Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Закуски для пикника
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
YASYAR

Закуски для пикника

YASYAR   
Silver   
27 мая 2010 2885 8
Начался летний сезон, сезон дачь, морей и природы!!!! С обязательным пикником
Какие вы делаете закуски на пикник?? Делимся рецептами )
У меня уже несколько лет в ходу рецепт закуски из салатных листьев:
1-2 пучка залатных листьев разобрать по листику(помыть)
4-6 твердых плавленых сырков трем на терке+ 300-500 грм редиса измельчаю в комбайне или та же терка - перемешать с сыром+ специи, майонез и чеснок по вкусу! Этим начиняем листики - типа конвертиков заворачиваем - вкусно и красиво!
Начинку можно менять ) иногда делаю - твердый сыр 0,4 кг+ 3-4 яйца+ 200 грм грецких орехов измельченных+ майонез и специи
pechenushka
pechenushka

pechenushka

Имя: pechenushka
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1763
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 22.05.2015 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
pechenushka
VIP пользователь
   27 мая 2010
YASYAR ням-ня, я тут только почитаю, потому как посоветовать ничего не могу, руки не из того места выросли)))
Orchid
Orchid

Orchid

Имя: Яна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3111
Регистрация: 21.02.2010
Заходил(а): 17.01.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Orchid
VIP пользователь
   28 мая 2010
Цитата: #3671 YASYAR 27 мая 2010, 23:43
Начался летний сезон, сезон дачь, морей и природы!!!! С обязательным пикником
Какие вы делаете закуски на пикник?? Делимся рецептами )
У меня уже несколько лет в ходу рецепт закуски из салатных листьев:
1-2 пучка залатных листьев разобрать по листику(помыть)
4-6 твердых плавленых сырков трем на терке+ 300-500 грм редиса измельчаю в комбайне или та же терка - перемешать с сыром+ специи, майонез и чеснок по вкусу! Этим начиняем листики - типа конвертиков заворачиваем - вкусно и красиво!
Начинку можно менять ) иногда делаю - твердый сыр 0,4 кг+ 3-4 яйца+ 200 грм грецких орехов измельченных+ майонез и специи


И я делаю что-то похожее:
Огурцы, помидоры, твердый сыр-кубиками; чеснок, майонез, БАЗИЛИК(обязательно)-и заворачиваю в лаваш.
Натска
Натска

Натска

Имя: !!!!
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3414
Регистрация: 31.10.2009
Заходил(а): 06.07.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Натска
VIP пользователь
   28 мая 2010
а я люблю,чтоб не заморачиваться делать на стол различные канапешки!
*Детский сад «Трудовик». Хочешь спать - построй кровать.
Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   28 мая 2010
Делаю "Шарики Рафаэлло"
Плавленые сырки 2 шт, яйца 2 шт,
чеснок 2 дольки, майонез 1 ст. л,
грецкие орехи 4 шт, крабовые палочки.

Яйца варить 10 мин, затем переложить их в другую посуду, залить холодной водой и дать им остыть. Плавленые сырки и яйца натереть на мелкой тёрке и перемешать, добавить майонез, очищенные, измельчённые грецкие орехи и пропущенный через чесночницу чеснок. Ещё раз хорошенько перемешать. Скатать шарики. Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, обвалять в них шарики, сложить в тарелку и поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Иногда делаю без орехов.
Рафаэллки вылаживаю на зеленые листья салата.
jusee
jusee

jusee

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 355
Регистрация: 23.06.2010
Заходил(а): 27.09.2014 		Город:
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
jusee
Активный пользователь
   24 июня 2010
о, у меня мама эти же шарики делает, только без орехов, вкусно получается
relax
relax

relax

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 106
Регистрация: 24.10.2009
Заходил(а): 10.02.2016 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 093-92-6два-03один
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
relax
Активный пользователь
   24 июня 2010
Мне тоже нравиться закуска - в листьях салата начинка из сырка, яйца, чеснока, майнеза, укропа и ещё свежий огурчик (отдельно на листик салата). Эту начинку можно просто в корзиночки из песочного теста положить.
А ещё бекон с черносливом оч вкусно : ломтики белого хлеба обжарить с двух сторон, бекон нарезать длинными ломтиками, завертнуть в него чернослив и сколоть с хлебом зубочистокой.
Фотки хотела, не получилось загрузить..
kreolka
kreolka

kreolka

Имя:
Группа: Новичок
Сообщений: 5
Регистрация: 26.06.2010
Заходил(а): 01.01.1970 		Город:
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
kreolka
Новичок
   26 июня 2010
Цитата: #3671 YASYAR 27 мая 2010, 23:43
Начался летний сезон, сезон дачь, морей и природы!!!! С обязательным пикником
Какие вы делаете закуски на пикник?? Делимся рецептами )
У меня уже несколько лет в ходу рецепт закуски из салатных листьев:
1-2 пучка залатных листьев разобрать по листику(помыть)
4-6 твердых плавленых сырков трем на терке+ 300-500 грм редиса измельчаю в комбайне или та же терка - перемешать с сыром+ специи, майонез и чеснок по вкусу! Этим начиняем листики - типа конвертиков заворачиваем - вкусно и красиво!
Начинку можно менять ) иногда делаю - твердый сыр 0,4 кг+ 3-4 яйца+ 200 грм грецких орехов измельченных+ майонез и специи


YASYAR, спасибо! Звучит вкусто и главное здорОво! Как только наладится погода, пробую! ))
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   30 мая 2015

Ссылка

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам