Разделы статей
Новости
Разделы сайта

Щи из кислой капусты со свининой

Автор: Марка Малицкого 16:33, 10 Июля 2014 443 0 0


Щи из кислой капусты со свининой

























Ингредиенты:

  • масло растительное – 1 ст. л.
  • кислая капуста – 400 г
  • картофель средний – 3 шт.
  • луковицы среднего размера – 2 шт.
  • лист лавровый – 2 шт.
  • морковь крупная – 2 шт.
  • жирная свинина – 500 г
  • соль – по вкусу
Приготовление

Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде. Мясо порезать и залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить соль, перец, обжаренные овощи и лавровый лист. Варить 1 ч. Переложить свинину в миску. Бульон процедить и вновь довести до кипения.
Оставшиеся лук, морковь и картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить в 1 ст. л. масла. Добавить в бульон и варить 10 мин.
Кислую капусту отжать, нарезать и добавить в щи. Варить 10 мин. Снять с огня и дать настояться под крышкой 15 мин. Подавать с кусочками мяса.

Приятного аппетита!

Тэги: безопасная колбаса деликатесы как приготовить качественная колбаса колбаса николаев купить колбасу марка малицкого на обед простые рецепты что приготовить Щи из кислой капусты


Похожие статьи

Быстро и вкусно. Завтрак для малыша

Чем накормить ребенка? Что приготовить? Что приготовить быстро и вкусно? Рецепт дня - Ежик с фруктами и овсянкой ! Для многих мам, в том числе и для н...

Читать далее

Манты

Марка Малицкого
Манты

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1/2 стакана, Яйцо — 1 шт., Добавить Статью Соль &md...

Читать далее

0 комментариев

Пока нет сообщений