Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях. Ингредиенты:

Для теста на 4 порционных фламмкухена:

330-380 гр. муки
200 мл. теплой воды
8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих
1/2 ч. л. сахара
5 гр. соли
1 ст. л. растительного масла

Для начинки:

200 гр. крем-фрэша (если у вас нет крем-фрэша, замените просто сметаной)
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
75 гр. тертого сыра
100 гр. копченой ветчины
1 луковица
зеленый лук
соль, перец, мускатный орех Приятного аппетита!

Тэги: безопасная колбаса деликатесы как приготовить качественная колбаса колбаса николаев купить колбасу марка малицкого на завтрак пирог простые рецепты что приготовить