Поможем друг другу сэкономить (мониторинг цен на продукты питания)

В мене теж амоній др. Откер.

А мой муж напрочь отказался есть пирог, приготовленный на этом амонии. Сказал, что он воняет аммиаком и ему в глотку не лезет. Пирог ушел в урну, вернулась к старой доброй соде.

Это зависит от изготовителя. "Неизвестно какие" действительно бывают очень даже вонючие.

Вот и я опасаюсь, не знаю сколько его класть в тесто. Он, вроде, сильнее соды, его очень мало надо.

На них на всех написано 1 пакетик на 0,5 кг муки. Хотя я думаю это много. Кто постоянно печет с разрыхлителями вы так и кладете в этой пропорции ?

Но ! У меня сейчас перед глазами 3-х изготовителей и по составу Добрик и Вигидна цена (АТБ) идентичны - мука, сода, лимонная к-та, пирофосфат натрия . Др.Откер - пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, кукурузный крохмал. Соды, муки и лимонной к-ты в последнем нет.
Вес пакетика Добрик и Вигидна цена - 18гр. др.Откер - 10гр

Про аммоний я знаю. Даже купила когда-то 2 пакетика тоже Др.Оеткер, но не попадася рецепт где его используют. На пакетике рецепт крекеров с сыром, а я бы что-то другое хотела.

Помню в юности ела пирог-медовик у подруги, высокий, пористый, мама пекла с аммонием. В магазинах его тогда не было.

Так, бикарбонат натрия - это и есть сода)

Девочки, кто печет с аммонием, пожскажите, как адаптировать рецепты с разрыхлителем под аммоний? У меня тоже лежит несколько упаковок, но не знаю, сколько его класть в тесто.

Точно. Это я на автомате написала.

Його можна спокійно класти більше, він весь прореагує при випіканні.

В цьому його великий плюс.

Я кладу весь пакетик др. Откер, відкритий він не зберігається довго.

я несколько раз пекла с амонием, но меня смущет сильный запах во время выпекания, однако в тесте постороннего вкуса не было (экспериментировала несколько раз всего), простые пироги пеку на соде. у меня другая проблема с разрыхлитилем Добрык - при выпекании в мультиварке на дне уже готового бисквита/пирога попадаются черные точки-как будто в этом месте выгорело до тла, их выковыриваю. это разрыхлитель не до конца растворился? с содой таких проблем не было.

Девочки, сейчас в АТБ в товаре недели колготки детские такие хорошие (певрое впечатление), пр-во Чехия. По 25грн.

Правда размеров мало больше попадались 50-56, 62-68 и 152-164, 164-168. Но большие размеры однотонные синие, зеленые, белые (школьницам пригодились бы).

----------------

А еще кто любит сельдерей клубневой. В велмарте 36,85 за кг. В атб этот же товар по 8,35 за кг.

Девчонки, может кому то будет интересно, нашла сайт где акции и скидки супермаркетов Украины http://www.gotoshop.net.ua/nikolaev/

У меня есть рецепт кексов . Могу в соответствующей темке написать. И еще пекла на нем медовые коржи. Тоже получились. Ложила 1,5 ложки на порцию. А амоний я храню в родном пакетике,закручиваю плотно и в банку из-под икры.

Девы, кто не знает и кому надо. Акция в АТБ с сегодняшнего дня

ПодгузникиSleep & Play Midi (4-9 кг) 58 шт., Maxi (7-14 кг) 50 шт., Junior (11-18 кг) 42 шт. ТМ «Pampers» 174,99 грн вместо 232,99 грн

О, спасибо. надо сходить , мы их не пробывали....даже не знаю какие они?

Я взяла на пробу 5,могу дать попробывать..как по мне чуть маломерят,короткая застежка,да и протекают быстрее(надо чаще менять),я опять проэксперементировала и вернулась к зеленым памперсам и трусам либеро..

Пробовала их со старшим, я бы сказала, пойдут как эконом вариант...

У меня др. Откер. На пачке написано весь пакет на 500 г муки. Я с дозировкой не переборщила, но запах аммиака стоял на всю квартиру. Реально, ужасно! Я накупила много пакетиков, могу отдать, если кому-то нравится.

Готовила сегодня сырники ,в муку добавила амоний. Запаха не было при жарке. Амоний покупала на ЦР в прозрачном пакетике.

А запах під час приготування і повинен бути, завжди так.

Але в мене жодного разу готове тісто аміаком не пахло.