Главная Форум МАМА Торговый центр Обсуждение товаров для взрослых Обсуждение бытовой техники Мультиварка
  • (1) Поддержать автора
  • Поделиться
Наталия Унгурян

Мультиварка

Наталия Унгуряну   
VIP пользователь   
19 августа 2009 94239 1112
Счастье
Счастье

Счастье

Имя: Екатерина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2387
Регистрация: 27.10.2010
Заходил(а): 31.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Счастье
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 svcom 22 августа 2011, 10:21
апаю темку что никто не готовит в мульте?

Свет, буквально в четверг купили мультиварку, а в пятницу плов готовила - получился отменный, рисинка от рисинки, мясо тает во рту... может ты с пропорциями не угадала? Вчера заложила кашу - утром муж проснулся, а у него свежеприготовленная овсянка...даже не представляю в чем у тебя может быть проблема.
Сумерки
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Сумерки
VIP пользователь
   22 августа 2011
В принципе, в мульте можно готовить все тоже самое, что и на плите. Светик, просто надо тебе пробовать готовить и подберешь себе правильные пропорции.

А у меня вопрос по омлетам... У вас пышные получаются? У меня они оседают и какого-то серого оттенка... Ума не приложу. Яйца свежие, хорошие...
Заделитесь рецептом пышного омлета.

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715
stellar
stellar

stellar

Имя: stellar
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1288
Регистрация: 07.02.2010
Заходил(а): 05.09.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
stellar
VIP пользователь
   22 августа 2011
Продолжаем
Шарлотка
5 яиц
ванильный сахар
щепотка соли
щепотка соды
2 мерных чашки сахара
2 мерных чашки муки
фрукты или ягоды по своему вкусу
Смешиваем все игредиенты для теста, смазываем форму мультиварки и посыпаем манкой или мукой, выливаем тесто, сверху одним слоем выкладываем фрукты или ягоды (они осядут внутрь). Готовим на режиме "Выпечка" 65 минут. когда пирог будет готов, лучше дать ему немного остыть, а потом уже вынуть, посыпать сахарной пудрой.
Получается очень нежная, высокая, "пушистая" шарлотка

Жаркое
Лук
Морковь
Мясо кусочками (мы брали куриные бедрышки, но можно любое - что больше любят домашние)
Картофель
Специи по скусу
Выкладываем сначала порезанный лук и потертую или порезанную морковь (не очень много), потом- мясо и картошку. Воду не добавляем! Ставим на режим "Тушение" на 3-4 часа (в зависимости от того, какое мясо). Получается нежно, сочно, все продукты отдают свой сок - так что подливки достаточно.
stellar
stellar

stellar

Имя: stellar
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1288
Регистрация: 07.02.2010
Заходил(а): 05.09.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
stellar
VIP пользователь
   22 августа 2011
Омлет я готовила по рецепту, найденному в интернете (сейчас не вспомню пропорции, там 5 яиц, молоко, немного муки, соль) - в режиме "Выпечка" 25 минут. Утром это в любом случае удобно: забросила все - и можно спокойно принимать душ, заниматься макияжем, укладкой перед работой или любыми другими делами.
Для меня вообще главное достоинство мультиварки в том, что над блюдом не нужно стоять в процессе готовки. Поставила - и ушла. Удобно уходя утром оставлять все в мультиварке, например, на жаркое (в режиме отсроченного приготовления): к приходу с работы ужин готов, нужно только руки помыть, сесть и кушать - время очень экономится
На форумах кулинарных есть очень много рецептов для мультиварки - я там ищу идеи
Сумерки
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Сумерки
VIP пользователь
   22 августа 2011
А еще я готовлю куриные голени и бедра на режиме Выпечка 40 мин. Получаются практически куры-гриль Только солю-перчу их и всё. Если получается слишком много жидкости, то я сливаю и ставлю еще на 20 мин и получается прекрасная вкусная корочка.

