Кейк-попси

Симпатичные! Делитесь рецептом :) Это они в мастике? Я смотрела передачку, там показывали, как их делать. Вот тоже хочу попробовать, но еще не дозрела :)

Ален,а можно подробнее) Как на вкус? Как картошка? С чего делали шарики? Где палочки брать? Деткам понравилось?)

Їх можна робити двома способами - як "картошку" і випікати у формі маленьких кульок. Але я не дуже розумію сенсу кульок - просто тісто, глазуроване шоколадом, хіба що якую цікаву випічку вигадувати типу брауні.

Картошку я робила раз із нутеллою, а другий раз із кремом масло+варена згущенка. Вийшло по різному, але смачно і те, і те. З нутеллою вийшли якісь більш тверді, із кремом ніжніші.

Палички купувала в інтернет-магазині. Я дивилась в Метро тонкі соломинки для коктейлів але вони мені здались ненадійними. Замовила 50 паличок за 14 грн, здається. Палички, до речі, можна повторно використати (в мене з цього приводу забобонів нема).

Глазурувала обидва рази білим шоколадом для фонтанів. Але мені треба були саме білі, а так - шоколадом їх глазурувати саме те. Мастіку я не дуже люблю, це хіба що тільки для краси. Сніжинки та чорні п'ятикутнички якраз із мастіки, але весь кейк-попс я б не хотіла покривати такою глазурю.

Я тоже как-то делала кейк-попсы) Готовый бисквит измельчила в крошку и смешивала с вареной сгущенкой (можно с любым кремом или даже вареньем). Покрывала растопленым шоколадом

Очень подробно весь процесс описывает Лиза Глинская в одном из выпусков передачи Все буде добре

и я делала на детский сладкий стол, справа внизу

Я клала в морозилку і не на 20 хвилин і 5, а спочатку хвилин на 20, а потім ще на півгодини. Тоді шоколад застигає миттєво, не треба його нікуди вставляти. Я їх одразу і пакую в пакетики.

ось такі кейк-попси я робила батькам на річницю весілля

а вот мои.