- Мама Маркет
- Справочник заведений
- Форум Мама
- Интернет Магазины
- Фильмы, Мультфильмы
- Городская афиша
- Живая лента событий сайта
- Пользователи сайта
- Фото конкурсы
- Фотографии пользователей
- Новости на сайте
- Статьи и обзоры
- Лента покупок на сайте
- Популярные товары
- Купить рекламу на сайте
- Связаться с администрацией
Ингредиенты:
Картофель — 3шт.
Репчатый лук — 1шт.
Болгарский перец красный — 1шт.
Яйцо — 4шт.
Ветчина — 100г
Сыр — 30г
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты:
Для теста:
●1 стакан кефира;
●100 г майонеза;
●2 яйца;
●6 ст. л. муки;
●1 ч. л. соды;
●соль,
●сахар по вкусу.
Для начинки:
●200 г варёной или копчёной колбасы; Салями «Киевская» В/С «Детская Сказка» В/С
●2 луковицы;
●3 помидора;
●200 г сыра;
●специи по вкусу;
●раст. масло для жарки.
Ингредиенты:
Тесто:
●1 стакан кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●0.5 ч.л. соли
●0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
●450-500 грамм муки
Начинка:
●500 грамм говядины (можно так же баранину)
●3 шт. лука
●8 крупных картошки
Все мелко нарубить-начинка готова.
Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты:
Макароны — 200г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 150г
Курица отварная — 200-250 г
Яйца — 2-3 шт.
Молоко — 300 мл
Сыр — 100г
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Чеснок — 3 зубчика
Азу — традиционное блюдо татарской кухни.
Ингредиенты:
- говядина или курица — 400 гр.;
- соленые огурцы — 5-6 шт.;
- помидоры — 2 шт.
- луковица — 1 шт.;
- сметана нежирная — 200 гр.
- масло сливочное 1 ст. л.
- моркоь — 1 шт.
- картофель — 400 гр.
- зелень по вкусу
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем
Ингредиенты:
1 средняя луковица
1 морковь
1 стручок сельдерея
1 картофелина
2 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки оливкового масла
4 веточки розмарина
1 большое яйцо, слегка взбить
500 г говяжьего фарша
соль и перец по вкусу
500 г слоеного теста
Ингредиенты на 1 пирог(форма 22 см.):
400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного)
3 крупных луковицы
3 яйца
4 ст.л. сметаны
100 гр. твёрдого сыра
черный молотый перец
растительное масло
Рис со свининой и овощами
Ингредиенты:
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка — 400 г
Лук шалот (можно заменить репчатым) — 100 г
Чеснок дольки — 3 шт
Имбирь свежий — 5 см
Морковь — 100 г
Перец сладкий красный — 1 шт.
Горошек зеленый замороженный — 100 г
Ингредиенты:
- 4 куска телятины на кости, телячья рулька распиленная на куски (4-5 см толщиной).
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 4 ст. ложки томатной пасты (или 4-5 томатов)
- 1 морковь
- 4 ст. ложки мелко порезанной петрушки
- Лимонная цедра ( с половины лимона)
- 100 гр белого вина
- 200 гр бульона
- Соль
- Черный перец
- Мука
Ингредиенты:
-500 гр свиной шейки
- 300 гр шампиньонов
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана красного вина
- 150 гр сыра
- 1-2 груши
- соль, перец
Ингредиенты:
- Постный говяжий фарш — 0.5 кг
- Колбаса копченая -0.5 кг Геттинская В/С
- Соус спагетти — 1 стакан
- Обезжиренный сыр Рикотта- 1/2 чашки
- Соль – 1 / 4 ч. л.
- Перец – 1 / 4 ч.л.
- Тертый сыр – 1 / 2 стакана
- Пластины для лазаньи – 1 упаковка
Штрудель с картофелем и сосисками
Ингредиенты:
●Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт
●Сосиска — 6 шт Сосиски «Буренка» В/С
●Картофель — 3 шт
●Сыр голландский — 150 гр
●Желток яичный — 1 шт
●Специи (по желанию любые приправы которые вам нравятся, лишь бы они сочетались с картошкой, сыром и сосисками)
Ингредиенты:
- Баранина (шейка) 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 6 шт
- Чеснок дольки 2 шт
- Кинза 10 г
- Укроп 10 г
- Помидор свежий 2 шт
- Перец чили 1 шт
Ингредиенты:
● 500 гр. свинины
● 1-1,5 кг картофеля
● 2 луковицы
● 1 крупная морковь
● 2 помидора
● 0,5 л хорошего темного пива
● 3 зуб. чеснока
● соль, перец, лавровый лист, любая зелень
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 400 г
Сливочное масло — 50 г
Жидкие сливки или молоко — 100 мл
Мясной фарш — 300 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Зубок чеснока — 1 шт
Яйца — 1 шт
Сметана — 1 столовая ложка
Зеленый горошек (лучше замороженный) — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
Масло для обжарки
Ингредиенты:
- тесто слоеное
- сосиски 2 шт
- яйца вареные 2 шт
- оливки 20 г
- перец болгарский 1 шт
- помидоры 1 шт
- сыр твердый 50 — 100 г
- майонез 2 ст. л
- зелень по вкусу
Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса Докторская «Белкозин» В/С
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.
Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
Филе курицы — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
Сахар — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ст. л. (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец чили, соль —по вкусу
Курица с овощами в сметанном соусе
Ингредиенты:
●куриные голени 5-6 шт
●кабачок 500 г
●стручковая фасоль 400-500 г
●лук репчатый 2 шт
●томаты 3 шт
●чеснок 3 зубчика
●смесь молотых перцев
●сметана 300 г
●майонез 1 ст.ложка
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
- 200 г колбасы Салями «Золотистая» В/С
- 200 г любого в/к мяса Балык «Семейный» В/К
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп