Куриная печень в сметане с луком,пюре,запеченые бедрышки в духовке,красный борщ.
- 0 Поддержать автора
-
Шума
Имя: Люба Группа: Активный пользователь Сообщений: 319 Регистрация: 13.06.2013 Заходил(а): 13.12.2017 |
Город: Николаев Район: Ленинский Телефон: 0954403407 |
Борщ красный,кролик в сметане,гречка,салат с синими и морковка по корейски.
Южанка_
Имя: Виктория Группа: Активный пользователь Сообщений: 347 Регистрация: 12.02.2015 Заходил(а): 15.06.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0957001736 |
а я вчера к моему стыду впервые делала заварной крем) и тортик получился вкуснючий) Еще запекла картошечку по-французски и куринные тефтельки в яичном суфле с сыром.
Снежана Калиниченко
Имя: Снежана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1637 Регистрация: 03.07.2014 Заходил(а): 26.08.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380978322051 +380638744086 |
а я вчера к моему стыду впервые делала заварной крем) и тортик получился вкуснючий) Еще запекла картошечку по-французски и куринные тефтельки в яичном суфле с сыром.
А коржи какие у тортика? Мне кажется медовые
Южанка_
Имя: Виктория Группа: Активный пользователь Сообщений: 347 Регистрация: 12.02.2015 Заходил(а): 15.06.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0957001736 |
Вы правы) и просто, и вкусно. Хочу научиться коржи как на Наполеон печь, ни разу не пробовала, поэтому теперь в поисках проверенного и не сложного рецепта)
Снежана Калиниченко
Имя: Снежана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1637 Регистрация: 03.07.2014 Заходил(а): 26.08.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380978322051 +380638744086 |
Вы правы) и просто, и вкусно. Хочу научиться коржи как на Наполеон печь, ни разу не пробовала, поэтому теперь в поисках проверенного и не сложного рецепта)
Я недавно делала (тоже впервые), очень вкусно получилось, но долго нужно печь коржи.
Южанка_
Имя: Виктория Группа: Активный пользователь Сообщений: 347 Регистрация: 12.02.2015 Заходил(а): 15.06.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0957001736 |
Я недавно делала (тоже впервые), очень вкусно получилось, но долго нужно печь коржи.
дайте рецепт, может соберусь испечь))
Снежана Калиниченко
Имя: Снежана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1637 Регистрация: 03.07.2014 Заходил(а): 26.08.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380978322051 +380638744086 |
Рецепт "Наполеона"
Тесто:
400 г маргарина
1 стакан молока
1 яйцо
4.5 стакана муки
Заварной крем:
200 г сливочного масла
3 стакана молока
3 ст.л. муки
4 яйца
2.5 стакана сахара
ванилин
цедра 1 лимона
Коржи:
Маргарин порубить с мукой.
Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленое тесто.
Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 16 частей и поставить на 30 минут в холодильник.
Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. У меня обычно получается 14 коржей (в зависимости от формы, которой вырезаете корж). Пекутся очень быстро – 3-5 минут.
Заварной крем
Муку смешать с сахаром и ванилином, вбить яйца. Взбить. Отдельно закипятить молоко. Кипящее молоко тоненькой струйкой вливать в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Поставить на слабый огонь и уваривать, постоянно мешая (пригорает моментально!). Когда крем загустеет, снять с огня и добавить цедру одного лимона. Дать остыть. В теплый крем постепенно вмешать 200 гр размягченного масла.
Каждый корж промазать заварным кремом.
Сверху "Наполеон" тоже смазать заварным кремом и посыпать крошками (для изготовления крошек использовать самый неудачный корж).
Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник
Только по моему мнению и вкусу лучше меньше сахара сыпать.
Южанка_
Имя: Виктория Группа: Активный пользователь Сообщений: 347 Регистрация: 12.02.2015 Заходил(а): 15.06.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0957001736 |
Рецепт "Наполеона"
Тесто:
400 г маргарина
1 стакан молока
1 яйцо
4.5 стакана муки
Заварной крем:
200 г сливочного масла
3 стакана молока
3 ст.л. муки
4 яйца
2.5 стакана сахара
ванилин
цедра 1 лимона
Коржи:
Маргарин порубить с мукой.
Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленое тесто.
Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 16 частей и поставить на 30 минут в холодильник.
Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. У меня обычно получается 20-25 коржей (в зависимости от формы, которой вырезаете корж). Пекутся очень быстро – 3-5 минут.
ааааа, 25 коржей! терпения мне))) спасибо)
leonora
Имя: Леонора Группа: Активный пользователь Сообщений: 876 Регистрация: 19.02.2014 Заходил(а): 17.06.2017 |
Город: Николаев |
Делаю на глаз.На 1 кг куриной печени,грамм 100 сала,2 средние луковицы и 1 среднюю морковь.Соль перец по вкусу.Лук режу кубиками,морковь кружками.Печень мою,обрезаю плеву и жилки.Сало тоже кубиками.Обжариваю лук с морковкой пару минут на рост.масле,потом кидаю печень с салом и тушу около часа на маленьком огне.Потом просто перебиваю всё блендером.)))
Снежана Калиниченко
Имя: Снежана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1637 Регистрация: 03.07.2014 Заходил(а): 26.08.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380978322051 +380638744086 |
Ой, это ошибочка, у меня вышло 14 коржей размером на стандартное блюдо.
Sweet November
Имя: Анна Группа: Ведущий раздела Сообщений: 13572 Регистрация: 04.05.2011 Заходил(а): 04.12.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный - Ракетное Урочище |
а у нас вчера был плов на кострепапа сам готовил
Снежана Калиниченко
Имя: Снежана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1637 Регистрация: 03.07.2014 Заходил(а): 26.08.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380978322051 +380638744086 |
У нас гречневый суп на курочке, винегрет, жаренная картошка и кокосовое печенье.
juliasha
Имя: Юлия Группа: VIP пользователь Сообщений: 1450 Регистрация: 11.08.2011 Заходил(а): 20.02.2020 |
Город: Николаев Район: Заводской Телефон: 0979720792 |
Мы готовили картошку тушенную с капустой, хачапури простые и по-аджарски и шокоманник с творожными шариками :) и с бумером :)
~Butterfly~
Имя: Ирина Группа: Активный пользователь Сообщений: 660 Регистрация: 06.11.2012 Заходил(а): 04.08.2015 |
Город: Николаев |
А у нас вчера был праздник живота,пришли друзья и мы устроили мини пикничок во дворе,жарили мяско на костре,картошечка с укропчиком,сделала 3 пиццы в духовке с разными начинками,салатик весенний и это все под !!!!
Sweet November
Имя: Анна Группа: Ведущий раздела Сообщений: 13572 Регистрация: 04.05.2011 Заходил(а): 04.12.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный - Ракетное Урочище |
А у нас вчера был праздник живота,пришли друзья и мы устроили мини пикничок во дворе,жарили мяско на костре,картошечка с укропчиком,сделала 3 пиццы в духовке с разными начинками,салатик весенний и это все под !!!!
нямочкамолодцы!!!
а у нас борщ с салком
*Юлия
Имя: Юлия Группа: Активный пользователь Сообщений: 604 Регистрация: 19.08.2013 Заходил(а): 02.04.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный - Северный Телефон: 0635927566 |
А у нас сегодня сырный суп с грибами( грибы шампиньоны ,сыр-Филадельфия) и Паста с Тунцом.
mis lola
Имя: Сильвия Группа: Активный пользователь Сообщений: 344 Регистрация: 30.05.2014 Заходил(а): 14.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0935572816 |
интересно попробывать
nyutaby
Имя: Анна Группа: Активный пользователь Сообщений: 116 Регистрация: 27.09.2012 Заходил(а): 12.02.2021 |
Город: Николаев Район: Заводской Телефон: 0633718723 |
Торт "Битое стекло" из сметаны, только вместо цветного желе перетертый творог. Очень по вкусу напомнил какой-то творожный десерт.
Куринные отбивные и салат.
-
01 Февраля
-
24 Декабря
-
08 Декабря
-
31 Августа
-
09 Августа
Forum