, рецепт нашла Ссылка. У меня получилось два таких противня. Пекла в эл. духовке на 180гр 6 минут 
- 0 Поддержать автора
-
Поделиться
Печенье, рогалики, хрустики, слойки, пирожки, пончики и пр.
VIP пользователь
31 января 2013
14502
145
PANY
Семья:
Награды:
PANY
|
Имя: Анна Группа: VIP пользователь Сообщений: 6159 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 19.06.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески Телефон: 0992045571 |
PANY
VIP пользователь
18 октября 2010
Только что испекла Бананово-медовое печенье, очень быстро и вкусно, форму вырезала фигурками сына из набора для лепки , рецепт нашла Ссылка. У меня получилось два таких противня. Пекла в эл. духовке на 180гр 6 минут
, рецепт нашла Ссылка. У меня получилось два таких противня. Пекла в эл. духовке на 180гр 6 минут 
Ayka
|
Имя: Анна Группа: VIP пользователь Сообщений: 1041 Регистрация: 03.11.2009 Заходил(а): 26.06.2019 |
Город: Николаев |
Ayka
VIP пользователь
18 октября 2010
Булочки "Buchteln"
Ссылка
125 мл теплого молока
350 -400 г муки
50 г сахара
20 све жих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 г масла
200-250 сливок 33%-35%
Молоко, дрожжи, 50 г муки и 20 г сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.
200 г муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 г сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое.
Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 г сахара и залить форму. (У меня была форма d=26cм). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала, отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 г, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.
P.S. я замешивала тесто в хлебопечке и не смазывала сверху желтком. Булочки получаются не очень сладкие, кто любит сладкую выпечку можно добавить больше сахара.
Вообщем получились вкусные булочки с обалденным сливочным соусом.
Ссылка
Ссылка
125 мл теплого молока
350 -400 г муки
50 г сахара
20 све жих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 г масла
200-250 сливок 33%-35%
Молоко, дрожжи, 50 г муки и 20 г сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.
200 г муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 г сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое.
Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 г сахара и залить форму. (У меня была форма d=26cм). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала, отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 г, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.
P.S. я замешивала тесто в хлебопечке и не смазывала сверху желтком. Булочки получаются не очень сладкие, кто любит сладкую выпечку можно добавить больше сахара.
Вообщем получились вкусные булочки с обалденным сливочным соусом.
Ссылка
Я - Аня, ко мне на ты...
Натска
Награды:
Натска
|
Имя: !!!! Группа: VIP пользователь Сообщений: 3414 Регистрация: 31.10.2009 Заходил(а): 06.07.2015 |
Город: Николаев Район: Заводской |
Натска
VIP пользователь
04 ноября 2010 Цитата: #10342 Машка-Степашка 26 апреля 2009, 10:27СОСТАВ
вот вчера спекла банановое печенье по рецепту,только смазала яйцом! PANY(спасибо ей большое).Кстати купила вчера формочки для печенья в Эпицентре всего за 10 грн
*Детский сад «Трудовик». Хочешь спать - построй кровать.
Twinkleavow
Семья:
Тимур сын
Возраст: 12 лет 7 месяцев 28 дней
Учится: Еще не учимся
Twinkleavow
|
Имя: Юлия Группа: Активный пользователь Сообщений: 722 Регистрация: 18.02.2010 Заходил(а): 16.12.2015 |
Город: Николаев Район: Ленинский - ЮТЗ |
Twinkleavow
Активный пользователь
10 декабря 2010
Подскажите, можно ли что-нибудь "выпечь" из слоеного теста на сковороде?
Сама по себе
Marinka-malinka
Семья:
Ника сын
Возраст: 15 лет 9 месяцев 4 дня
Учится: Еще не учимся
Marinka-malinka
|
Имя: Марина Группа: Активный пользователь Сообщений: 184 Регистрация: 22.10.2010 Заходил(а): 06.09.2015 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Marinka-malinka
Активный пользователь
10 декабря 2010
Я вот такие слойки делаю.
Тесто готовое режу на равные квадратики,немного их раскатываю потом мажу яйцом и ложу начинку(тёртое яблоко) посыпаю сахаром начинку и заворачиваю в пирожок,потом ещё сверху мажу яйцом и в духовку до золотистого цвета,начинку ещё люблю картофельно-печёночную,или паштет печёночный если печёнки нет,а джемы у меня почему-то всегда вытекают как бы я их не защипывала
ost-189-1:
Тесто готовое режу на равные квадратики,немного их раскатываю потом мажу яйцом и ложу начинку(тёртое яблоко) посыпаю сахаром начинку и заворачиваю в пирожок,потом ещё сверху мажу яйцом и в духовку до золотистого цвета,начинку ещё люблю картофельно-печёночную,или паштет печёночный если печёнки нет,а джемы у меня почему-то всегда вытекают как бы я их не защипывала
ost-189-1: 
dina_barta
Семья:
Награды:
Станислава дочка
Возраст: 15 лет 2 месяца 6 дней
Учится: Еще не учимся
Александра дочка
Возраст: 30 лет 10 месяцев 24 дня
Учится: Еще не учимся
dina_barta
|
Имя: Діна Группа: VIP пользователь Сообщений: 9401 Регистрация: 05.11.2009 Заходил(а): 17.01.2021 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные Телефон: 063-28-78-444 (viber) |
dina_barta
VIP пользователь
24 января 2011
Вот печенько, угощайтесь:
Ссылка
Ссылка
ленька84
Семья:
Муж муж
Возраст: 11 лет 25 дней
Род занятий: Програмист
Маюша дочка
Возраст: 10 лет 4 месяца 12 дней
Учится: Еще не учимся
ленька84
|
Имя: ленька84 Группа: VIP пользователь Сообщений: 2475 Регистрация: 16.03.2010 Заходил(а): 11.10.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные Телефон: 066 457 68 37 |
ленька84
VIP пользователь
24 января 2011
dina_barta, я по вашему рецепту вчера мужу тоже печенек напекла миску. Вкуснота!
Вот когда ведешь машину,а муж на переднем пассажирском---вот именно в этот момент понимаешь, что значит выражение "помеха справа"!!!!
Viktoriya #1
|
Имя: Виктория Группа: VIP пользователь Сообщений: 1250 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 13.03.2018 |
Город: Район: Ленинский - ЮТЗ |
Viktoriya #1
VIP пользователь
24 января 2011
Ооо спасибо![/quote]
Всегда пожалуйста
... в продолжение печенюшной темы
.... овсяные печенюрики))
Ссылка
Всегда пожалуйста
... в продолжение печенюшной темы
.... овсяные печенюрики)) Ссылка
Вера1690
Награды:
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Вера1690
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 Viktoriya #1 24 января 2011, 20:46Ооо спасибо![/quote]
Всегда пожалуйста
... в продолжение печенюшной темы
Рецепт в студию!
че-то у меня ни разу еще овсяные печенья не получились
дружина олігарха
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
.gif)
PANY
Семья:
Награды:
PANY
|
Имя: Анна Группа: VIP пользователь Сообщений: 6159 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 19.06.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески Телефон: 0992045571 |
PANY
VIP пользователь
24 января 2011
Девочки, ну что ж вы не пишите рецепт печенья - мы же тоже хотим такую вкусноту
Viktoriya #1
|
Имя: Виктория Группа: VIP пользователь Сообщений: 1250 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 13.03.2018 |
Город: Район: Ленинский - ЮТЗ |
Viktoriya #1
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 Вера1690 24 января 2011, 20:50
Рецепт в студию!
че-то у меня ни разу еще овсяные печенья не получились
150-200 гр. маргарина или слив. масла
100-150 гр. сахара
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
2 ч.л. разрыхлителя
150 - 200гр. муки
Я все перемешиваю в комбайне, поэтому особого значения крупности овсянки не придаю - но в источнике указано, что хлопья лучше брать мелкого помола. Замесить не очень крутое тесто и, накрыв пленкой, поставить в холодильник (я ставила на 30 мин.) На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сформированные из теста лепешечки ( руки смачивая в воде). Сверку я посыпала рубленным миндалем. Выпекать в разогретой до 150 гр. духовки до готовности - т.е. до зарумянивания)))
soft-dream
Семья:
Николай сын
Возраст: 12 лет 6 месяцев 12 дней
Учится: Еще не учимся
soft-dream
|
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 2500 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 11.06.2017 |
Город: Район: Центральный - Соляные Телефон: +380930723901 |
soft-dream
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 dina_barta 24 января 2011, 20:20Вот печенько, угощайтесь:
а я не могу рецептик найти!!((
ткните носом!!))))))))))))))))
Fёkla
|
Имя: Фёкла Группа: VIP пользователь Сообщений: 2269 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 29.01.2018 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Fёkla
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 Viktoriya #1 24 января 2011, 21:02
150-200 гр. маргарина или слив. масла
100-150 гр. сахара
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
2 ч.л. разрыхлителя
150 - 200гр. муки
Я все перемешиваю в комбайне, поэтому особого значения крупности овсянки не придаю - но в источнике указано, что хлопья лучше брать мелкого помола. Замесить не очень крутое тесто и, накрыв пленкой, поставить в холодильник (я ставила на 30 мин.) На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сформированные из теста лепешечки ( руки смачивая в воде). Сверку я посыпала рубленным миндалем. Выпекать в разогретой до 150 гр. духовки до готовности - т.е. до зарумянивания)))
Еще дополню орехи и изюм - очень вкусно получается!
