• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Силиконовые формы для выпечки (рецепты)

Конфетти   
VIP пользователь   
21 мая 2010 10161 57
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017
Город: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Zemy
VIP пользователь
   11 марта 2011

Скорее всего формы не качественные... У меня ни от одной нет ни запаха ни привкуса резины...
Я последние брала в ЮБ, совсем не дорогие, но качеством предельно довольна, и выбор там огромный просто.
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012
Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Машка-Степашка
Silver
   11 марта 2011
Надо к вам в гости напроситься -формы понюхать))))
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   11 марта 2011
Цитата: #3555 ТАТА 22 мая 2010, 15:42

Конфетти я вообще не где такой информации не встречала, что сил.формы смазывают. Я не смазываю, ни когда пеку тесто, ни мясо, ни рыбу

я в силиконовых формочках пока только кексы пеку) и немножко силиконовой кисточкой смазываю маслом подсолнечным. тогда кексы прям выпадают оттуда) а если не смазывать, может застрять..
последние взяла на рынке - никакого запаха))) довольная просто как слон.
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012
Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Машка-Степашка
Silver
   11 марта 2011
Девочки, да я не говорю, что сильный запах. Нет, он не сильный, еле ощутимый. Я ж говорю - муж и дочка сказали, что это мне почудилось. Но я чувствую(((

Саванна

Имя: Таня
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 438
Регистрация: 21.06.2010
Заходил(а): 20.06.2012
Город:
Район: Ленинский - ЮТЗ
Саванна
Активный пользователь
   11 марта 2011
А у меня совсем глупый вопрос: а силиконовую форму можно ставить в плиту на металлическую решетку??? или они только для микроволновки годятся

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012
Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Машка-Степашка
Silver
   11 марта 2011
А у меня еще один прикол-прокол был с формой. Поставила я форму на стол, налила в неё тесто, и.... решила взять её в руки и перенести на противень... Фигушки! - как бы сказала мне силиконовая форма, вывернулась и вылила всё тесто на стол и на меня. Это что -надо было форму на противень ставить, а потом в неё тесто наливать? Не, я понимаю, что так логичнее, но мне та-а-а-а-ак неудобно(((


Я очень недовольна силиконовыми формами(((( Могу продать свои формы за полцены любителям этого изобретения.
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.05.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Конфетти
VIP пользователь
   11 марта 2011
и для духовки тоже )))
Beretta

Beretta

Имя: Beretta
Группа: Gold
Сообщений: 5268
Регистрация: 12.03.2010
Заходил(а): 01.02.2018
Город:
Район: Ленинский
Телефон: 0990233710
Beretta
Gold
   11 марта 2011
Цитата: #3555 Конфетти 21 мая 2010, 10:47
Девочки,ну выручайте нужны рецепты (проверенные лично) для выпечки в силиконовых формах. Особенно интересуют рецепты и советы по использованию для таких вычурных форм как замок



Я купила в подарок такую и неплохо было бы "сопроводиловку" подготовить


я делала дочке на ДР в такой форме кекс с апельсиновым соком, без цедры. Мне нужно было для детей разного возраста, и так чтоб без изюма, орехов крема и т.д.)))
бисквитное побоялась, а с этим все в порядке, все башни целые! дети в восторге!!!
Викуля

Викуля

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1468
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 15.12.2015
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Викуля
VIP пользователь
   11 марта 2011
Цитата: #3555 Машка-Степашка 11 марта 2011, 15:42
А у меня еще один прикол-прокол был с формой. Поставила я форму на стол, налила в неё тесто, и.... решила взять её в руки и перенести на противень... Фигушки! - как бы сказала мне силиконовая форма, вывернулась и вылила всё тесто на стол и на меня. Это что -надо было форму на противень ставить, а потом в неё тесто наливать? Не, я понимаю, что так логичнее, но мне та-а-а-а-ак неудобно(((


Я очень недовольна силиконовыми формами(((( Могу продать свои формы за полцены любителям этого изобретения.


Маша, а какие у тебя формы? Может я заберу что-то
Жизнь – это то, что происходит тогда, когда ты строишь совсем другие планы..

vaselisa

Имя: vaselisa
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 346
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 14.12.2020
Город:
Район: Заводской
vaselisa
Активный пользователь
   11 марта 2011
у меня формы с юб, запаха никакого нет! и наливаю я на столе. а потом переношу в духовку! может от толщины силикона зависит

alessergevna

Имя: Alissa
Группа: Новичок
Сообщений: 3
Регистрация: 04.04.2011
Заходил(а): 01.01.1970
Город:
alessergevna
Новичок
   04 апреля 2011
Цитата: #3555 vaselisa 11 марта 2011, 18:38
у меня формы с юб, запаха никакого нет! и наливаю я на столе. а потом переношу в духовку! может от толщины силикона зависит
А они без рамочки под ободок? Я гдето видела такие, что по краю формы подставляется рамочка для переноса

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Мяffка
VIP пользователь
   22 января 2014
Девы, так скажите, смазывать нужно формы или нет? Попробвала не смазывать, получилось неплохо, но я б хотела, чтобы лучше отлипали бисквитики, подсолнечным маслом может немного? А то у мишек подраные немного мордочки вышли:-)


Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
Artemida

Artemida

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3260
Регистрация: 16.01.2011
Заходил(а): 23.02.2017
Город: Николаев
Район: Заводской
Artemida
VIP пользователь
   22 января 2014
Я формы не смазываю ничем. Перед заливанием теста просто сбрызгиваю водой обычной.

Америка с доставкой
Ажур

Ажур

Имя: мама
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1615
Регистрация: 05.09.2012
Заходил(а): 09.06.2017
Город: Николаев
Ажур
VIP пользователь
   22 января 2014
Я смазываю для бисквита растительным маслом немного,выпечка вылетает с них)

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Мяffка
VIP пользователь
   22 января 2014
Цитата: Ссылка (22 Январь 2014 14:59)
Я формы не смазываю ничем. Перед заливанием теста просто сбрызгиваю водой обычной.

А я их помыла и вытерла взяла,,, вот что значит много лет не выпекать))))

Цитата: Ссылка (22 Январь 2014 15:01)
Я смазываю для бисквита растительным маслом немного,выпечка вылетает с них)

Вот в следующий раз попробую немного смазать, а то динозавры вроде ничего, а мишки не фасон))))
Спасибо!
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
lyolya77

lyolya77

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1502
Регистрация: 06.11.2011
Заходил(а): 15.12.2019
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
lyolya77
VIP пользователь
   22 января 2014
Под бисквит я тоже смазываю растительным маслом, а для кексов можно смазывать, а можно и нет, тесто для них обычно жирное, плюс в наливную выпечку я всегда добавляю ложку-другую растительного масла.
Нота в моём сердце рвётся, открой двери. Просто впусти в сердце, просто скажи "Верю" Слышишь, она птицей, словно кричит что-то. Это моё сердце, это моя нота.
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   01 июля 2018

Надоело пергамент переводить, хочу купить силиконовую подложку. Есть два варианта: рельефная и дырчатая.

Подскажите, в чем разница кроме того, что на первой выпечка с рельефным дном будет? Боюсь, что она и отмывается сложнее. Но зато если будет вытекать начинка, то останется на форме.

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


Просматривают эту тему:

Forum