Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Спаржа
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Елена Залога

Спаржа

Елена Залога   
Новичок   
20 июня 2014 1357 8
  • спаржа сухая  (у меня в упаковке было 450 грамм, из этого количества получается 1,5 кастрюля готового продукта)  — 450 г;
  • чеснок — 4 зуб.;
  • паприка порошок или мелкие кусочки — 2 ст.л.;
  • красный острый перец  (по вкусу)  ;
  • черный острый перец  (по вкусу)  ;
  • соль  (по вкусу)  ;
  • соевый соус — 2 ст.л.;
  • масло растительное  (в этом случае отлично подойдет подсолнечное, т.е. оливковое не стоит...)  — 6 ст.л.;
  • сахар — 0,5 ст.л.

Приготовление:
Покупаем упаковку спаржи, раскрываем и укладываем сухую спаржу в кастрюлю.Заливаем спаржу кипятком.Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 1-2 часа.Сливаем воду (отжимать спаржу не надо, в противном случае она будет суховатой!), добавляем специи (чеснок через пресс, а сахар и соль нужно растворить в соевом соусе и масле).Перемешиваем спаржу (при необходимости ее можно нарезать такими кусочками, как вам нравится), складываем в пластиковый контейнер с крышкой и оставляем напитаться специями и промариноваться на 12 часов.

Приятного аппетита.





Елена Залога
Елена Залога

Елена Залога

Имя: Елена
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 01.04.2014
Заходил(а): 04.03.2016 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Елена Залога
Новичок
   20 июня 2014
Мамули,всю беременность я хотела этой спаржи. Да и сейчас продолжаю ее хотеть. Кто знает где ее можно в сухом виде купить? А то продавцы эту тайну не раскрывают
Awesomme
Awesomme

Awesomme

Имя: Алла
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 218
Регистрация: 11.01.2010
Заходил(а): 16.02.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0933134628
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Awesomme
Активный пользователь
   20 июня 2014
Поправьте меня если я не права, но на картинке это не спаржа, а соя! Спража выглядит вот так:

А вам нужно искать сухую сою!
Не уверенна, но кажется в крупных супермаркетах она есть в продаже!
Morkovka
Morkovka

Morkovka

Имя: Анютка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3314
Регистрация: 18.03.2011
Заходил(а): 12.08.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 063 137 00 04
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Morkovka
VIP пользователь
   20 июня 2014
Сою точно видела в Таврии, возле вокзала, в маленькой-если ечть там, то в больших и подавно. И на картинке точно соя, спаржу корейцы так не готовят, а соя такая очень вкуснячая:)
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   20 июня 2014
я в Таврии видела сою, которая на Скороходова, по-моему в отделе напротив макаронных изделий
я еще удивлялася что это такое, вкусно говорите?))))Нужно попробовать)))
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
Азалия
Азалия

Азалия

Имя: Татьяна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 2568
Регистрация: 23.05.2012
Заходил(а): 03.09.2019 		Город: Николаев
Телефон: 066 267 33 14
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Азалия
Ведущий раздела
   20 июня 2014
Цитата: Ссылка (20 Июнь 2014 13:30)
Поправьте меня если я не права, но на картинке это не спаржа, а соя! Спража выглядит вот так:
А вам нужно искать сухую сою!
Не уверенна, но кажется в крупных супермаркетах она есть в продаже!

Все правильно-это спаржа, а я еще думала, а разве она может быть сухая?
Я пришел к мудрецу и спросил у него :
"Что такое любовь?"Он сказал :"Ничего".
"Но,я знаю,написано множество книг :
Вечность-пишут одни,а другие-что миг,
То опалит огнём,то расплавит как снег...
Что такое любовь?"-"Это всё человек!"
И тогда я взглянул ему прямо а лицо:
"Как тебя мне понять?Ничего или всё?"
Он сказал улыбнувшись:
"Ты сам дал ответ!
Ничего или всё-середины здесь нет!"
Morkovka
Morkovka

Morkovka

Имя: Анютка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3314
Регистрация: 18.03.2011
Заходил(а): 12.08.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 063 137 00 04
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Morkovka
VIP пользователь
   20 июня 2014
Цитата: Ссылка (20 Июнь 2014 15:14)
я в Таврии видела сою, которая на Скороходова, по-моему в отделе напротив макаронных изделийя еще удивлялася что это такое, вкусно говорите?))))Нужно попробовать)))

Реально вкусно, и очень необычно. Мы с подружкой в детстве у корейцев покупали, как деликатес:) Аж самой захотелось:)
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   25 августа 2016

Апну тему)девочки поделитесь проверенными вкусными рецептами!

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам