• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Харчування в школах

Китиха   
Модератор   
15 января 2016 18178 213
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   27 января 2016

А если благодаря рабочей группе улучшится качество питания, меньше будет уходить на помойку.

Правда, по поводу заявлений от родителей, которые отказываются от питания и будут писать заявления...ну очень большой вопрос.

Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Evgenija@

Evgenija@

Имя: Евгения
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1032
Регистрация: 27.06.2011
Заходил(а): 09.05.2017
Город: Николаев
Район: Корабельный
Телефон: 0930073218
Evgenija@
VIP пользователь
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 14:19


Уже))) Как раз сейчас проводят аудит. Директор на время проведения отстранена от выполнения обязанностей. Группа взялась серьезно за дело, надеюсь в этот раз головы полетят, а ситуация с питанием улучшится.

Если удасться поламать эту систему созданую годами, то и сможем легко вдохнуть зная что наши дети едят не помои.Я сама повар, но я жизни не смогу пойти раотать в сад или школу, зня что и г...а надо вкуснятину сделать.А еще оплата повара в таких учереждениях должна ыть тоже достойной.К сожелению это касается не только детей но и военных( знали ы вы чем их кормят), больницы и т.д

Kori

Kori

Имя: Ольга
Группа: Помощник на форуме
Сообщений: 5588
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 21.04.2022
Город: Николаев
Район: Ленинский
Kori
Помощник на форуме
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 14:24

А если благодаря рабочей группе улучшится качество питания, меньше будет уходить на помойку.

Правда, по поводу заявлений от родителей, которые отказываются от питания и будут писать заявления...ну очень большой вопрос.


У одной из наших форумчанок класс отказался от питания еще до его отмены. Так что вполне вероятно, что отказы будут.

Мне всегда 18... Все остальное – стаж!
Счастье - это когда люди, которые вам не подходят...к вам не подходят...

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 14:27

Я сама повар, но я жизни не смогу пойти раотать в сад или школу, зня что и г...а надо вкуснятину сделать.

можно более подробно, что вы имели ввиду. Овощи, каши, печень, хек, мясо, яйца, масло, молоко, творог ... - это оно???

Просто, знаю, что такой перечень продуктов завосят в одну из школьных столовых, может я чего-то не знаю?

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ
Evgenija@

Evgenija@

Имя: Евгения
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1032
Регистрация: 27.06.2011
Заходил(а): 09.05.2017
Город: Николаев
Район: Корабельный
Телефон: 0930073218
Evgenija@
VIP пользователь
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 15:34

можно более подробно, что вы имели ввиду. Овощи, каши, печень, хек, мясо, яйца, масло, молоко, творог ... - это оно???

Просто, знаю, что такой перечень продуктов завосят в одну из школьных столовых, может я чего-то не знаю?

Вы сами знаете, что эти продукты завозят не во все школы. Я к сожелению пока не углублялась кто оператор питания в школах, мой деть пока сад посещает.Может эта школа сама закупает продукты, знаю есть пару садов в Корабельном, он\и сами производят закупки, и их питание отличеатся от нашего сада, постпвщиком которого является КОп.

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 15:44

Вы сами знаете, что эти продукты завозят не во все школы. Я к сожелению пока не углублялась кто оператор питания в школах, мой деть пока сад посещает.Может эта школа сама закупает продукты, знаю есть пару садов в Корабельном, он\и сами производят закупки, и их питание отличеатся от нашего сада, постпвщиком которого является КОп.


во все школы Новоодесского р-на завозят эти продукты, про остальные не знаю. Просто, нельзя всех под одну гребенку...

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   27 января 2016

Цитата Ссылка 27 Январь 2016 02:28
За питание в садике родители платят.

Цитата Ссылка 27 Январь 2016 10:06

Наташ, а тепер уяви ситуацію. Твій чоловік і діти прийшли додому і поковирявся в тарілці, вирішили що ти приготувала не смачно і викинули це на смітник. Я не думаю, що для тебе це буде нормально і ти будешь спокійно реагувати. Це ж твої грощі, твоя праця.

А якщо батьки будуть нести відповідальність на витрачені на їх дітей грощі вони будуть думати чи потрібно їм це.

Соедините эти два поста и получится именно то, о чем я говорю. В том-то и дело, что в садиках это не срабатывает. Все платят, и ни разу не слышала "мой ребенок такую еду не ест, и я не желаю за это платить" или "дайте мне несколько вариантов меню". Даже смешно наблюдать, но почему-то государственные деньги оказались ближе своих. Или все дети в садиках едят и носом не крутят? Откуда тогда берутся дети, которые перейдя в школу сразу перестают есть столовскую еду?

Цитата Ссылка 27 Январь 2016 07:25

Нічого подібного. Харчування в садочку виділяється згідно списку дітей. Булок та котлет принесуть по кількості дітей+вихователям (до речі, вихователі оплачуюють харчування в садочку). Інше теж буде по нормам, але те, що вимірюється в штуках буде чітко на заявлену кількість дітей.

За харчування батьки платять за ті дні, коли дитина ходить.

Вспоминаем хорошо. Когда дети приходят в сад, завтрак уже готов, правильно? Если с утра ливень, снег, мороз, то 30% стабильно остаются дома. Третья часть завтрака в этом случае регулярно идет в мусорку. Точнее, больше, т.к. утром никто еще не знает, сколько детей придет. Масса причин – заболели, проспали, захотели пропустить и т.п. Многие дети у нас вообще приходили позавтракавшими дома. Даже не знаю, исходя из каких цифр повар рассчитывает этот завтрак ))) полная лотерея.

На пришедшее кол-во детей заказывается обед и полдник, так. НО! Мы приходили обычно поздно, и в нашем садике бывало, уже в 9 утра пахло булочками, которые подаются на полдник. Поштучно, говорите? Тесто, наверное, еще на рассвете ставилось. Дальше. Многих детей забирали в обед. Кто-то из них обедал, остальные шли обедать домой. Некоторых из детей забирают в обед каждый день! При этом послушно оплачивая полное питание. Еще часть детей забирают после сна, но до полдника. В любом случае, большая часть полдника – точно в мусорку. И это не бюджетные деньги, а именно родительские.

Сейчас я, конечно, уже иначе подошла бы к этому вопросу, но в то время даже в голову не приходило спросить, можно ли частично не платить за еду. Тем более, что нас часто отказывались вычеркивать даже в те дни, когда я предупреждала, что пропустим или когда болели. Вообще я это все расписала теоретически с внешней стороны, а с внутренней, я уверена, садиковское начальство давно научилось прогнозировать реальные объемы обедов и полдников, поэтому продукты идут не в мусорку, а в... Вообще шикарно: и овцы целы, и деньги заплачены сполна rolleyes А главное, родителям на самом деле по фигу, что они заплатили за все это деньги.

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


ekaterina18

ekaterina18

Имя: ekaterina18
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 499
Регистрация: 21.02.2010
Заходил(а): 28.12.2017
Город:
Район: Ленинский
ekaterina18
Активный пользователь
   27 января 2016
Я отказываюсь от бесплатного питания, т.к. мой ребёнок ест не кашикаши. Когда отменили бесплатное питание, мы начали рассматривать вариант с первым, и он удался, ребёнок ел тёплое первое и я ему давала бутерброд, выпечку, фрукту или деньги на булочку. Вот и сей час решили платить за первое.
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023
Город: Николаев
Район: Центральный
alisa
мати-єхидна
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 15:48

Вообще я это все расписала теоретически с внешней стороны, а с внутренней, я уверена, садиковское начальство давно научилось прогнозировать реальные объемы обедов и полдников, поэтому продукты идут не в мусорку, а в... Вообще шикарно: и овцы целы, и деньги заплачены сполна rolleyes А главное, родителям на самом деле по фигу, что они заплатили за все это деньги.

Взагалі-то, садочок гроші не отримує на харчування у вигляді грошей.

Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016

интересная статья на тему, 2011 год

Питание в школах: от перловки до лосося

Родители не перестают жаловаться, что в школьных столовых кормят плохо. То суп не такой, то дают один картофель. Мы решили разобраться и прошлись по школьным столовым — заглянули в тарелки и сами попробовали на вкус столовскую еду.

Ссылка

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 18:32

Взагалі-то, садочок гроші не отримує на харчування у вигляді грошей.

А в виде чего они получают? Я всегда наличкой сдавала. Вообще не о деньгах говорила, а о продуктах, которые поступают в сад в виде продуктов, оплачены родителями и не использованы.

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016

По мнению диетологов, современный школьник должен есть не менее 4 раз в день, а промежутки между приемами ребенком пищи должны составлять не более 4 часов. Вот и считайте: при условии, что перед занятиями ребенок хорошо позавтракал или пообедал, уже через четыре урока он все равно должен что-нибудь съесть, иначе у него начнется раздражение слизистой оболочки желудка. Ребенку вообще, в отличие от взрослых, надо есть чаще, однако при этом принципиальное значение имеет, что находится у него на столе: каша с котлетой, запеканка либо сосиска в тесте или кусок пиццы.

Гастрит, дискинезия, язвенная болезнь, остеопороз, Ссылка, Ссылка — вот далеко не полный перечень последствий нездорового питания наших детей.

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016

Сумы - город: предложение организовать шведский стол
Это зависит не только потому, что невкусно готовят, а в первую очередь из-за неправильного питания в семье. Если ребенок на ночь съест жаренной картошки с котлетой, то утром, понятно, он кашу не захочет есть. Поэтому тут нужно решать проблему с правильным питанием (Родители виноваты)

02.03.15 Днепропетровск - город
Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 10,00 грн
01.02.15 Львов - город
Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 9,40 грн
Стоимость питания школьников льготной группы 11,30 грн.

28.01.15 Киев - город

В киевские школы возвращено бесплатное питание для учеников 1-4 классов (отменено 19.01) - 8,00 грн
Бесплатные обеды сохраняются для учеников льготных категорий - 10,00 грн

04.02.15 Харьков - город

Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 7,00 грн
Стоимость питания школьников льготной группы 10,00 грн.


15.04.15 Николаев - город

Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 6,50 грн
Стоимость питания школьников льготной группы 7,50 грн.
06.03.15 Кременчуг - город
Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 5,60 грн
Стоимость питания школьников льготной группы 7,20 грн.
14.02.15 Каховка - город
Стоимость питания для учащихся младшей школы (1-4 класс) должна составлять 2,50 грн
16.04.15 Херсон - город
Рассматривалось предложение отмены бесплатного школьного питания, компенсация льготникам = 340 грн/мес.
Бесплатные обеды сохранены.

Черновцы - экспериментальное меню

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016

Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста

Вещества

7-10 лет

11-13, мальчики

11-13, девочки

14-17, юноши

14-17, девушки

Энергия, ккал

2350

2750

2500

3000

2600

Белки, г, в том числе животные

77
46

90
54

82
49

98
59

90
54

Жиры, г

79

92

84

100

90

Углеводы, г

335

390

355

425

360

Минеральные вещества, мг

Вещества

7-10 лет

11-13, мальчики

11-13, девочки

14-17, юноши

14-17, девушки

Кальций

1100

1200

1200

1200

1200

Фосфор

1650

1800

1800

1800

1800

Магний

250

300

300

300

300

Железо

12

15

18

15

18

Цинк

10

15

12

15

12

Йод

0,10

0,10

0,10

0,13

0,13

Витамины

Вещества

7-10 лет

11-13, мальчики

11-13, девочки

14-17, юноши

14-17, девушки

С, мг

60

70

70

70

70

А, мкг

700

1000

800

1000

800

Е, мг

10

12

10

15

12

D, мкг

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

В1, мг

1,2

1,4

1,3

1,5

1,3

В2, мг

1,4

1,7

1,5

1,8

1,5

В6, мг

1,6

1,8

1,6

2

1,6

РР, мг

15

18

17

20

17

Фолат, мкг

200

200

200

200

200

В12, мкг

2

3

3

3

3

Примерный вес суточного рациона (нетто) подростков 14-17 лет около 2,5 кг.

Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ

OlgaD

Имя: OlgaD
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3151
Регистрация: 22.02.2012
Заходил(а): 11.11.2018
Город: Николаев
Телефон: 0681два74705
OlgaD
VIP пользователь
   27 января 2016

Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.

Продукты

Возраст школьника

7-10 лет

11-13 лет

14-17 лет Юноши

14-17 лет Девушки

Хлеб пшеничный

150

200

250

200

Хлеб ржаной

70

100

150

100

Мука пшеничная

25

30

35

30

Крупы, бобовые, макаронные изделия

45

50

60

50

Картофель

200

250

300

250

Овощи разные

275

300

350

320

Фрукты свежие

150-300

150-300

150-300

150-300

Фрукты сухие

15

20

25

20

Сахар

60

65

80

65

Кондитерские изделия

10

15

20

15

Масло сливочное

25

30

40

30

Масло растительное

10

15

20

15

Яйцо, шт.

1

1

1

1

Молоко, КМПр

500

500

600

500

Творог

40

45

60

60

Сметана

10

10

20

15

Сыр

10

10

20

15

Мясо, птица, колбасы

140

170

220

200

Рыба

40

50

70

60

ѼѼѼѼѼѼ "Если Вы белые и пушистые - Вам пора в солярий и на эпиляцию" ѼѼѼѼѼѼ Счастливую женщину невозможно обидеть, её можно только рассмешить! ѼѼѼѼѼѼ
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023
Город: Николаев
Район: Центральный
alisa
мати-єхидна
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 19:02

А в виде чего они получают? Я всегда наличкой сдавала. Вообще не о деньгах говорила, а о продуктах, которые поступают в сад в виде продуктов, оплачены родителями и не использованы.

Садочок є державною бюджетною установою. Бухгалтер повинен покласти всі гроші, отримані від батьків, на рахунок.

Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 21:38

Садочок є державною бюджетною установою. Бухгалтер повинен покласти всі гроші, отримані від батьків, на рахунок.

Думаю, она так и делала. Не играет никакой роли в нашем вопросе.

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   27 января 2016
Цитата Ссылка 27 Январь 2016 19:56

Черновцы - экспериментальное меню

Ой, куда же все катится... мне меню "зараз" гораздо больше нравится.

Между прочим, школы и сами немало виноваты в том, что многие дети не питаются нормально. Представьте, что в садике нянечка каждый день будет приносить не только обед, но и поднос с булочками, пиццей, соками, которые ребенок может купить и съесть вместо обеда. Давайте угадаем, сколько детей будут нормально питаться через две недели?

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


jmen_ka

jmen_ka

Имя: jmen_ka
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3306
Регистрация: 30.10.2009
Заходил(а): 28.02.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
jmen_ka
VIP пользователь
   01 февраля 2016

Ось і повернули нам безкоштовне харчування angry
Син повернувся зі школи і сказав, що треба негайно написати відмову від харчування. Якщо раніше вони просто ковирялись у каші і залишали її, то сьогодні вчитель повела в столову всіх і сказала, що треба все з"їсти. Обідають вони о 9.10, тому для сина після нормального сніданку о 7.40 це було досить важко.

У кого в школах батьки писали відмову від харчування?

JIECbKA

JIECbKA

Имя: JIECbKA
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 181
Регистрация: 15.01.2010
Заходил(а): 29.04.2018
Город: Николаев
Телефон: 0633439634
JIECbKA
Активный пользователь
   01 февраля 2016

Мы не отказывались,я спросила кушал в столовой или нет,он сказал что не захотел.Ничего про принудительное поедание завтрака не сказал.) До отмены кашку кушал:)

Просматривают эту тему:

Forum