• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Творожная выпечка

Vasilek   
VIP пользователь   
26 октября 2010 19094 173
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017
Город: Николаев
Район: Центральный
Сумерки
VIP пользователь
   25 июля 2013
Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 20:02)
Сочники получились очень вкусные! Спасибо Сумерки за рецепт и форумчанкам за помощь /65


Та нема за що)/dance4

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715

Сашуня

Имя: Александра
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 202
Регистрация: 04.12.2011
Заходил(а): 27.07.2020
Город: Николаев
Сашуня
Активный пользователь
   18 мая 2014
Цитата: Ссылка (28 Февраль 2010 08:54)
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
для теста:
2 ст муки, соль, сода на кончике ножа, 1 ст.л сахара, 150 гр хлажденного маргарина или масла
для начинки:
0,5 кг творога, 2-3 яйца, 1 ст. сахара

все компоненты для теста перемешать - получится крошка.

половину высыпать на сковороду или форму. затем выложить начинку. можно добавить изюм. сверху высыпать оставшуюся крошку. выпекать в духовке 40 мин. при t 200-250.

украсить шоколадной крошкой или кому, как нравится.

Вкуснотища, спасибо за рецепт. Мы вместо крошек из теста положили крошки из печенья. Думала, рассыпется тортик, нет, как вариант, можно и так.
Political Correctness is a doctrine, fostered by the belief, that it is possible to pick up a turd by the clean end.
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014
Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   27 мая 2014
а я вчера утилизировала клубнику, вот что вышло)))
торт творожно-йогуртовый, без выпечки))

Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
Aksenja

Aksenja

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1384
Регистрация: 27.10.2011
Заходил(а): 29.11.2018
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0639467393
Aksenja
VIP пользователь
   27 мая 2014
Цитата: Ссылка (27 Май 2014 14:41)
а я вчера утилизировала клубнику, вот что вышло)))торт творожно-йогуртовый, без выпечки))


Делитесь секретом. Много творога наверно нужно?
Есть замена интернету! Выйдешь на улицу, бабульки на лавочках тебе и оценку поставят, и комментарий добавят, и статус прикрепят…
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014
Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   27 мая 2014
вообщем все на глаз,если честно))творога было у меня грамм 700
Значит печенько типа топленное молоко грамм 300 перемешала с маслом сливочным (грамм 100) и сделала дно( у меня для бисквитов съемная форма круглая, я ее пленкой обмотала), положила в холодильнок, чтобы немного схватилось.
Потом смешала творог, пакет йогурта клубничный( не знаю сколько, продается в пакетах как сметана), остатки клубники, все это миксером сбила,чтобы более менее обнородное было,но клубника у меня не в кашку сбилась,но очнеь даже прикольно кусочки ягод)))
Потом на водяной бане ( ковшик с водой- в него пиалка) в пиалку обычной 15 %сметанки грам 100 положила, и 2 пакета желатина, когда желатин разбух, я сметанку вылила в творожно-йогуртовую массу и опять миксером сбила, вытянула форму с печеньком и вылила сверху массу, положила в холодильник
В принципе на этом все и должно было закончится, но малая не доела клубнику, и чтобы добру не пропадать, я ее порезала на части, уложила кругом сверху уже застывшего моего тортика, потом залила желе( растворила по инструкции одну пачку, мешала пока не остыла немного и залила тортик сверху, у меня получилось как раз до верха бортика)
и усе))ночь простояло, и получился вполне летний десерт)))

можно шоколадку растопить и залить)))
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
Aksenja

Aksenja

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1384
Регистрация: 27.10.2011
Заходил(а): 29.11.2018
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0639467393
Aksenja
VIP пользователь
   27 мая 2014
Цитата: Ссылка (27 Май 2014 15:00)

можно шоколадку растопить и залить)))

5 баллов! Хороший рецептик
Есть замена интернету! Выйдешь на улицу, бабульки на лавочках тебе и оценку поставят, и комментарий добавят, и статус прикрепят…

Алина Патрекеевна

Имя: Алина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2105
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 07.08.2018
Город: Николаев
Район: Заводской
Алина Патрекеевна
VIP пользователь
   27 мая 2014
Цитата: Ссылка (27 Май 2014 14:41)
а я вчера утилизировала клубнику, вот что вышло)))торт творожно-йогуртовый, без выпечки))
Какая красота! Я представляю как вкусно.
Спасибо за рецептик, мои любимки творожно-йогуртовые)

Николь

Имя: Николь
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2549
Регистрация: 06.05.2010
Заходил(а): 28.07.2017
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Николь
VIP пользователь
   27 мая 2014
Цитата: Ссылка (27 Май 2014 14:41)
а я вчера утилизировала клубнику, вот что вышло)))торт творожно-йогуртовый, без выпечки))

у меня аж слюнки потекли)))


І щось в мені таке велить
збіліти в гнів до сотого коліна!
І щось в мені таке болить,
що це і є, напевно, Україна.
(с) Ліна Костенко

 
Иногда мне кажется, что люди просто хотят торжества насилия, потому что торжество разума и добрососедства для них - непостижимое, фантастика
 
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Конфетти
VIP пользователь
   05 октября 2014
Цитата: Ссылка (05 Июль 2010 22:57)
Совсем недавно меня в два часа ночи приперло, хочу пончиков... умру если не поем их...полезла искать рецепт...И уже через час я ела вкуснючие пончики, вкусом из детства

Угощайтесь!!!
Ссылка

Тесто: 250 гр творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды погасить в 1 ч.л. уксуса, щепотка соли, 2 ст. муки.

приготовление:
Смешать 250гр творога, 3 яйца, 3 ст.л.сахара, 1/2ч.л.соды погасить уксусом, 2 стакана муки. Заместиь тесто. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3). складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

снова и снова - СПАСИБО за этот рецепт сегодня очередную порцию мои смели, аж за ушами трещало
mayorovatany

mayorovatany

Имя: ТАТЬЯНА
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1154
Регистрация: 03.11.2010
Заходил(а): 12.12.2018
Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
mayorovatany
VIP пользователь
   19 октября 2014
Цитата: Ссылка (05 Июль 2010 22:57)
Совсем недавно меня в два часа ночи приперло, хочу пончиков... умру если не поем их...полезла искать рецепт...И уже через час я ела вкуснючие пончики, вкусом из детства

Угощайтесь!!!
Ссылка

Сегодня мои уплетали эти пончики) спасибо огромное за рецепт!
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   10 января 2015
Мои сочники по рецепту Сумерки. Очень вкусные!
Мама привезла 2 кг творога и литр сметаны. Наделала сырников,а остальное куда. И я решилась. Очень рада,что получились. И еще,это тесто можно применить с мясной начинкой,только не ложить сахар? Как думаете?



Велюр

Имя: YSL
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1502
Регистрация: 04.06.2012
Заходил(а): 15.06.2018
Город: Николаев
Велюр
VIP пользователь
   10 января 2015
Цитата: Ссылка (27 Май 2014 14:41)
а я вчера утилизировала клубнику, вот что вышло)))торт творожно-йогуртовый, без выпечки))

это у нас в семье любимый))) только слой желе толще делаю и не печенье, а бисквит шоколадный с шоколадной прослойкой, тот что в упаковке по 6 штук,покупаю и на дно выкладываю) просто и очень вкусно
Есть цель? Иди к ней!
Не получается? Ползи к ней!
Не можешь? Тогда хотя бы ляг и лежи в ее направлении)))

ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   11 января 2015
Творжные дни у Ксюхи продолжаются. Вот



Angel 30

Angel 30

Имя: Анна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 160
Регистрация: 04.09.2012
Заходил(а): 07.01.2020
Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: -0665690886
Angel 30
Активный пользователь
   11 января 2015
Цитата: Ссылка (10 Январь 2015 06:21)
Мои сочники по рецепту Сумерки. Очень вкусные!Мама привезла 2 кг творога и литр сметаны. Наделала сырников,а остальное куда. И я решилась. Очень рада,что получились. И еще,это тесто можно применить с мясной начинкой,только не ложить сахар? Как думаете?

