Главная Форум МАМА Торговый центр Обсуждение товаров для взрослых Обсуждение продуктов питания Где купить оболочку для колбасы?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
AnGeLyTkO

Где купить оболочку для колбасы?

AnGeLyTkO   
Активный пользователь   
19 декабря 2012 21856 14
Решила сделать колбаски домашней, а вот где взять заводскую колбасную оболочку не знаю, подруга из России говорит,что у них в супермаркетах продается, может кто у нас видел где?
Или на крайний случай может кто знает где приобрести кишек чищеных свиных? Спасибо!
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   19 декабря 2012
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 19 декабря 2012, 14:12
Решила сделать колбаски домашней, а вот где взять заводскую колбасную оболочку не знаю, подруга из России говорит,что у них в супермаркетах продается, может кто у нас видел где?
Или на крайний случай может кто знает где приобрести кишек чищеных свиных? Спасибо!
Чищеные у нас на рынке (Намыв) продавались.,около 20 грн за 10 м.
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   19 декабря 2012
о класс. спасибо
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
vikylia
vikylia

vikylia

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 698
Регистрация: 13.03.2011
Заходил(а): 20.05.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
vikylia
Активный пользователь
   19 декабря 2012
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 19 декабря 2012, 14:26
о класс. спасибо

В Сельпо 18.99 за 7 м., лежат в открытом холодильнике рядом с салом. Уже использовали, понравились.
maria506
maria506

maria506

Имя: Мария
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 08.09.2010
Заходил(а): 01.05.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0666735482
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
maria506
Новичок
   26 декабря 2012
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 19 декабря 2012, 14:12
Решила сделать колбаски домашней, а вот где взять заводскую колбасную оболочку не знаю, подруга из России говорит,что у них в супермаркетах продается, может кто у нас видел где?
Или на крайний случай может кто знает где приобрести кишек чищеных свиных? Спасибо!
Я часто делаю колбасу, но еще нигде у нас не видела не оболочки не чищеных кишек, приходится покупать на рынке, самой очищать, а потом уже готовить.
maria506
maria506

maria506

Имя: Мария
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 08.09.2010
Заходил(а): 01.05.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0666735482
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
maria506
Новичок
   26 декабря 2012
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 19 декабря 2012, 14:12
Решила сделать колбаски домашней, а вот где взять заводскую колбасную оболочку не знаю, подруга из России говорит,что у них в супермаркетах продается, может кто у нас видел где?
Или на крайний случай может кто знает где приобрести кишек чищеных свиных? Спасибо!
Я часто делаю колбасу, но еще нигде у нас не видела не оболочки не чищеных кишек, приходится покупать на рынке, самой очищать, а потом уже готовить.
uchilka
uchilka

uchilka

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1771
Регистрация: 06.01.2011
Заходил(а): 15.02.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
uchilka
VIP пользователь
   26 декабря 2012
В Метро есть в мячном отделе
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   02 февраля 2013
всем спасибо за ответы, покупала в Сильпо, просто промыла хорошенько, так чистенькие, сосидж ( как муж их называет) получились отменные)))
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   02 февраля 2013
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 02 февраля 2013, 20:45
всем спасибо за ответы, покупала в Сильпо, просто промыла хорошенько, так чистенькие, сосидж ( как муж их называет) получились отменные)))
Поделитесь, пожалуйста, своим рецептом приготовления  домашней колбасы... Тоже хочется попробовать, тем более, что теперь знаю, где можно купить оболочку ... 
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   02 февраля 2013
1 кг свининки( брала шею) порезала на мелкие кусочки, где то чуть меньше игральной кости( не молола на мясорубке, захотелось рубленой колбаски), посолила, поперчила, чесночка выдавила, влила грамм 50 коньяка( второй раз бренди оставалось, я его туда вместо коньячка, разницы не почувствовала), кориандра чуток всыпала ( как о была зира, я ее тоже туда же немножко)
кишечки промыла, у меня насадка специальная для колбаски есть, что то типа лейки))), кишечку натянула на насадку и чайной ложкой мясную смесь наполнила , делала сосиски типа как в Таврии продаются для мангала, наполнила сантиметров 7-10, кишечку проматала, чтобы каждый раз с ниткой не морочиться и так далее, получился у меня набор колбасок как в мультике)))сильно не утрамбовывала, чтобы не лопнули, оставляла чуток воздуха .
Первую партия в духовку засунула- суховатая получилась как по мне((
Вторую решили просто на сковородке поджарить- в общем оказался наш вариант)))
Особенно вкусные когда вечером наделать и пусть ночь полежат в холодильнике))))
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   02 февраля 2013
говорят туда сало можно еще положить, но это на любителя, у меня сало- нон грата((((
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
lida_10
lida_10

lida_10

Имя: lida
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 262
Регистрация: 02.10.2012
Заходил(а): 15.05.2020 		Город: Николаев
Телефон: 0996786617
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
lida_10
Активный пользователь
   03 февраля 2013
Цитата: #10046 AnGeLyTkO 02 февраля 2013, 21:15
говорят туда сало можно еще положить, но это на любителя, у меня сало- нон грата((((
колбаски будут сочнее если их проварить и обжарить с двух сторон на сковороде под крышкой.
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   03 февраля 2013
я сначала проваривала, но потом муж просто пожарил на сковородке без проваривания, ему так больше понравилось
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
DBar
DBar

DBar

Имя: Дарья
Группа: Пользователь
Сообщений: 73
Регистрация: 18.11.2015
Заходил(а): 29.05.2017 		Город: Киев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
DBar
Пользователь
   11 мая 2016

мама на рынке всегда брала оболочку для колбас

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам