• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 марта 2009 224013 3414
*Юлия

*Юлия

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 604
Регистрация: 19.08.2013
Заходил(а): 02.04.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0635927566
*Юлия
Активный пользователь
   23 апреля 2015

Куриная печень в сметане с луком,пюре,запеченые бедрышки в духовке,красный борщ.

Все моменты рядом с тобой я называю счастьем.....

Шума

Имя: Люба
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 319
Регистрация: 13.06.2013
Заходил(а): 13.12.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0954403407
Шума
Активный пользователь
   23 апреля 2015

Борщ красный,кролик в сметане,гречка,салат с синими и морковка по корейски.

Южанка_

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 347
Регистрация: 12.02.2015
Заходил(а): 15.06.2018
Город: Николаев
Телефон: 0957001736
Южанка_
Активный пользователь
   23 апреля 2015

а я вчера к моему стыду впервые делала заварной крем) и тортик получился вкуснючий) Еще запекла картошечку по-французски и куринные тефтельки в яичном суфле с сыром.





Если по дому разбросаны игрушки, обои ободраны, стирка у вас каждый день, все мелкие предметы лежат выше вашего роста… значит в доме ЖИВЁТ СЧАСТЬЕ!
Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 23 Апрель 2015 17:34

а я вчера к моему стыду впервые делала заварной крем) и тортик получился вкуснючий) Еще запекла картошечку по-французски и куринные тефтельки в яичном суфле с сыром.

А коржи какие у тортика? Мне кажется медовыеblush2

Коротко о главном - мы счастливы!!!

Южанка_

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 347
Регистрация: 12.02.2015
Заходил(а): 15.06.2018
Город: Николаев
Телефон: 0957001736
Южанка_
Активный пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 11:23

А коржи какие у тортика? Мне кажется медовыеblush2

Вы правы) и просто, и вкусно. Хочу научиться коржи как на Наполеон печь, ни разу не пробовала, поэтому теперь в поисках проверенного и не сложного рецепта)

Если по дому разбросаны игрушки, обои ободраны, стирка у вас каждый день, все мелкие предметы лежат выше вашего роста… значит в доме ЖИВЁТ СЧАСТЬЕ!
Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 15:14

Вы правы) и просто, и вкусно. Хочу научиться коржи как на Наполеон печь, ни разу не пробовала, поэтому теперь в поисках проверенного и не сложного рецепта)

Я недавно делала (тоже впервые), очень вкусно получилось, но долго нужно печь коржи.

Коротко о главном - мы счастливы!!!

Южанка_

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 347
Регистрация: 12.02.2015
Заходил(а): 15.06.2018
Город: Николаев
Телефон: 0957001736
Южанка_
Активный пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 16:01

Я недавно делала (тоже впервые), очень вкусно получилось, но долго нужно печь коржи.

дайте рецепт, может соберусь испечь))

Если по дому разбросаны игрушки, обои ободраны, стирка у вас каждый день, все мелкие предметы лежат выше вашего роста… значит в доме ЖИВЁТ СЧАСТЬЕ!
Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 16:04

дайте рецепт, может соберусь испечь))

Рецепт "Наполеона"
Тесто:
400 г маргарина
1 стакан молока
1 яйцо
4.5 стакана муки

Заварной крем:
200 г сливочного масла
3 стакана молока
3 ст.л. муки
4 яйца
2.5 стакана сахара
ванилин
цедра 1 лимона

Коржи:
Маргарин порубить с мукой.
Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленое тесто.
Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 16 частей и поставить на 30 минут в холодильник.
Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. У меня обычно получается 14 коржей (в зависимости от формы, которой вырезаете корж). Пекутся очень быстро – 3-5 минут.
Заварной крем
Муку смешать с сахаром и ванилином, вбить яйца. Взбить. Отдельно закипятить молоко. Кипящее молоко тоненькой струйкой вливать в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Поставить на слабый огонь и уваривать, постоянно мешая (пригорает моментально!). Когда крем загустеет, снять с огня и добавить цедру одного лимона. Дать остыть. В теплый крем постепенно вмешать 200 гр размягченного масла.

Каждый корж промазать заварным кремом.
Сверху "Наполеон" тоже смазать заварным кремом и посыпать крошками (для изготовления крошек использовать самый неудачный корж).
Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник

Только по моему мнению и вкусу лучше меньше сахара сыпать.

Коротко о главном - мы счастливы!!!

Южанка_

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 347
Регистрация: 12.02.2015
Заходил(а): 15.06.2018
Город: Николаев
Телефон: 0957001736
Южанка_
Активный пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 16:07

Рецепт "Наполеона"
Тесто:
400 г маргарина
1 стакан молока
1 яйцо
4.5 стакана муки

Заварной крем:
200 г сливочного масла
3 стакана молока
3 ст.л. муки
4 яйца
2.5 стакана сахара
ванилин
цедра 1 лимона

Коржи:
Маргарин порубить с мукой.
Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленое тесто.
Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 16 частей и поставить на 30 минут в холодильник.
Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. У меня обычно получается 20-25 коржей (в зависимости от формы, которой вырезаете корж). Пекутся очень быстро – 3-5 минут.

