Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Бананы
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
DIZZY

Бананы

DIZZY   
VIP пользователь   
29 декабря 2012 2577 21
Девочки,свалилось на меня счастье в виде мешка бананов)))
что с ними можно сделать?
варианты раздать и угощать уже рассмотренны)))
буду благодарна за советы и рецепты.

Блокноты ручной работы

http://dizzy-stuff.blogspot.com/


Тяпа
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Тяпа
Хранитель форума
   29 декабря 2012
Предлагаю два варианта:
1) устроить неделю африканской кухни - там используют бананы вместо картошки за неимением оной ))
2) сварить банановое варенье - вот, например http://www.povarenok.ru/recipes/show/31244/
Сама не делала, наверное, надо попробовать!  
Самое главное - не придется бананами прямо сейчас давиться )).
Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


fdiana
fdiana

fdiana

Имя: fdiana
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 294
Регистрация: 25.10.2009
Заходил(а): 24.01.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
fdiana
Активный пользователь
   29 декабря 2012

Разрезать банан пополам вдоль, несколько кусочков шоколада всередину и на 1 мин в микроволновку или духовку ненадолго, чтоб расплавился шоколад.


V!SHENKA
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
V!SHENKA
VIP пользователь
   29 декабря 2012
Цитата: #10107 DIZZY 29 декабря 2012, 21:15
Девочки,свалилось на меня счастье в виде мешка бананов)))
что с ними можно сделать?
варианты раздать и угощать уже рассмотренны)))
буду благодарна за советы и рецепты.

ааа,поделитесь секрктом где взяли столько бананов?)))

а может украсить ёлочку бананами?)))

я когда-то делала десерт из бананов с растопленным шоколадом и орешками-чкусно

ещё можно желе с кусочками бананов

а вот интересный рецептик http://www.gotovim.ru/recepts/groats/rice/3772.shtml

или такой http://kedem.ru/recipe/bakery/blini/2011-03-01bananzablini/

Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   29 декабря 2012
А я много встречала в инете рецептов бананового хлеба, не сохранила себе ссылки,  поищите, он особенно долго может храниться
Крокозябра
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Крокозябра
VIP пользователь
   29 декабря 2012

Я теж не відмовилась би від мішка бананів, напекла б з них бананових кексів. Ось таких:

3 великих банана

1 склянка цукру

2 яйця

150 гр маргарину

100 мл молока

дрібка солі

сода +оцет

2 склянки муки


Яйця розтираєм з цукром +розім"яті банани +розтоплений маргарин +молоко +сіль +гашена сода +мука.

Розмішуем, розливаєм по формах, випікаєм.

Я печу в силіконових формах. Маленькі - хвилин 20 при Т 180, в великій формі хв. 40. 

Sunny-mammy
Sunny-mammy

Sunny-mammy

Имя: Mary
Группа: Ведущий конкурсов
Сообщений: 4588
Регистрация: 24.05.2011
Заходил(а): 11.09.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sunny-mammy
Ведущий конкурсов
   29 декабря 2012
Высушить и есть долго-долго)
t.me/zhgoogl
Olivia Alpi
Olivia Alpi

Olivia Alpi

Имя: olja.kotja
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 409
Регистрация: 12.05.2010
Заходил(а): 21.09.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0932371607
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Olivia Alpi
Активный пользователь
   30 декабря 2012
да, или просто высушить или наделать банановых чипсов)) а ещё свекровь моя делает банановые рулеты( вафельные коржики пропитывает сгущёнкой и орешками и заворачивает в них целый банан, сверху шоколад и стружка кокосовая)
sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   30 декабря 2012
бананы в кляре
Пиу-Пиу
Пиу-Пиу

Пиу-Пиу

Имя: М&M's
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1846
Регистрация: 01.12.2012
Заходил(а): 15.10.2013 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Пиу-Пиу
VIP пользователь
   30 декабря 2012
Салат Из Бананов И Помидоров, ням-ням))

Вам потребуется 2 больших мясистых помидора,2 больших банана,3 ст. ложки винного уксуса(можно яблочного),6 ст. ложек раст.масла,соль,молотый чёрный перец,1 ч.л.мёда,1 зубчик чеснока,пучок петрушки.(Я добавляю побольше чеснока,вместо мёда можно 1 ст.л. сахара,укроп)
Всё это на 4 порции.

1.Бананы нарезать кружочками и спрыснуть уксусом(чтобы не потемнели)
2.Порезать кусочками помидоры.
3.Чеснок потереть,смешать с раст.маслом,перцем,мёдом,солью,с мелко нарезанной зеленью.
4.Смешать.
Мне нравится в интернете: тут люди красивее и умнее, чем в жизни. И можно не отвечать на их вопросы, если тебе не хочется.
Lilina mama
Lilina mama

Lilina mama

Имя: Юлия
Группа: Новичок
Сообщений: 32
Регистрация: 16.02.2011
Заходил(а): 21.01.2020 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 0633659641
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Lilina mama
Новичок
   30 декабря 2012
а еще можно пожарить, сама не готовила, но говорят вкусно!!!
ZUMA
ZUMA

ZUMA

Имя: Ната
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3739
Регистрация: 25.10.2009
Заходил(а): 01.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0977321269,0999722113,41-68-61,живу на Намыве
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ZUMA
VIP пользователь
   31 декабря 2012
Цитата: #10107 DIZZY 29 декабря 2012, 21:15
Девочки,свалилось на меня счастье в виде мешка бананов)))
что с ними можно сделать?
варианты раздать и угощать уже рассмотренны)))
буду благодарна за советы и рецепты.
http://lapatissiere.livejournal.com/43963.html


Пробовала  и делала очень вкусно






мама Алины.
мама Алины.

мама Алины.

Имя: Евгения
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 456
Регистрация: 23.10.2012
Заходил(а): 04.07.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0663514575
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
мама Алины.
Активный пользователь
   31 декабря 2012
Высушить будут сухофрукты.Очень вкусно получается и храниться долго.
Беляночка
Беляночка

Беляночка

Имя: Наташа
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3321
Регистрация: 08.04.2011
Заходил(а): 05.03.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 097*
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Беляночка
VIP пользователь
   31 декабря 2012
а как их правильно сушить ? 
Говорят я — мамин хвостик, Мне без мамы — никуда! Ну скажите, разве можно, Без меня прожить полдня? С мамой рядом я на кухне, Вместе ходим по делам, И вдвоём с ней смотрим мультик, Делим грушу пополам! Хвостик мамин я любимый, Мама тоже без меня, Жить не может ни минуты, Без любимого хвоста !!! 
DIZZY
DIZZY

DIZZY

Имя: Настя
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3323
Регистрация: 24.10.2009
Заходил(а): 18.10.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
DIZZY
VIP пользователь
   31 декабря 2012
Девочки,огромное спасибо за подсказки и рецепты.Комп не вовремя глюкнул...только все прочла.В предпразднечной суете,решила не заморачиваться,а поугощать друзей и близких...так больше половины не стало,с остальными ,думаю,справимся.

Но тема очень нужная,потому как это не первый,и даст,бог не последний мешок)))
Хочу попробовать варить варенье и сделать кексы...
Про засушить поищу как правильно...
Спасибо всем!
И с наступающим!

Блокноты ручной работы

http://dizzy-stuff.blogspot.com/


Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   03 марта 2015

Китайская кухня Бананы в карамели

Aflybinka
Aflybinka

Aflybinka

Имя: ольга
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 310
Регистрация: 07.05.2014
Заходил(а): 13.07.2015 		Город: Николаев
Телефон: 093 966 28 12
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Aflybinka
Активный пользователь
   04 марта 2015

По сегодняшней цене на бананы.... лучше без нихt2609

Tamerinki
Tamerinki

Tamerinki

Имя: Тамара
Группа: Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 15.04.2019
Заходил(а): 16.04.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Tamerinki
Новичок
   16 апреля 2019

Возникал вопрос, что можно приготовить из банана, нашла рецепт.

Банановая шарлотка

Вам понадобится:
бананы — 4 штуки;
яйца — 5 штук;
мука — 1,5 стакана;
сахар — 1,5 стакана.

Приготовление:
Взбейте венчиком или миксером сахар с яйцами — смесь должна «подняться» вдвое (это минимально). Добавьте муку, продолжайте взбивание. Тесто будет чуть жидковатым. Форму смажьте кулинарным жиром / сливочным маслом (еще можно засыпать панировочные сухари небольшое количество манки или муки). Влейте в емкость треть теста. Высыпьте половину нарезанных кружочками фруктов. Влейте еще 1/3 теста, добавьте остальную фруктовую начинку и вновь залейте тестом. Установите форму в духовку (на 180°С) и выпекайте до зарумянивания пирога.

Когда долго начинаешь всматриваться в пропасть – пропасть начинает всматриваться в тебя. - Ницше.
Germana
Germana

Germana

Имя: Галина
Группа: Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 27.06.2019
Заходил(а): 28.06.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Матвеевка
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Germana
Новичок
   28 июня 2019

Как вариант, могу предложить рецепт бананового варенья. Его дети любят на завтрак с блинчиками)

Ингредиенты:
Бананы - 400 г
Сахар - 200 г
Лимон - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Для начала выдавим сок из лимона. Немного прижмем лимон рукой по столу, тщательно промоем его, разрежем на 2 части и выдавим весь сок через кухонное сито в отдельный стакан. Не покупайте лимонный сок в магазине, для этого рецепта необходим свежевыжатый сок.
Далее берем 1 большой апельсин, промываем под водой, разрезаем на 2 части и выдавливаем сок через кухонное сито в стакан, куда выдавливали лимон. В общей сложности получается примерно 165 грамм сока.
В чистый и сухой сотейник всыпаем 65 грамм сахара и 8 столовых ложек воды. Ювелирная точность не нужна, так как из сахара будет вариться карамель. Чем больше воды, тем дольше она будет вариться.
Включаем газовую или электроплиту на минимальном огне, ставим на него сотейник и, постоянно помешивая, добиваемся полного растворения сахара. Далее нагрев увеличиваем, и нужно сделать так, чтобы до закипания сиропа весь сахар растворился.
Когда сахар растворился, смываем остатки сахара со стенки кисточкой.
Доводим сироп до кипения, переключаем огонь на средний и варим до карамельного цвета.
Параллельно необходимо довести до кипения лимонно-апельсиновый сок. Когда карамель станет насыщенно коричневый цвет, вливаем в неё горячий сок струйкой, постоянно перемешивая лопаткой.
Когда сок будет полностью добавлен в карамель, варим его еще 1 минуту и выключаем огонь.
Берем 4 небольших банана, очищаем их от кожуры и взвешиваем. Общий вес бананов не должен превышать 400 грамм.
Далее нарезаем бананы на небольшие кубики.
Включаем карамель снова на нагрев и аккуратно кладем в нее бананы. Доводим варево до кипения, аккуратно перемешиваем и продолжаем варить на среднем огне пока бананы не станут мягкими. На это уходит примерно 10 минут. Перемешивайте очень аккуратно, чтобы бананы не превратились в пюре. Выключаем варенье и даем ему остыть.
Tamila26
Tamila26

Tamila26

Имя: Тамила
Группа: Новичок
Сообщений: 16
Регистрация: 22.07.2019
Заходил(а): 01.03.2021 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Tamila26
Новичок
   22 июля 2019

И я с удовольствием присоединюсь к теме. Пробовала запекать бананы вместе с курицей, но брала именно зеленые плоды. В готовом виде дейтсивтельно были как картофель, аромата бананов не было)))

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам