• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Молочные продукты для детей

ZUMA   
VIP пользователь   
06 Сентябрь 2009 25654 214
Ruslik

Ruslik

Имя: Руслана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3930
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 19.02.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: (380) 994-92-95
Ruslik
VIP пользователь
   24 Январь 2012




Спасибо за консультации!
"- Вы любите Кафку? Да, особенно грефневую!"
uchilka

uchilka

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1771
Регистрация: 06.01.2011
Заходил(а): 15.02.2017
Город: Николаев
Район: Центральный
uchilka
VIP пользователь
   24 Январь 2012
Цитата: #1115 Ruslik 24 Январь 2012, 17:20




Спасибо за консультации!


Есть мобильный номер(декабристов), могу дать, закажите по телефону, чтобы ради этого не ехать.
mamatanya

mamatanya

Имя: mamatanya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 8122
Регистрация: 17.04.2010
Заходил(а): 15.06.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 063 491 2019
mamatanya
VIP пользователь
   24 Январь 2012
Цитата: #1115 PANY 24 Январь 2012, 17:15


Ничего не нужно, три года назад там была очень приятная женщина, подходишь к ней, она записывает в какие дни ты будешь и что будешь брать, платишь деньги, я сразу за неделю платила и все. Потом, когда приходишь брать, ты им чистую тару (баночки, бутылочки) - они тебе уже расфасованный продукт

Я брала своему там творог все время и кефир и молоко и еще сливочное масло заказывало, оно там под заказ и редко, но реально масло, хоть знала, что в кашу детскую клала

эта женщина там оочень давно и уходить не собирается ее все дети любят! и родители тоже, потому что всегда дождется опоздавших, простит забытую дома посуду или не принесенную во время оплату

Любимая

Имя: Наталья
Группа: Пользователь
Сообщений: 69
Регистрация: 15.01.2011
Заходил(а): 03.02.2018
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0512-41-13-14
Любимая
Пользователь
   24 Январь 2012
Цитата: #1115 Tisa 13 Декабрь 2011, 19:05
Здравствуйте, дорогие форумчанки! Нам сегодня 6 месяцев, я думаю, к прикорму мы готовы, планирую начинать с кефира, затем добавить творожек, планирую молочку готовить самой....Хотела у вас спросить, если покупать домашнее молочко , проверенное, и из него готовить...допустим для кефира- положить корочку черного хлеба и оставить на пару дней при комнатной температуре, для творожка - полученный кефир подогреть на водяной баньке и полученный творожек откинуть на друшлак....это будет безопастно? Нужно ли кипятить молоко перед приготовлением кефира и творога? Большое всем спасибо.

Я тоже начала с кефира, сделанного из коровьего молока, добавляла на маленькую чашечку молока 1 ложку кефира, а наутро кефир был готов. Но нам не подошло, т.к. очень жирный получается. Начала покупать кефир Славия 1 % и творог 2,5 Слов`яночка, добавляю сах. пудру и мы уплетаем за милую душу. Можете еще здесь почитать на форуме Комаровского я многое почерпнула для себя Ссылка

18122008ab

Имя: маргарита
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 438
Регистрация: 14.03.2011
Заходил(а): 08.05.2017
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
18122008ab
Активный пользователь
   01 Февраль 2012
Детское питание на молочной кухне очень вкусное: и творог, и молочко. Правда кефир не всегда похож на кефир, а на однодневную простоквашу - так это еще полезней. Какие могут быть проблемы у мамомочек, не знаю, тем более, что в Николаеве купить свежую молочную продукцию ребенку - большая проблема, я имею ввиду по сроку изготовления 1-2дня, более древнюю вообще ребенку давать нельзя. Нам врач категорически запретил давать ребенку всякие йогурты, базарное молоко, творог и яйцо. Я брезгливая и базарный сливняк даже сама не пью. Жаль, что в вашем городе мало раздаточных пунктов детского питания.
поинтересовалась ..... )
Ruslik

Ruslik

Имя: Руслана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3930
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 19.02.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: (380) 994-92-95
Ruslik
VIP пользователь
   02 Февраль 2012
Девченки, всем спасибо большое за консультации и за номер телефона!
Взяли мы на пробу творожок, добавили нашего йогурта и пошло на "ура"
Буду брать малому два раза в неделю, ему баночки на два дня хватило.
"- Вы любите Кафку? Да, особенно грефневую!"

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   20 Февраль 2012
Планирую скоро вводить кефир и творожок но никак не могу определися молочная кухня или самой делать.Я бы с удовольствием дела дома но не знаю как для ребенка его правильно сделать.Поделитесь пожалуйста опытом приготовления кефира и творожка в домашних условиях!!!С какого молока?как?Заранее спасибо!!!
kis`unya

kis`unya

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3482
Регистрация: 16.11.2010
Заходил(а): 29.01.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930969637
kis`unya
VIP пользователь
   20 Февраль 2012

вроде где-то писали,если будете делать сами,то определитесь-в термосе или йогуртнице,то есть покупаете закваски+ультрапстеризованое молоко или домашнее проверенное,если есть знакомые(обязательно кипятите) и вперед,я творог делаю с полученного в йогуртнице кефира,т.к. малый любит кисленькое,а делала с кальций хлором(продается в аптеке)более молочный получается,это с молока,вообщем рецептов куча,погуглите,посмотрите как ребятенку,что больше понравится и вперед,вот мы йогурт,кефир с удовольствием,а творог с трудом,но едим,а если подслащу фруктами или пюре-вообще н ебудет есть вот такие они разные все
чтобы сохранить ангельский характер,нужно иметь дьявольское терпение...
мамаТёмки

мамаТёмки

Имя: Света
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 460
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 16.07.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский - Новое Садоводство
мамаТёмки
Активный пользователь
   20 Февраль 2012
Цитата: #1115 Ален@1004 20 Февраль 2012, 15:32
Планирую скоро вводить кефир и творожок но никак не могу определися молочная кухня или самой делать.Я бы с удовольствием дела дома но не знаю как для ребенка его правильно сделать.Поделитесь пожалуйста опытом приготовления кефира и творожка в домашних условиях!!!С какого молока?как?Заранее спасибо!!!

С йогуртницы намного вкуснее чем с магазина,мы лопаем аж за ухами трещит,а с магазина не всегда и не все творожки и йогурты хотели есть))))))я набрала сразу много разных заквасочек ,но малый ест всё...........но если вы только начинаете то постепенно и если молоко домашнее то обязательно проверенное и его нужно в начале разбавлять водой....
Мой старый ник martiwka83

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   21 Февраль 2012
Спасибо за советы!наверное пока попробуем сделать в термосе если понравится и будет пить кефирчик то купим йогуртницу.

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   25 Февраль 2012
Сегодня в аптеке купила бактерии но на них написано"Рекомендовано для детей после 1года".Ето на всех так пишут или я что-то не то купила?
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   25 Февраль 2012
Цитата: #1115 Ален@1004 25 Февраль 2012, 18:50
Сегодня в аптеке купила бактерии но на них написано"Рекомендовано для детей после 1года".Ето на всех так пишут или я что-то не то купила?

А КАКИЕ ВЫ КУПИЛИ?
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   25 Февраль 2012
Я ВСЕ ВРЕМЯ ДЕЛАЮ ЙОГУРТ И КЕФИР В ТЕРМОСЕ.А ВОТ ДЕЛАЛА ТВОРОГ ,ТО КАК ПО МНЕ ШКУРКА ВЫЧИНКИ НЕ СТОИТ(МНОГО МОРОКИ И ВЫХОД МАЛЕНЬКИЙ).
@Цветочек@

@Цветочек@

Имя: Tatyana
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5071
Регистрация: 07.11.2009
Заходил(а): 30.01.2018
Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
@Цветочек@
VIP пользователь
   25 Февраль 2012
Цитата: #1115 ромашеня 25 Февраль 2012, 21:13
Я ВСЕ ВРЕМЯ ДЕЛАЮ ЙОГУРТ И КЕФИР В ТЕРМОСЕ.А ВОТ ДЕЛАЛА ТВОРОГ ,ТО КАК ПО МНЕ ШКУРКА ВЫЧИНКИ НЕ СТОИТ(МНОГО МОРОКИ И ВЫХОД МАЛЕНЬКИЙ).



ну так а качество творога какое? оно разве сравнится с магазинным творогом (про базарный молчу, такое ребенку не покупаю)

с литра молока и 1 закваски у меня выходит где-то 400 грамм творога, могу сказать, он того стоит!
kis`unya

kis`unya

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3482
Регистрация: 16.11.2010
Заходил(а): 29.01.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930969637
kis`unya
VIP пользователь
   25 Февраль 2012

я тоже думаю ,что стоит,даже пусть я и делаю с ультрапасетризованного,зато не перживаю,что даю свежее и сама приготовила,муж мне запрещает покупать малому какие-либо творожки магазинные
чтобы сохранить ангельский характер,нужно иметь дьявольское терпение...

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   27 Февраль 2012
Цитата: #1115 ромашеня 25 Февраль 2012, 21:11

А КАКИЕ ВЫ КУПИЛИ?

Я не сохронила упаковку и не помню как называются.Покупала в аптеке КРОК.

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   27 Февраль 2012
Сделала я кефир и ничего не понимаю
На упаковке написано добавит в 1 л теплого молока и поставить в термосе или йогуртнице на 8-10 часов,я все так и сделала(Пробую делать пока в термосе).Через 9 часов посмотрела а молоко еще совсем жидкое,я закрыла,через 2 часа опять решила посмотреть,а молоко(если ето можно так назвать)Стало густое-густое вроде как сметана и на вкус никакое,На кефир никак не похоже.Я перелила в банку и сейчас оно у меня стоит в холодильнике.
Ето я что-то нитак сделала или ето получилась у меня закваска из которой теперь делать кефир.
Бактерии те что я купила были в пакетике в сухом виде.
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   27 Февраль 2012
Цитата: #1115 Ален@1004 27 Февраль 2012, 14:52
Сделала я кефир и ничего не понимаю
На упаковке написано добавит в 1 л теплого молока и поставить в термосе или йогуртнице на 8-10 часов,я все так и сделала(Пробую делать пока в термосе).Через 9 часов посмотрела а молоко еще совсем жидкое,я закрыла,через 2 часа опять решила посмотреть,а молоко(если ето можно так назвать)Стало густое-густое вроде как сметана и на вкус никакое,На кефир никак не похоже.Я перелила в банку и сейчас оно у меня стоит в холодильнике.
Ето я что-то нитак сделала или ето получилась у меня закваска из которой теперь делать кефир.
Бактерии те что я купила были в пакетике в сухом виде.

Вы наверное купили закваску GOOD FOOD итальянскую.Так вот там не просто кефир,а био кефит и когда я его делала,то он и близко не похож по вкусу на кефир обычный,он просто никакой.А вот из закваски ВИВО-кефир,он получаеться как тот ,что в детских бутылочках ЗЛАГОДА.И еще как вариант,вы могли неправильную температуру сделать молока.Знаете,я делаю ее чуть выше чем рекомендуют-где то 40 градусов,потому что когда я делала 38,то у меня молоко не сквашивалось.То есть молоко должно быть на ощюп слегка горячковато.И когда я это дело заквасила и закрыла в термосе,то я его ставлю на батарею.

Ален@1004

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 235
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 23.07.2017
Город: Бровары
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: 0976794607
Ален@1004
Активный пользователь
   27 Февраль 2012
Цитата: #1115 ромашеня 27 Февраль 2012, 15:25

Вы наверное купили закваску GOOD FOOD итальянскую.Так вот там не просто кефир,а био кефит и когда я его делала,то он и близко не похож по вкусу на кефир обычный,он просто никакой.А вот из закваски ВИВО-кефир,он получаеться как тот ,что в детских бутылочках ЗЛАГОДА.И еще как вариант,вы могли неправильную температуру сделать молока.Знаете,я делаю ее чуть выше чем рекомендуют-где то 40 градусов,потому что когда я делала 38,то у меня молоко не сквашивалось.То есть молоко должно быть на ощюп слегка горячковато.И когда я это дело заквасила и закрыла в термосе,то я его ставлю на батарею.

Да там на упаковке было написано био кефир.Будем еще пробывать.Сегодня муж должен купить другие бактерии где-то в ройоне Советской.
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   27 Февраль 2012
Цитата: #1115 Ален@1004 27 Февраль 2012, 15:34

Да там на упаковке было написано био кефир.Будем еще пробывать.Сегодня муж должен купить другие бактерии где-то в ройоне Советской.

Мне очень нравиться ИММУНАЛИС и по составу и по вкусу,это похоже на йогурт,очень нежный.
Просматривают эту тему:

Forum