• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Яблочная тема (выпечка)

Ирина Агаркова   
VIP пользователь   
09 Октябрь 2010 5488 56
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10995
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.03.2021
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0955681224
Конфетти
VIP пользователь
   06 Сентябрь 2014
Яблочная пастила по-деревенски



Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   10 Март 2015

Яблочный пирог "Свежесть"

Понадобится:
1. Одно яйцо
2. Сахарный песок – 150 г
3. Сметана – 2 ст. ложки
4. Сливочное масло – 150 г
5. Мука – 300-350 г
6. Пара средних яблок
7. Сахарная пудра – 70 г
8. Крахмал – 2 ч. ложки
9. Сушеная мята – ½ ч. ложки
Соединим сахар с яйцом, немного взобьем.
Отдельно растопим сливочное масло, добавим в него сметану.
Потом сахарно-яичную смесь и муку.
Вымесим ложкой тесто, затем отправим его в холодильник на 20 минут.
У яблок срежем кожицу, избавимся от сердцевины и нарежем ломтиками.
В ёмкости смешаем яблочные дольки с мятой.
Туда же добавим граммов 50 сахарной пудры и крахмал, аккуратно перемешаем.
Форму смажем маслом (можно сливочным, можно растительным), распределим тесто, оформив борта. Немного оставим для украшения верха.
Выложим яблочную начинку.
Украсить можно по-своему вкусу, я просто сделала сетку.
Готовим в нагретой до 200 градусов духовке около получаса. Готовый пирог посыпаем немного пудрой.

Коротко о главном - мы счастливы!!!
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
ромашеня
VIP пользователь
   10 Апрель 2015

Уже 2 раза готовлю Шарлотку по рецепту из программы "Все буде смачно".Вот именно те хитрости,что предложены в передаче,делают ее очеееень вкусной. Первый раз пекла в духовке,но не могу я никак придрочится к ней.А сегодня пекла в мультиварке. Мне намного больше понравилась. И еще у меня домашние сливки,то ваще божественно! Держу фигуру в форме как могу!biggri

Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   10 Апрель 2015
Цитата СсылкаСсылка 10 Апрель 2015 15:53

Уже 2 раза готовлю Шарлотку по рецепту из программы "Все буде смачно".Вот именно те хитрости,что предложены в передаче,делают ее очеееень вкусной. Первый раз пекла в духовке,но не могу я никак придрочится к ней.А сегодня пекла в мультиварке. Мне намного больше понравилась. И еще у меня домашние сливки,то ваще божественно! Держу фигуру в форме как могу!biggri

Я тоже готовила по этому рецепту, моим очень понравилась)

Коротко о главном - мы счастливы!!!
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   18 Август 2015

Яблочный Спас 2015: ТОП-5 рецептов пирога с яблоками

Яблочный Спас ежегодно отмечают 19 августа. В этот день принято освящать яблоки, угощать этими плодами близких и готовить пироги с яблочной начинкой.

Ссылка

Пирог к Яблочному Спасу 2015
Пирог к Яблочному Спасу 2015 depositphotos.com

В этом оригинальном домашнем пироге удачно сочетаются сочные яблоки, нежное тесто и сладкий сметанный крем.

Ссылка

depositphotos.com

Тонкое тесто, ароматная начинка и пышная шапка взбитых белков – пирог с яблоками и меренгой никого не оставит равнодушным.

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   18 Август 2015

Ссылка

depositphotos.com

Читай также:Ссылка

Пошаговый рецепт простого и вкусного пирога с яблоками и яично-сливочной заливкой. Подавай его к столу вместе с чаем или кофе.

Ссылка

depositphotos.com

Рецепт французского пирога из хрустящего рубленого теста с яблочно-коричной начинкой. Этот десерт можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Ссылка

depositphotos.com

Сладкий летний пирог с яблочной начинкой и заливкой из сметаны. Существует легенда, что сестры Цветаевы в свое время угощали поклонников этим удивительно вкусным яблочным пирогом.

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   08 Сентябрь 2015
Предлагаем тебе простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Такой пирог хорошо подходит для завтрака.
Ингредиенты
  • яйца2 шт.
  • сливочное масло60 г
  • сахар1 стакан
  • ванильный сахар5 г
  • кефир1/2 стакана
  • молоко1/2 стакана
  • мука225 г
  • разрыхлитель1 ч.л.
  • яблоки2-3 шт.
  • корица1/2 ч.л.
60 мин 8 порции
Простой яблочный пирог
Простой яблочный пирог / depositphotos.com

1. Яйца, размягченное сливочное масло, сахар, корицу и ваниль взбить до получения однородной светлой массы. Постепенно добавить кефир и молоко.

Читай также:Ссылка

2. Муку просеять с чайной ложкой разрыхлителя и добавить тесто небольшими порциями. Хорошо перемешать.

3. Форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и разгладить его ложкой. Яблоки помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Нарезать тонкими дольками и разложить на поверхности, слегка вдавливая кусочки в тесто.

4. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Остудить и нарезать.

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   08 Сентябрь 2015
Вместе с осенью приходит яблочный сезон. Предлагаем тебе приготовить на завтрак аппетитные блины и оладьи с яблоками.

Творожные оладьи с яблоками

Блины с яблоками
Блины с яблоками depositphotos.com

Вкусный и питательный завтрак для всей семьи. Такие блинчики получаются очень пышными и нежными.

Ингредиенты:

  • творог 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яйца 3 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль щепотка
  • мука 3/4 стакана
  • молоко 2/3 стакана
  • яблоко 1 шт.

Приготовление: Яблоко очистить от сердцевины и нарезать на мелкие кубики. В миске растереть творог с яйцом, сахаром и молоком. В творожную смесь просеять муку, разрыхлитель и соль.

Добавить яблоко и хорошо размешать. Смазать сковороду маслом и испечь оладьи. Подавать оладьи горячими, посыпав сахарной пудрой.

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   08 Сентябрь 2015

Дрожжевые блины с яблоками

depositphotos.com

Готовим дрожжевые блинчики на молоке на завтрак. Для этого рецепта желательно выбирать яблоки с кислинкой.

Ингредиенты:

  • яблоки 3 шт.
  • мука 2.5 стакана
  • свежие дрожжи 50 г
  • Читай также:Ссылка

    растопленное масло 0.75 стакана
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • сливки 1 стакан
  • растительное масло для обжаривания
  • яблочное повидло для подачи

Приготовление: Яблоки запечь в духовке и протереть через сито. Половину муки развести молоком, добавить дрожжи и поставить подходить в теплое место.

Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, растопленное масло, оставшуюся муку и яйца. Перемешать венчиком до гладкости, посолить и развести сливками до густоты сметаны. Поставить подходить в теплое место.

Разогреть сковороду с растительным маслом и печь блины на умеренном огне. Подавать горячими с яблочным повидлом.

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   18 Декабрь 2015

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   22 Март 2016

Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10995
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.03.2021
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0955681224
Конфетти
VIP пользователь
   08 Сентябрь 2016

Яблучний насипний пиріг з заливкою

Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13573
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   27 Декабрь 2016
Рецепт сладкого яблочного пирога на Рождество, декорированного елочками из теста. Вместо елочек можно вырезать звездочки или снежинки.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука3 стакана
  • масло225 г
  • сольщепотка
  • ледяная вода или молоко6-8 ст.л.
  • Для начинки:
  • зеленые яблоки1 кг
  • сахар2/3 стакана
  • картофельный или кукурузный крахмал1-2 ст.л.
  • молотая корица1 ч.л.
  • молотый мускатный орех1/2 ч.л.
  • лимонный сок1 ч.л.
  • сливочное масло25 г
  • Для посыпки:
  • вода
  • сахар2 ст.л.
  • молотая корицащепотка
120 мин 10-12 порции

Nimyao

Имя: Екатерина
Группа: Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 27.08.2019
Заходил(а): 29.08.2019
Город: Николаев
Район: Корабельный - Широкая Балка
Nimyao
Новичок
   29 Август 2019

Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте с бренди

Весь секрет в ароматном алкоголе. Бренди можно заменять ромом или коньяком. Подойдут также и настойки на травах. Если хотите, чтобы яблоки в шарлотке не потемнели, полейте их лимонным соком. Алкоголь размягчает яблоки, и такая шарлотка будет не только ароматной, но и исключительно нежной. Это качество можно усилить, срезав с яблок кожуру. В этом случае пирог имеет шансы быть похожим на суфле и приблизится ко вкусу изысканного пирожного.

Ингредиенты:
1 кг яблок,
3 яйца,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка корицы,
3 ст. ложки бренди.

Приготовление:
Нарежьте яблоки, смочите их бренди, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром и постепенно добавьте муку, осторожно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки, залейте тестом и выпекайте при 180 градусах 40-50 минут.

SloneNok

Имя: SloneNok
Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 19.02.2021
Заходил(а): 19.02.2021
Город: Кролевец
SloneNok
Новичок
   19 Февраль в 15:53

Мы пироги тоже печем с яблоками.

Просматривают эту тему:

Forum