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715
Alka
Alka

Alka

Имя: Алла
Группа: Новичок
Сообщений: 19
Регистрация: 13.03.2011
Заходил(а): 06.04.2014 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alka
Новичок
   22 августа 2011
во время прочила темку, уже хотела пароварку брать, теперь только мультиварку.
svcom
svcom

svcom

Имя: Svetlana
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3259
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 15.04.2024 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0677664151, 0957664151, 0737664151
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
svcom
VIP пользователь
   22 августа 2011
Девочки, ну как это поставила и ушла, хорошо варим плов, в любом случае надо стоять над ней пока мясо обжаривается, лук+морковь а потом только кидает рис и все закрываем.
Или Вы все сразу покидали закрыли и ушли???
Детские товары: коляски, автокресла, стульчики для кормления РАСПРОДАЖА АВТОКРЕСЕЛ MAXI-COSI!!!!
MASHUTKA
MASHUTKA

MASHUTKA

Имя: MASHUTKA
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1041
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 21.10.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: +380938353633
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
MASHUTKA
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 svcom 22 августа 2011, 14:37
Девочки, ну как это поставила и ушла, хорошо варим плов, в любом случае надо стоять над ней пока мясо обжаривается, лук+морковь а потом только кидает рис и все закрываем.
Или Вы все сразу покидали закрыли и ушли???

Именно так Только перед запуском не перемешивать рис с мясом Внизу мясо, лук, морковь, потом сверху рис и залить водой и все*))) И еще я поняла,что не надо огромную порцию готовить, тогда не так вкусно Два мерных стаканчика риса и четыре воды и все класс!

Николь
Николь

Николь

Имя: Николь
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2549
Регистрация: 06.05.2010
Заходил(а): 28.07.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Николь
VIP пользователь
   22 августа 2011
Да что же я все время что-то хочу, хоть форум не читай))))

І щось в мені таке велить
збіліти в гнів до сотого коліна!
І щось в мені таке болить,
що це і є, напевно, Україна.
(с) Ліна Костенко
 
Иногда мне кажется, что люди просто хотят торжества насилия, потому что торжество разума и добрососедства для них - непостижимое, фантастика
 
svcom
svcom

svcom

Имя: Svetlana
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3259
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 15.04.2024 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0677664151, 0957664151, 0737664151
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
svcom
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 MASHUTKA 22 августа 2011, 14:53

Именно так Только перед запуском не перемешивать рис с мясом Внизу мясо, лук, морковь, потом сверху рис и залить водой и все*))) И еще я поняла,что не надо огромную порцию готовить, тогда не так вкусно Два мерных стаканчика риса и четыре воды и все класс!



А мясо что сырое???
Детские товары: коляски, автокресла, стульчики для кормления РАСПРОДАЖА АВТОКРЕСЕЛ MAXI-COSI!!!!
MASHUTKA
MASHUTKA

MASHUTKA

Имя: MASHUTKA
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1041
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 21.10.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: +380938353633
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
MASHUTKA
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 svcom 22 августа 2011, 15:07


А мясо что сырое???

Ну конечно! Только с говядиной не пробовала, в основном курицу
Сумерки
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Сумерки
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 svcom 22 августа 2011, 14:37
Девочки, ну как это поставила и ушла, хорошо варим плов, в любом случае надо стоять над ней пока мясо обжаривается, лук+морковь а потом только кидает рис и все закрываем.
Или Вы все сразу покидали закрыли и ушли???


Ну, конечно!!! В этом и есть смысл мульти - закинул всё и отдыхай. А если обжаривать и стоять над ней, то смысл выкидывать больше 1000 грн на еще одну сковородку?

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715
stellar
stellar

stellar

Имя: stellar
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1288
Регистрация: 07.02.2010
Заходил(а): 05.09.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
stellar
VIP пользователь
   22 августа 2011
Цитата: #927 svcom 22 августа 2011, 15:07


А мясо что сырое???

Не сомневайтесь, все отлично приготовится! В этом же и смысл мультиварки, что не надо готовить поэтапно, отдельно что-то дожаривая и т.д. ;)
Единственное, по опыту знакомых знаю, что с борщом так не выйдет: нужно все-таки фасоль предварительно подварить, и капусту класть не сразу, а когда борщ уже практически готов.
Но все равно: фасоль приварила, все ингредиенты положила, доавила вареную фасоль, поставила режим - и можно уходить. А когда вернулась - добавила капусту, буквально пару минут - и борщ готов.
Кто-то еще первый бульон сливает - тогда его тоже лучше закипятить в кастрюльке на плите, слить, помыть мясо - и уже всё ставить в мультиварку.
А у вас нет в инструкции рецептов? У меня просто в книжечке к мультиварке есть подробный рецепт для готовки на каждой программе - на них легко "тренироваться"
Elena4ka
Elena4ka

Elena4ka

Имя: Елена
Группа: Пользователь
Сообщений: 51
Регистрация: 27.05.2010
Заходил(а): 15.04.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 093-427-58-46
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elena4ka
Пользователь
   22 августа 2011
ну и что вы думаете? всё ... теперь я брежу мультиваркой))) мужу уже потихоньку мозги проедаю))) хочу, хочу, хочу только главное ее потом купив не забросить)) а то уже он мне мозги проест))))
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
stellar
stellar

stellar

Имя: stellar
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1288
Регистрация: 07.02.2010
Заходил(а): 05.09.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
stellar
VIP пользователь
   22 августа 2011
Вдохновленная сегодня этой темой, решила и куриные бедрышки приготовить в мультиварке. Помыла, посолила, поперчила, приправила Прованскими травами - и поставила на 40 минут на режим "Выпечка". Когда аппетитный запах по всему дому засвидетельствовал, что мяско готово, пошла вынимать. Обнаружила, что бедрышки скорее тушенные, а не запеченные, т.к. образовалось много жидкости. Слила её, последовав совету из этой же темки (спасибо за подсказку!) поставила еще 20 минут допекать, но румяной корочки сверху так и не образовалось. Низ, правда, подрумянился. Не мудрствуя лукаво, в сковороду налила немного растопившегося в мультиварке жира (я всю жидкость, естественно, слила в отдельную посуду) и на нем же в течении нескольких минут подрумянила верхнюю сторону. Параллельно сварила спагетти, приправила их той же жидкостью - и ужин получился просто отменный! Получается, на приготовление еды у меня ушло минут 20. Сначала помыла и приправила мясо - и после этого была свободна. Потом слила жидкость, поставила мясо допекаться. А тем временем поставила воду на спагетти. Опять была свободна, пока не закипела вода. Потом уже слила спагетти, пару минут "подрумянила" мясо - и мои домашние в полном восторге! Справедливости ради скажу, что мясо можно было и не поджаривать - это делалось исключительно для придания "аппетитности". Мясо пропеклось здорово, было очень сочное и нежное. Поскольку я готовила много - 7 бедрышек - мне все равно нежно было бы его перекладывать, так как в кастрюле мультиварки не рекомендуют хранить приготовленные блюда.
Лёлькина
Лёлькина

Лёлькина

Имя: Алёна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 903
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 02.07.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Лёлькина
Ведущий раздела
   22 августа 2011
А напишите у кого какой объем, думаю покупать, готовлю в принципе на один раз, нас пока трое какой лучше 2.5 или 4.5 л.
Сумерки
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Сумерки
VIP пользователь
   22 августа 2011
Нас трое, третий правда еще маленький. Объем 2,5. Нам хватает.

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715
MASHUTKA
MASHUTKA

MASHUTKA

Имя: MASHUTKA
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1041
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 21.10.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: +380938353633
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
MASHUTKA
VIP пользователь
   22 августа 2011
А как в борще зажарка отдельно делается или просто все сырое забрасывается?
MASHUTKA
MASHUTKA

MASHUTKA

Имя: MASHUTKA
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1041
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 21.10.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: +380938353633
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
MASHUTKA
VIP пользователь
   22 августа 2011
Ну, я всем скажу честно Мультиварке почти год, первое время готовила постоянно,а сейчас наверное уже "наигралась", она не так востребована Теперь уже хлебопечку хочется
Хотя плов только в ней!
Coolbaba2000
Coolbaba2000

Coolbaba2000

Имя: Аня
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 631
Регистрация: 31.03.2010
Заходил(а): 14.05.2018 		Город:
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Coolbaba2000
Активный пользователь
   06 сентября 2011
И я уже давно болею мультиваркой, но вот муж что-то не поддерживает идею
Нужно срочным образом где-нибудь зарабатывать деньги и воплощать эту мечту в реальность
Я уже подыскала даже где её упить (на кидстаффе) но если бы здесь организовали СП то поучаствовала бы.
Столкьо отзывов хороших прочитала, ещё больше хочется
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам