Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Торт "Битое стекло"
  • (2) Поддержать автора
  • Поделиться
Marinka-malinka

Торт "Битое стекло"

Marinka-malinka   
Активный пользователь   
03 декабря 2010 14869 144
Торт "Битое стекло"

Испечь бисквит
1. Желатин - 1 пачка
2. Желе - 2 пачки разных цветов(лучше заливать не 400 мл воды, как по рецепту, а 200мл);
3. Сахар ванильный;
4. Сливки 0,5 л+Сметана - 0,5 литр;
5. Сахар - 1,5 стакана.
6. Фрукты по сезону(банан,киви,апельсин,клубника,персик,ананас можно консервированые)
Готовим крем(сливки+сметана+сахар и ваниль) и вводим тонкой стрункой разведённый желатин,на минут 15-20 ставим крем в холодильник.
Всё нарезаем кубиками,желе самое последнее режем(Которое заранее уже приготовили и оно застыло хорошо).
Форму беру от магазинного торта(крышка плассмасс) намазываю её обильно кремом внутри и вылаживаю в неё слоями:фрукты,крем,бисквит,крем,желе,крем,фрукты,крем....... и тд,можна всё перемешать в миске как салат(я так раньше делала)и сложить в форму или в миску если нет формы, и ставим в холодильник,я ставлю на ночь,потом форму с содержимым я опускаю в очень тёплую воду на пол минуты и переворачиваю на блюдо,украшаем фруктами.



soft-dream
soft-dream

soft-dream

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2500
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 11.06.2017 		Город:
Район: Центральный - Соляные
Телефон: +380930723901
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
soft-dream
VIP пользователь
   02 января 2011
Девочки,спасибо за рецептик тортикаа "Битое стекло",Машке-Степашке за рецептик бисквита для него)))))
а Зяме и Басе отдельное спасибо за вдохновение))))
все были в восторге!
Ссылка
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   04 января 2011
Цитата: #10407 soft-dream 02 января 2011, 22:36
Девочки,спасибо за рецептик тортикаа "Битое стекло",Машке-Степашке за рецептик бисквита для него)))))
а Зяме и Басе отдельное спасибо за вдохновение))))
все были в восторге!


офигенный тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
пошла показывать свое)))) только у меня там выпечки нет ) я брала вместо бисквита крекер)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   04 января 2011
а воть и мой
Ссылка

Ссылка
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   04 января 2011
Я тоже делала "Битое стекло", сфоткать не успела... Решила, что в следующий раз буду делать его чисто желейным, без бисквита))
soft-dream
soft-dream

soft-dream

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2500
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 11.06.2017 		Город:
Район: Центральный - Соляные
Телефон: +380930723901
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
soft-dream
VIP пользователь
   04 января 2011
Цитата: #10407 bassik 04 января 2011, 11:10
а воть и мой



няяяяяяма!))))
neleida
neleida

neleida

Имя: Неля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1679
Регистрация: 09.11.2009
Заходил(а): 19.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 0638922206
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
neleida
VIP пользователь
   04 января 2011
Цитата: #10407 bassik 04 января 2011, 11:10
а воть и мой
это тоже битое стекло?

Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))

bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   04 января 2011
Цитата: #10407 neleida 04 января 2011, 14:10

это тоже битое стекло?

дя)))
только не с бисквитом,а с крекером!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   24 декабря 2013

lyocik
lyocik

lyocik

Имя: Елена
Группа: Пользователь
Сообщений: 70
Регистрация: 11.11.2012
Заходил(а): 28.12.2018 		Город: Николаев
Телефон: 093 894 3550
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
lyocik
Пользователь
   24 декабря 2013

мне тоже нравится "битое стекло", легкий, вкусный, и в разрезе красота. думаю следующий раз делать без бисквита, отдельно в креманках, высыпал на тарелочку каждому отдельно как желе...
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (24 Декабрь 2013 23:39)
думаю следующий раз делать без бисквита, отдельно в креманках, высыпал на тарелочку каждому отдельно как желе...

я так завжди і роблю. Раз спробувала з тістом, то не сподобалося
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
"Ольга"
"Ольга"

"Ольга"

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3893
Регистрация: 21.04.2010
Заходил(а): 29.08.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
"Ольга"
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 09:22)
я так завжди і роблю. Раз спробувала з тістом, то не сподобалося

бисквит размокает?
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 09:27)
бисквит размокает?

ні, не встигає, просто не сподобалося поєднання ніжного желе з тістом
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
"Ольга"
"Ольга"

"Ольга"

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3893
Регистрация: 21.04.2010
Заходил(а): 29.08.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
"Ольга"
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 09:33)
ні, не встигає, просто не сподобалося поєднання ніжного желе з тістом

ясно!

elo4ka
elo4ka

elo4ka

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1537
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 07.10.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
elo4ka
VIP пользователь
   25 декабря 2013
И мои забраковали с бисквитом. Зато без Битого стекла ни один праздник теперь не обходится.
В жизни всегда есть место для радости.
mamatanya
mamatanya

mamatanya

Имя: mamatanya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 8122
Регистрация: 17.04.2010
Заходил(а): 15.06.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 063 491 2019
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
mamatanya
VIP пользователь
   25 декабря 2013
а мне очень нравится с бисквитом, а вот с крекером нет
Мяffка
Мяffка

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мяffка
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Я тоже против бисквита была в этом торте, пока не попробовла торт свекрови своей, очень вкусно было.
Вот рецепт:
5 яиц
300 гр.сахара
8 ст.л.сметаны
1 пачка разрыхлителя (порошок для печенья)
2 ст.муки
Яйца взбить миксером, добавить все остальное, тесто должно быть как густая сметана.
Добавлю, она выпекала бисквит тонгим слоем, и резала на небольшие кубики, примерно 1 см, тогда это очень ненавязчиво в самом торте и очень вкусно:-)
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Я сама никогда не готовила его,но ела в Таврии в кафе. Там готовят с бисквитом,который находится тонким пластом снизу.Мне понравился.
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Прошлый новый год делала. Но у моих сладкоежек что-то не пошел!!!! Попробую без бисквита может так понравится!!!! Действительно бисквит не сочетается с желе и я добавляла фрукты разные, тоже не стоит!!!! Мне не понравилось!!! Все ушло в мусорку потому, что никто не захотел его кушать а я его не смогла осилить!!! А у подружки пробовала только одно желе со сметанной то что надо, очень легкий и не приторный десертик!!! Умяли за секунду!!!
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
Анюта_80
Анюта_80

Анюта_80

Имя: Аня
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2505
Регистрация: 22.04.2012
Заходил(а): 21.03.2017 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Анюта_80
VIP пользователь
   25 декабря 2013
я делаю без печенек и без бисквита, но на просторах инета, действительно есть рецепты, по которым печенье или бисквит кладут для донышка-основания.
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам