Статьи Сайта для Родителей Николаева
Яйца в картофельных чашах

Ингредиенты: 2 больших запеченных картофелины, 3 столовых ложки свежего укропа, 1 чайная ложка чесночного порошка, 6 яиц, соль и перец.

Венгерский гуляш

Ингредиенты: Говядина 500 г; Жир свиной для жарки; Лук 1 шт; Картофель 3-4 шт; Перец зеленый 1 шт; Помидор 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Паприка сладкая молотая 2 ч.л.; Тмин 1 щепотка; Соль по вкусу;

Селянка

Автор: Марка Малицкого 666 0 0 0
13:15, 27 Августа 2014
Селянка

Ингредиенты: 100 г картофеля, 150 г курицы (бедро, голень или филе) 1200 мл молока, 2 яйца, чайная ложка соли, чайная ложка черного перца.

Фаршированный лук-порей

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша около 12 пластинок копченого сала или бекона 50 г тертого сыра 2 крупных лука-порея 1 яйцо мускатный орех оливковое масло соль, перец

Мясо с овощами

Ингредиенты: свинина филе курицы грибы просоленные баклажаны кукуруза нарезанный красный и зеленый болгарский перец растительное масло лук репчатый

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты: Грудка куриная — 150 г.; грибы свежие любые — 100 г.; лук репчатый — 50 г.; сливки 22% — 100 мл.; сыр полутвёрдый — 100 г.; масло для жарки — 30 г.

Домашний мясной рулет

Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Свиной фарш 700 г Соевый соус 1 ст. Кетчуп 0,5 ст. Соль 1 ч. л. Базилик сушеный 1 щеп. Перец черный молотый 1 щеп.

Куриный салат с яблоками

Ингредиенты: 350 г куриного мяса (нарезать) 1 столовая ложка обычного греческого йогурта 1 столовая ложка майонеза 1 небольшое яблоко, нарезать кубиком 1 стебель сельдерея 1,5 столовых ложки изюма 1 столовая ложка свежих листьев шалфея, мелко нарезать 1/2 столовых ложки меда соль и перец

Ленивые голубчики.

Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Для соуса: 1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Фаршированные блины, запеченные под сыром.

Ингредиенты: блины 3 яица, 150г вареного риса, любая свежая зелень, 250г ветчины или бекона, соль и перец по вкусу, раст. масло, 1-2 ст.л. сметаны, чуть тертого сыра.

Картофельные котлеты

Ингредиенты: картофель — 0,5 кг, яйцо — 8 шт, сыр — 75 г, ветчина — 70 г, лук — 1 шт, панировочные сухари — 5 ст. л., растительное масло — -, петрушка — 1/2 пучка, соль — по вкусу

Куриные сердечки на шпажках.

Ингредиенты: 600 гр куриных сердечек 2 ст. ложки апельсинового сока 2 ч. ложки лимонного сока 2 ст. ложки соевого соуса 2 зубчика чеснока 2 ч. ложки растительного масла перец чили (по желанию) корень имбиря молотый черный перец семена кунжута

Запеченные кабачковые оладьи

Ингредиенты: 2 больших кабачка 1 маленькая красная луковица Мука – ½ стакана Соль – ½ чайной ложки Перец – ¼ чайной ложки Немного молока 1 яйцо

Пирог с сыром бри и ветчиной

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 125 г сливочного масла щепотка соли 2-3 ст.л. ледяной воды Для начинки: 1 крупная луковица 300 г копчено-вареной ветчины 150 г сыра бри или камамбера 4-5 перьев зеленого лука 50 г грецких орехов (по желанию) Для заливки: 2 яйца 100 г сметаны соль по вкусу

Жюльен в булочках.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны 300 г Лук репчатый 200 г Фарш свино-говяжий 400 г Сливки 10% 150 мл Сыр для сэндвичей 3 пластинки Булочки 6 штук

Пиццетте

Итальянское блюдо – маленькие закусочные пиццы с оливками, сыром и ветчиной. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 250 мл теплой воды или молока 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) 1 столовая ложка сахара Для начинки: 150 мл томатного пюре ¼ чайной ложки соли 1 столовая ложка оливкового масла ¾ столовые ложки сушеного орегано 300 г сыра моцарелла, измельченного зеленые оливки 50 г ветчины

Сырные кубики в панировке

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву! Ингредиенты: сыр 300 г полоски грудинки или бекона Грудинка «Пряная» В/К яйцо панировочные сухари мука зубочистки

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты: 2 баклажана 3-4 помидора 2 столовых ложки оливок 1 столовая ложка каперсов 5-6 листьев базилика 100 г моцареллы 2 столовых ложки тертого пармезана орегано соль перец оливковое масла 1 зубчик чеснока

Слойки с ветчиной и сулугуни

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины) Ветчина — 150 г Сыр сулугуни — 150 г Лук — 1 шт. Зелень петрушки — 1/2 пучка Яйца — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Соль Перец черный молотый

Пирог «Ленивец»

Ингредиенты: 2 листа лаваша тонкого 500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку) лук репчатый, зелень для заливки: 6 яйца 5 ст.л. майонеза 3 ст.л. кетчупа