Танака

Цитата: #8517 Ника 06 апреля 2012, 09:37

Знакомый работал в кафе-столовой, где всякие банкеты проходят, и уволился, не мог смотреть и есть эту кухню. Как говорится, даже взять себе нечего. Борщ, тот что не доели замораживают, через неделю добавляют в свежий. Что осталось мясного - в котлеты в тесте. Продукты- да привозят несвежие, овощи подгнившие,что подешевле. Безотходное производство. Вот интересно, где такого нет?

Цитата: #8517 Caramelka 26 марта 2012, 18:22

Сегодня с подругой посетили данное заведение, с каждым разом оно становится все хуже и хуже.. начиная от кухни и заканчивая атмосферой. Заказали мы роллы , а пока их готовят решили выпить по пиву STELLA ARTOIS. Внимание, кульминация! Приносят нам бокалы а в них что-то по вкусу напоминающее забродившую муть. Мало того, что принесли не заказанную нами Стеллу, оно еще и вдобавок было просроченным. Но официант уверял нас в обратном, мол вы с подругой не шарите в пиве, оно на самом деле такое должно быть, и что оно свежее и вкусное. Мы естественно не стали пить эту жижу и попросили убрать его со стола. Благо в счет его не включили. Но на этом не заканчиваю.. дождались мы свои роллы..то, что они были по вкусу абсолютно никакие и разваливались это ничто по сравнению с тем что на одной из них мы обнаружили что-то очень похожее на волос "неведомой зверушки". Незамедлительно мы сообщили об этом официанту, на что она нас хамовато обвинила, что якобы это мы подкинули. Ну вы себе это представляете, хамству нет предела ?!.. Ошарашены происходящим, мы с подругой попросили жалобную книгу, нам ее с недовольным лицом просто кинули на стол! Это называется обслуживание на высшем уровне?!??! Из ранее любимого суши-бара, Танака превратилась в галимую забегаловку. Цены абсолютно не соответствуют кухне. Персонал просто отстойный! Официантки это вообще колхозные хабалки (ничего личного). Куда смотрит админ и директор сия заведения?! ваша репутация падает со скоростью света. Люди приходят к вам отдохнуть морально в приятной атмосфере, а не уйти с испорченным настроением! Вытяжки наверное не чистились ни разу, в зале постоянно стоит дым столбом, больше 5 минут там находиться невозможно! Я уже молчу за то, что это заведение так же посещают и родители с детьми! Персонал абсолютно не заинтересован в комфорте клиента! Посетителями никто не дорожит! Вообщем полнейший отстой! Больше туда ни ногой, и всем своим друзьям и знакомым поведаю об этом ужасном заведении! Если вам не хочется испорченного настроения на целый день, то лучше туда не ходите! И нервы целы и желудок!

Цитата: #8517 Tanaka 11 апреля 2012, 15:06

От имени руководства и администрации сети суши-баров «Танака» хотим искренне принести извинения за данный инцидент. Хотим уверить Вас, что меры приняты и ответственные были оштрафованы. Официант позволившая себе проявит хамство по отношению к нашим гостям, сама осознала свою вину, и уволилась по собственному желанию.
Хотим прокомментировать данный случай.
Касательно несвежего пива, уверяем Вас, кега с пивом была заменена в 22.18 за день до произошедшего инцидента, о чем свидетельствует запись в журнале замены кег, система розлива была промыта. Контроль качества ведется как администрацией заведения так и поставщиками продукции, которые как и мы заинтересованы в хорошем качестве продукта. После данного случая, кега была отключена и возвращена поставщику для дальнейшего выяснения.
Касательно вентиляции. Проблемы с проточно-вытяжной вентиляцией действительно существуют. Осенью прошлого года была запланирована реконструкция системы вентиляции. Для удобства посетителей, реконструкция будет проведена после открытия летней площадки, т.е. в апреле-мае 2012г.
Мы благодарны за данные Вами замечания, которые дают нам возможность сделать обслуживание в наших заведениях более качественным. Мы заботимся о репутации нашего заведения, и принимаем все меры что бы подобных ситуаций не возникало.
И просим Вас, в любом случае обращаться непосредственно к администрации заведения, которое в обязательном порядке присутствует на каждой смене.

Подскажите, почему не следят даже за тем где курят ваши посетители? Ведь стоят таблички, висят таблички, люди приходят, садятся и курят на местах где это якобы запрещенно. Почему нельзя подойти и вежливо их просить либо пересесть либо не курить?
На мой вопрос официант ответила - а что мы сделаем. Но блин, я то не курю, прихожу посидеть, покушать а не дышать этим всем
А у людей цепная реакция, ага одни курят, значит и нам можно тут покурить, хоть тут и стоит табличка что курить запрещенно.

Цитата: #8517 Лёлькина 11 апреля 2012, 15:16

Подскажите, почему не следят даже за тем где курят ваши посетители? Ведь стоят таблички, висят таблички, люди приходят, садятся и курят на местах где это якобы запрещенно. Почему нельзя подойти и вежливо их просить либо пересесть либо не курить?
На мой вопрос официант ответила - а что мы сделаем. Но блин, я то не курю, прихожу посидеть, покушать а не дышать этим всем
А у людей цепная реакция, ага одни курят, значит и нам можно тут покурить, хоть тут и стоит табличка что курить запрещенно.