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите!
dina_barta
Семья:
Награды:
Станислава дочка
Возраст: 15 лет 2 месяца 6 дней
Учится: Еще не учимся
Александра дочка
Возраст: 30 лет 10 месяцев 24 дня
Учится: Еще не учимся
dina_barta
|
Имя: Діна Группа: VIP пользователь Сообщений: 9401 Регистрация: 05.11.2009 Заходил(а): 17.01.2021 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные Телефон: 063-28-78-444 (viber) |
dina_barta
VIP пользователь
24 января 2011
Песочное тесто для печенья, которое на фото:
В пачку размягченного при комнатной температуре маргарина добавить стакан сахара (специалисты рекомендуют сахар заменить сахарной пудрой, я еще не пробовала), ваниль, 1-2 яйца, погашенную соду и муки столько, чтоб было легкое тесто (не прилипало, но и не было крутым). Раскатываем тесто толщиной до 0.5 мм, вырезаем фигурки и на сухое деко. В духовку, разогретую примерно до 150-180 градусов, до готовности (можно проверить по нежно-песочному оттенку снизу, подковырнув крайнее печенько))) Пропекается всё быстро, съедается еще быстрее))
В пачку размягченного при комнатной температуре маргарина добавить стакан сахара (специалисты рекомендуют сахар заменить сахарной пудрой, я еще не пробовала), ваниль, 1-2 яйца, погашенную соду и муки столько, чтоб было легкое тесто (не прилипало, но и не было крутым). Раскатываем тесто толщиной до 0.5 мм, вырезаем фигурки и на сухое деко. В духовку, разогретую примерно до 150-180 градусов, до готовности (можно проверить по нежно-песочному оттенку снизу, подковырнув крайнее печенько))) Пропекается всё быстро, съедается еще быстрее))
dina_barta
Семья:
Награды:
Станислава дочка
Возраст: 15 лет 2 месяца 6 дней
Учится: Еще не учимся
Александра дочка
Возраст: 30 лет 10 месяцев 24 дня
Учится: Еще не учимся
dina_barta
|
Имя: Діна Группа: VIP пользователь Сообщений: 9401 Регистрация: 05.11.2009 Заходил(а): 17.01.2021 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные Телефон: 063-28-78-444 (viber) |
dina_barta
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 soft-dream 24 января 2011, 21:23
а я не могу рецептик найти!!((
ткните носом!!))))))))))))))))
Смотри выше))))
Ну или заходи, что тут через двор пройти))))
soft-dream
Семья:
Николай сын
Возраст: 12 лет 6 месяцев 12 дней
Учится: Еще не учимся
soft-dream
|
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 2500 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 11.06.2017 |
Город: Район: Центральный - Соляные Телефон: +380930723901 |
soft-dream
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 dina_barta 24 января 2011, 21:36
Смотри выше))))
Ну или заходи, что тут через двор пройти))))
спасиииибооооо))))
soft-dream
Семья:
Николай сын
Возраст: 12 лет 6 месяцев 12 дней
Учится: Еще не учимся
soft-dream
|
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 2500 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 11.06.2017 |
Город: Район: Центральный - Соляные Телефон: +380930723901 |
soft-dream
VIP пользователь
24 января 2011 Цитата: #10342 dina_barta 24 января 2011, 21:33Песочное тесто для печенья, которое на фото:
В пачку размягченного при комнатной температуре маргарина добавить стакан сахара (специалисты рекомендуют сахар заменить сахарной пудрой, я еще не пробовала), ваниль, 1-2 яйца, погашенную соду и муки столько, чтоб было легкое тесто (не прилипало, но и не было крутым). Раскатываем тесто толщиной до 0.5 мм, вырезаем фигурки и на сухое деко. В духовку, разогретую примерно до 150-180 градусов, до готовности (можно проверить по нежно-песочному оттенку снизу, подковырнув крайнее печенько))) Пропекается всё быстро, съедается еще быстрее))
Дин,а у тебя спец вырезалки есть!?))))))))
Просматривают эту тему:
Новости
-
01 Февраля
-
24 Декабря
-
08 Декабря
-
31 Августа
-
09 Августа
Последние Статьи
Forum
-
Интернет Магазины на сайте Мама
Создавайте ваши интернет магазины на нашем сайте и получите каталог товаров с возможностью принимать и обрабатывать заказы
-
Акции и скидки в Николаеве
Все акции и скидки в магазинах города Николаева на нашем сайте
-
Отзывы о роддомах и ЖК Николаева
Найдите самые свежие отзывы о всех роддомах, врачах и женских консультациях в Николаеве
Важная информация
Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua
Напишите нам
Мама в социальных сетях
