Статьи Сайта для Родителей Николаева
Пикантная пицца.

Калорийность на 100г — 166ккал.

Ингредиенты:

  • мука 1,5-2 стакана
  • вода кипяченая 0,5 стакана
  • сахар 1/2 ч.л.
  • дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г)
  • соль 1/2 ч.л.
  • масло оливковое 1 ст.л. 1 ст.л 1 ч.л.
  • шампиньоны 250г
  • маринованные огурцы 2 шт.
  • лук репчатый 1 большой
  • кетчуп или томатная паста 60г
  • сыр твердый 60г
  • маслины 30 г

Запеченный картофель «Тартифлетт»

Ингредиенты:

Оливковое масло — 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезанный тонкой соломкой — 100 г
Сухое белое вино — 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиком
Сливки — 100 мл
Рассольный сыр — 250 г
Тимьян для украшения

Вкуснейший шашлык в духовке

Ингредиенты:

  • - свинина
  • - специи
  • - лук
  • - уксус
  • - сахар
  • - перец черный молотый
  • - соль
  • - лимонный сок

Свинина, фаршированная грибами, в беконе

Ингредиенты:

  • свинина (крестец, шея, балык) — 2 кг
  • шампиньоны — 0,5 кг
  • бекон полоски (лучше вяленый) — 200 г  Грудинка «Янтарная» С/К
  • соль — по вкусу
  • перец
  • лук — несколько среднего размера головок
  • рукав для запекания либо фольга
  • растительное масло для жарки — покрыть дно сковородки

Маффины к завтраку

Ингредиенты:
-сметана -200 гр
-разрыхлитель 1 чайная ложка
-мука -250 мл
-сыр тёртый -100 гр
-масло сливочное или маргарин -100 гр
-яйца -3 шт.
-колбаса Докторская «Белкозин» В/С или Ветчина «Южная» В/С -10 гр
-соль,перец, приправы по желанию

Картофель с ветчиной

Ингредиенты:

- картофель крупный — 6шт
Ветчина «Южная» В/С — 50 грамм
- сметана — 1 /2 стакана
- яйцо — 3 шт
- сыр тертый — 4 ст.л
- масло — 1 ч.л.
- мука — 1/4 ст. л,
- соль — 1 ч.л.

Колбасные цветочки

Ингредиенты:

- вода-100 гр
- молоко-70 гр
- 1.5 ч. л дрожжей
- щепотка соли
- 1.5 ст л сахара
- 2. ст л масла
- 2 ст. муки

или же купить готовое тесто

- колбаса Докторская «Белкозин» В/С -300 гр- тонко порезанная.

Сэндвич «Крок монсье»

Ингредиенты:
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 стакан молока
щепотка мускатного ореха
соль и молотый перец, по вкусу
120-150 г тертого сыра Грюйе или Эмменталь
60 г тертой Моцареллы
6 кусков хлеба
6 кусков Ветчина «Южная» В/С

«Мясо по-французски из курицы»

Ингредиенты:

- 500 г. Рулет «Куриный»
- 2 помидора
- 2 головки репчатого лука
- 1 яйцо
- 100 г. сыра
- 1 ст.л. сметаны
- перец черный молотый
- соль

Ленивые пирожки

Ингредиенты:

●лаваш тонкий

Ветчина «Южная» В/С

●сыр

●масло для жарки

Итальянская пицца на тонком тесте

Ингредиенты:

Для тонкого теста:
· 100 гр. теплой воды;
· 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
· по 1 чайной ложке сахара и соли;
· 2 стакана просеянной муки;
· 1 яйцо;
· 2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
· Томатный соус (можно приготовить: 100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
· 100 гр. помидоров;
· 100 гр. Ветчина «Южная» В/С;
· 120 гр. сыра;
· 50 гр. болгарского перца;
· 100 гр. свежих шампиньонов.

Сосиска в «шубе»

Ингредиенты:
-картофельное пюре
-8 шт Сосиски «Кордон Блю» В/С
-2 вафельных коржа
-2 яйца
-соль и перец по вкусу.

Запеканка

Ингредиенты:

200 г Макароны
200 г Ветчина «Южная» В/С ..  или  Докторская «Белкозин» В/С
100 г Сыр
Специи,соль
250 Молоко
250 Вода
Растительное масло (для смазки формы)

Картофельный террин с беконом.

Ингредиенты:

●7 крупных картофелин
●1 яйцо
●2 ст. л сметаны
●200 гр. сырокопченого бекона или Грудинка «Пряная» В/К ..
●100-120 гр. твердого сыра
●1 небольшая луковица
●соль по вкусу
●высокая прямоугольная форма для запекания

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты:

Рулет «Куриный» — 400 гр.
Картофель — 250 гр.
Грибы любые— 250 гр.
Сыр — 60 гр.
Сметана — 40 гр.
Репчатый лук — пару средних луковиц
Чеснок — пару долек
Вода — 150 мл.
Соль
Специи
Перец

Французский завтрак. Блины-галеты.

Ингредиенты:
Блины:
120 г муки
1/4 чайной ложки морской соли
2 чайных ложки сахара-песка или меньше по вкусу
1 большой яичный белок
125 мл молока
125 мл минеральной воды
Дополнительно:
Яйцо, обжарить
Сливочный сыр
Ветчина/колбаса «Детская Сказка» В/С
Салат/шпинат/руккола
Французская горчица

Пикантные макароны в духовке

Ингредиенты:

- 400 гр макаронных изделий
- 300 гр колбасы копченной Салями «Тирольская»
- 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
- 2 шт помидоры
- 150 гр сыра
- одна головка чеснока
- майонез
- кетчуп
- соль