• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Замороженная рыба и морепродукты

Анюта_80   
VIP пользователь   
25 декабря 2013 391 13

подскажите, кто в курсе или сталкивался - какие нормы по ледяной глазури у рыб, кальмаров?..

и если есть нарушения - куда? в Защиту прав потребителей?
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Вера1690
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:23)
подскажите, кто в курсе или сталкивался - какие нормы по ледяной глазури у рыб, кальмаров?..

и если есть нарушения - куда? в Защиту прав потребителей?

Я стикалася, але вже давно, коли ще працювала. Її може бути дууже багато, шаром чи до сантиметру и до двох-це такий тип зберігання. Ну і ціна, відповідно, розрахована з тим шаром льоду.
Більше нічого не пам'ятаю) Так, до захисту прав споживачів
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!

Анюта_80

Имя: Аня
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2505
Регистрация: 22.04.2012
Заходил(а): 21.03.2017
Город: Николаев
Анюта_80
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:28)
Я стикалася, але вже давно. Її може бути дууже багато, шаром чи до сантиметру и до двох-це такий тип зберігання. Ну і ціна, відповідно, розрахована з тим шаром льоду.
Більше нічого не пам'ятаю) Так, до захисту прав споживачів

я думала, она меряется в % от основного продукта..

купила кальмары: так с 400 грамм - уже 80 грамм воды стекло.. и похоже не предел, т.е. уже 20%..
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Мяffка
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:23)
подскажите, кто в курсе или сталкивался - какие нормы по ледяной глазури у рыб, кальмаров?..

и если есть нарушения - куда? в Защиту прав потребителей?

Нюта, а шо сталося? Кто обидел?
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Вера1690
VIP пользователь
   25 декабря 2013
За разом згадала як нам одна жіночка принесла з дому шкірки кавунів важити, і розвела скандал аби їй вернули гроші частково, бо вона платила за кавун, а не за 40% шкірки
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Вера1690
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:31)
я думала, она меряется в % от основного продукта..

купила кальмары: так с 400 грамм - уже 80 грамм воды стекло.. и похоже не предел, т.е. уже 20%..

я заміряла різні шматки пангасіусу, для експерименту, то в середньому льоду сухого було десь 30%, а якщо гарно розморозити і дочекатися доки з філе вода стече, то
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Мяffка
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:31)
я думала, она меряется в % от основного продукта..

купила кальмары: так с 400 грамм - уже 80 грамм воды стекло.. и похоже не предел, т.е. уже 20%..

А по вопросу так вроде недавно, год назад, что-ли пересматривали нормы,,,
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
Nonconformist

Nonconformist

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2790
Регистрация: 27.08.2009
Заходил(а): 04.09.2021
Город: Николаев
Район: Ленинский
Nonconformist
VIP пользователь
   25 декабря 2013
я знаю по креветкам у нас есть минимум, но нет максимума глазури))) мне кажется, что та же история примерно и во всем остальном

Анюта_80

Имя: Аня
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2505
Регистрация: 22.04.2012
Заходил(а): 21.03.2017
Город: Николаев
Анюта_80
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 20:32)
Нюта, а шо сталося? Кто обидел?

Обидел тот магазин, который одной нашей знакомой денежку толком не хочет платить :)))

Короче - натекло грамм 120 воды с 400 грамм кальмаров...почти 30%....= 4,35 я заплатила за лед, пахнущий кальмарами..
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Мяffка
VIP пользователь
   25 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 21:46)
Обидел тот магазин, который одной нашей знакомой денежку толком не хочет платить :)))

Короче - натекло грамм 120 воды с 400 грамм кальмаров...почти 30%....= 4,35 я заплатила за лед, пахнущий кальмарами..

Вот поэтому и не люблю замороженные рыбки-кальмары, большая жабка душит:-)
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..

Анюта_80

Имя: Аня
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2505
Регистрация: 22.04.2012
Заходил(а): 21.03.2017
Город: Николаев
Анюта_80
VIP пользователь
   26 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 23:19)
Вот поэтому и не люблю замороженные рыбки-кальмары, большая жабка душит:-)

не.. со скумбрией вроде как ниче.. и с натотенией тоже..

а на этом прямо видно глазурь.. но очень хотелось...
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   26 декабря 2013
Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 21:46)
Обидел тот магазин, который одной нашей знакомой денежку толком не хочет платить :)))
Короче - натекло грамм 120 воды с 400 грамм кальмаров...почти 30%....= 4,35 я заплатила за лед, пахнущий кальмарами..

На самом деле цена на рыбу и морепродукты выставляется с учетом этой ледяной глазури. В России пару лет назад приняли новые нормы, уменьшающие ледяную корку, и цены на рыбу сразу взлетели на 30%.
Точно так же получается с замороженными окорочками - цена гораздо ниже, но водой обкалывают так, что от мяса после разморозки просто решето остается. Короче, нет воды - больше цена.
Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


Просматривают эту тему:

Forum