пластинок копченого сала или бекона 50 г тертого сыра 2 крупных лука-порея 1 яйцо мускатный орех оливковое масло соль, перец

Мясо с овощами

Ингредиенты: свинина филе курицы грибы просоленные баклажаны кукуруза нарезанный красный и зеленый болгарский перец растительное масло лук репчатый

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты: Грудка куриная — 150 г.; грибы свежие любые — 100 г.; лук репчатый — 50 г.; сливки 22% — 100 мл.; сыр полутвёрдый — 100 г.; масло для жарки — 30 г.

Домашний мясной рулет

Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Свиной фарш 700 г Соевый соус 1 ст. Кетчуп 0,5 ст. Соль 1 ч. л. Базилик сушеный 1 щеп. Перец черный молотый 1 щеп.

Куриный салат с яблоками

Ингредиенты: 350 г куриного мяса (нарезать) 1 столовая ложка обычного греческого йогурта 1 столовая ложка майонеза 1 небольшое яблоко, нарезать кубиком 1 стебель сельдерея 1,5 столовых ложки изюма 1 столовая ложка свежих листьев шалфея, мелко нарезать 1/2 столовых ложки меда соль и перец