Поделитесь рецептом. Если можно, то с его описанием.
Marysja

Marysja

Имя: Марина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1413
Регистрация: 01.07.2011
Заходил(а): 15.12.2021
Город: Николаев
Marysja
VIP пользователь
   11 января 2015
Цитата: Ссылка (11 Январь 2015 10:15)
Поделитесь рецептом. Если можно, то с его описанием.

В этой теме на 4й странице рецепт

photomorgana

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1333
Регистрация: 28.11.2010
Заходил(а): 21.03.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0637185706
photomorgana
VIP пользователь
   19 января 2015
Вот наша запеканка " как в садике"
творог сухой 0.5 кг.
яйцо 3 шт.
сахар 150
манка 4 ст.л
масло сливочное 100 гр.
изюм
ванильный сахар.
творог перемять в однородную массу.
желтки взбить с сахаром и соеденить с творогом,добавить
манку,растопленное масло,ванильный сахар и изюм.хорошенько
перемешать.белки взбить в стойкую пену и по одной ложке
добавлять в творожную смесь и потихоньку вымешивать ложкой.
форму смазать маслом и посыпать манкой,выложить тесто.
печь при 180-190 гр. 30-50 мин.,в зависимости от высоты формы.

doc

doc

Имя: Ann
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2892
Регистрация: 08.01.2011
Заходил(а): 01.05.2017
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: нет
doc
VIP пользователь
   19 января 2015
Цитата: Ссылка (19 Январь 2015 08:49)
Вот наша запеканка " как в садике"

напишите плиз рецептик)давно не ела запеканки ,надо сделать-ну очень захотелось
1.Детская одежда из Венгрии http://www.spclub.mk.ua/sp/detskaya_odegda/4448/
2.ТЕКСТИЛЬ ДЛЯ ДОМА ТМ "КОНДОР".ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО ПО ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫМ ЦЕНАМ!СП http://www.spclub.mk.ua/sp/dom/4382/
3.Модная и качественная женская и мужская одежда GRAND.UA в моем беспроцентном сп http://www.spclub.com.ua/sp/bez/4446/
 
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский
Лучик
VIP пользователь
   19 января 2015
А у меня в детстве были слезы с просьбой не давать в саду "закапитанку".
И запеканку в семье не делали)))Только творожный торт, или пирог с творогом..

Но после этой темы, а точнее после ватрушки Неллиной, творог в моем уже семействе перестал портиться)))
А также творог у нас перерабатывается и запекается по типу чизкейка.
Творог смешиваю с яйцами+сахар+сгущенка+сливки если есть. И запекаю.

Вчерашний вариант:

1яйцо+пол стакана сахара+творог грамм 300 (творог именно магазинный, недавно была темка тут одного производителя))))+сгущенка. Блендером перетереть.
На дно формы яблоки дольками и форму смазать маслом.







Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
bloodya

bloodya

Имя: Lyuda
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1588
Регистрация: 20.03.2012
Заходил(а): 26.05.2018
Город: Николаев
Телефон: 0932378448
bloodya
VIP пользователь
   19 января 2015
зашла в темку и вспомнила,что 200 лет не делала шоковатрушечку...рецепт,как хит "королевская ватрушка" только еще с шокозаливкой
вот такая вкуснота и красота получается





Заказы с магазинов Америки моя группа в ВК https://vk.com/shoppingbezprocentov http://bloodya.bunddler.com/​

kiselevska

Имя: angela
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 192
Регистрация: 25.04.2012
Заходил(а): 17.12.2017
Город: Николаев
Телефон: 0631501011
kiselevska
Активный пользователь
   19 января 2015
Цитата: Ссылка (19 Январь 2015 20:44)
зашла в темку и вспомнила,что 200 лет не делала шоковатрушечку...рецепт,как хит "королевская ватрушка" только еще с шокозаливкойвот такая вкуснота и красота получается






Рецепт в студию, пж.))
Просматривают эту тему:

Forum