• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Каши

Deva   
Новичок   
21 ноября 2011 1478 10
А смотрите у меня вкусные кашки. Вот сегодня делала кашу овсяную.

Овсяная каша на меду


Стакан воды и стакан молока вскипятить, посолить, добавить 1 ст. ложку меда, всыпать 0,75 стакана геркулеса и варить на слабом огне, помешивая, пока каша не загустеет. В конце варки кашу можно 10–15 мин ”потомить” в духовке. Полить растопленным маслом и медом.

Продукты:

молоко 1 стакан
вода 1 стакан
мёд 1 ст. ложка
геркулес 0.75 стакана
масло по вкусу
соль по вкусу
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Крокозябра
VIP пользователь
   16 июля 2011
Не вчера, сегодня. Только что "трудовую вахту" завершила...
Кабачковая икра, мамалыга, отбивные, гамбургеры (булочки для них в "Таврии" взяла, но что то "не фонтан"), 2 пиццы-полуфабриката сделала, завтра утром только в духовку их запихну, пирожки с абрикосами и с крыжовником, компот.
Завтра к дочке в санаторий едем, будем подкармливать inner:
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 20.08.2023
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Мелисента
Модератор
   16 июля 2011


Ира, а можно рецепт мамалыги, очень интересно-это вроде кукурузной каши?
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Крокозябра
VIP пользователь
   16 июля 2011

Да, это каша из кукурузной муки.
Для меня это блюдо из детства, бабушка когда-то часто мамалыгу варила.
Готовится элементарно: кукурузной муки 1 часть, воды на крутую мамалыгу 3 части, на кашу помягче - 3,5-4 части.
Посуда должна быть с толстыми стенками.
Кипятим воду, добавляем соль по вкусу и грамм 100-150 сливочного масла. Когда вода опять закипела, тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку. Главное, чтобы комки не образовались, а то их потом разбить нереально. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума.
Варим долго, минут 50, периодически помешивая, а то она легко пригорает. После того, как выключила конфорку, дать мамалыге настояться мин. 10-15.
Если мамалыга крутая, ее можно нарезать ломтями и есть с чем хочешь - со сметаной, с молоком, с вареньем, с борщом вместо хлеба...На что фантазии хватит.
Я варю мамалыгу помягче и почти всегда делаю с жареным луком и шкварками. Можно сделать так, как любят на Западной - пожарить на слив. масле лук, добавить сметану, протушить 2-3 минуты и полить кашу этой подливой.
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 20.08.2023
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Мелисента
Модератор
   16 июля 2011

Спасибо, надо попробовать
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   20 декабря 2016

Лучшая каша для завтрака: ТОП-6 полезных свойств гречки

Гречку всегда считали пищей богатырей! Это один из дешевых продуктов, но очень полезных для организма. Мы расскажем о ТОП-6 причинах, почему гречку необходимо употреблять каждый день.

Ссылка

у меня малая любитель гречневой кашки с молочкомconnie_feedbaby

juliasha

juliasha

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1450
Регистрация: 11.08.2011
Заходил(а): 20.02.2020
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0979720792
juliasha
VIP пользователь
   20 декабря 2016
Цитата Ссылка 20 Декабрь 2016 11:56

Лучшая каша для завтрака: ТОП-6 полезных свойств гречки

Гречку всегда считали пищей богатырей! Это один из дешевых продуктов, но очень полезных для организма. Мы расскажем о ТОП-6 причинах, почему гречку необходимо употреблять каждый день.

Ссылка

у меня малая любитель гречневой кашки с молочкомconnie_feedbaby

И моя такая же. С утра сразу расстраивается, если не ее любимая кашка :)

Сбор книжной продукции с сайта "Книжкова хата" http://www.spclub.com.ua/sp/detskie-tovary/5700/
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   20 декабря 2016

Зато овсянку и манку нивкакуюt9404

а папа у нас любитель субботней овсянкиbiggriс медом орехами и яблоком(или бананами)

SKAZKA

SKAZKA

Имя: Светлана
Группа: Пользователь
Сообщений: 69
Регистрация: 17.06.2010
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
SKAZKA
Пользователь
   20 декабря 2016
Цитата Ссылка 20 Декабрь 2016 11:56

Лучшая каша для завтрака: ТОП-6 полезных свойств гречки

Гречку всегда считали пищей богатырей! Это один из дешевых продуктов, но очень полезных для организма. Мы расскажем о ТОП-6 причинах, почему гречку необходимо употреблять каждый день.

Ссылка

у меня малая любитель гречневой кашки с молочкомconnie_feedbaby


Это любимая крупа в супе у моей старшей. А меньшая пылесос - все подряд ест))

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   20 декабря 2016

и у нас малый такой)покормлю его,а потом кто не сядет кушать он на руки и подьедаетt1803

Просматривают эту тему:

Forum