ааааа, 25 коржей! терпения мне))) спасибо)

Если по дому разбросаны игрушки, обои ободраны, стирка у вас каждый день, все мелкие предметы лежат выше вашего роста… значит в доме ЖИВЁТ СЧАСТЬЕ!
leonora

leonora

Имя: Леонора
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 876
Регистрация: 19.02.2014
Заходил(а): 17.06.2017
Город: Николаев
leonora
Активный пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 08 Апрель 2015 14:26

А рецепт паштета можно?

Делаю на глаз.На 1 кг куриной печени,грамм 100 сала,2 средние луковицы и 1 среднюю морковь.Соль перец по вкусу.Лук режу кубиками,морковь кружками.Печень мою,обрезаю плеву и жилки.Сало тоже кубиками.Обжариваю лук с морковкой пару минут на рост.масле,потом кидаю печень с салом и тушу около часа на маленьком огне.Потом просто перебиваю всё блендером.)))

Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   24 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 18:14

ааааа, 25 коржей! терпения мне))) спасибо)

Ой, это ошибочка, у меня вышло 14 коржей размером на стандартное блюдо.

Коротко о главном - мы счастливы!!!
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   26 апреля 2015

а у нас вчера был плов на костреgirl_danceпапа сам готовилgirl_in_love

Снежана Калиниченко

Снежана Калиниченко

Имя: Снежана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1637
Регистрация: 03.07.2014
Заходил(а): 26.08.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380978322051 +380638744086
Снежана Калиниченко
VIP пользователь
   26 апреля 2015

У нас гречневый суп на курочке, винегрет, жаренная картошка и кокосовое печенье.

Коротко о главном - мы счастливы!!!
juliasha

juliasha

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1450
Регистрация: 11.08.2011
Заходил(а): 20.02.2020
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0979720792
juliasha
VIP пользователь
   26 апреля 2015

Мы готовили картошку тушенную с капустой, хачапури простые и по-аджарски и шокоманник с творожными шариками :) и a70db97a126f768a800cbde624ada4a7 с бумером :)

Сбор книжной продукции с сайта "Книжкова хата" http://www.spclub.com.ua/sp/detskie-tovary/5700/
~Butterfly~

~Butterfly~

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 660
Регистрация: 06.11.2012
Заходил(а): 04.08.2015
Город: Николаев
~Butterfly~
Активный пользователь
   27 апреля 2015

А у нас вчера был праздник живота,пришли друзья и мы устроили мини пикничок во дворе,жарили мяско на костре,картошечка с укропчиком,сделала 3 пиццы в духовке с разными начинками,салатик весенний и это все под a70db97a126f768a800cbde624ada4a7!!!!

Иногда замираю у детской кроватки и любуюсь как доченька спит. Ручки и ножки раскинула вольно,носик курносый сопит. Вот слегка улыбнулась дочурка,может мамочку видит во сне?Мне от нежности хочется плакать и так верить что сон обо мне!!!
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   27 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 27 Апрель 2015 15:37

А у нас вчера был праздник живота,пришли друзья и мы устроили мини пикничок во дворе,жарили мяско на костре,картошечка с укропчиком,сделала 3 пиццы в духовке с разными начинками,салатик весенний и это все под a70db97a126f768a800cbde624ada4a7!!!!

нямочкаayмолодцы!!!

а у нас борщ с салком

*Юлия

*Юлия

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 604
Регистрация: 19.08.2013
Заходил(а): 02.04.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0635927566
*Юлия
Активный пользователь
   27 апреля 2015

А у нас сегодня сырный суп с грибами( грибы шампиньоны ,сыр-Филадельфия) и Паста с Тунцом.

Все моменты рядом с тобой я называю счастьем.....

mis lola

Имя: Сильвия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 344
Регистрация: 30.05.2014
Заходил(а): 14.01.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0935572816
mis lola
Активный пользователь
   27 апреля 2015
Цитата СсылкаСсылка 24 Апрель 2015 18:14

ааааа, 25 коржей! терпения мне))) спасибо)

интересно попробывать

leonora

leonora

Имя: Леонора
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 876
Регистрация: 19.02.2014
Заходил(а): 17.06.2017
Город: Николаев
leonora
Активный пользователь
   28 апреля 2015

У нас гречка с подливой и жареная печень в кляре.

nyutaby

Имя: Анна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 116
Регистрация: 27.09.2012
Заходил(а): 12.02.2021
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0633718723
nyutaby
Активный пользователь
   28 апреля 2015

Торт "Битое стекло" из сметаны, только вместо цветного желе перетертый творог. Очень по вкусу напомнил какой-то творожный десерт.

Куринные отбивные и салат.bye

Просматривают эту тему:

Forum