Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Топлёное молоко
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Загадка

Топлёное молоко

Загадка   
VIP пользователь   
01 декабря 2010 2081 15
Может, все и так знают рецепт, но я недавно делала и решила написать - вдруг кому-то пригодится. Просто обнаружила, что в пакетах топлёное молоко сейчас не продается, а в бутылке стоит почти 10 грн.

Молоко закипятить и сразу залить в термос. Часов через 8 - 10 готово. А если постоит часов 14, то будет вообще объедение.

А бабушка моя делала его в специальной водно-банной кастрюле, но там мороки много. Рецепт с термосом гораздо удобнее.
¡No pasarán!
Choroshaya
Choroshaya

Choroshaya

Имя: Choroshaya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2242
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.11.2014 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Choroshaya
VIP пользователь
   01 декабря 2010
Закипевшее молоко поставить в духовку на min. нагрева.
Через часа три-четыре будет топленое молоко!
Загадка
Загадка

Загадка

Имя: Загадка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2097
Регистрация: 11.11.2009
Заходил(а): 01.10.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Загадка
VIP пользователь
   01 декабря 2010
О, интересно, еще быстрее. Только главное не забыть, что оно там томится )))))))
¡No pasarán!
BabyDreameR
BabyDreameR

BabyDreameR

Имя: BabyDreameR
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2021
Регистрация: 31.01.2010
Заходил(а): 25.01.2015 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
BabyDreameR
VIP пользователь
   01 декабря 2010

очень люблю топленое молоко, дома делать пока не пробовала, но могу сказать что то что продают в магазинах и близко не лежало с топленным молоком!!! надо будет обязательно попробовать осталось только термос купить
Choroshaya
Choroshaya

Choroshaya

Имя: Choroshaya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2242
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.11.2014 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Choroshaya
VIP пользователь
   01 декабря 2010
О, интересно, еще быстрее. Только главное не забыть, что оно там томится )))))))


Хе-хе! Вкусный запах на всю квартиру не даст забыть!! !
Choroshaya
Choroshaya

Choroshaya

Имя: Choroshaya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2242
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.11.2014 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Choroshaya
VIP пользователь
   01 декабря 2010
Я малому делаю ряженку. Такая вкусная получается, что муж без конца спрашивает, а это "всё" только малому? ;)
Ника
Ника

Ника

Имя: Ника
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1501
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 03.04.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ника
VIP пользователь
   01 декабря 2010
В пакетах топлёное молоко я покупала в АТБ.
Мы считаем других людей виновными в том, что они не принимают нашу систему ценностей или не соглашаются с ней. 
Мы компенсируем свое чувство неполноценности, пытаясь представить себя правыми, а их — неправыми. 
Заметьте, как часто мы обвиняем людей за то, что нам не нравится в нас самих. 
Осуждая их поступки, мы, в сущности, говорим: «Я не нравлюсь себе, когда такое делаю, поэтому не могу допустить, чтобы подобное поведение сошло с рук тебе». 
Мы стремимся порицать в окружающих именно те слабости и ошибки, в которых наиболее повинны сами, — это психологическая истина.
Choroshaya
Choroshaya

Choroshaya

Имя: Choroshaya
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2242
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.11.2014 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Choroshaya
VIP пользователь
   04 декабря 2010
В пакетах топлёное молоко я покупала в АТБ.


Проблема не в его отсутствии в продаже, а в его качестве.
Ника
Ника

Ника

Имя: Ника
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1501
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 03.04.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ника
VIP пользователь
   04 декабря 2010

Я ответила на эту цитату. Про качество Загадка не говорила.
Мы считаем других людей виновными в том, что они не принимают нашу систему ценностей или не соглашаются с ней. 
Мы компенсируем свое чувство неполноценности, пытаясь представить себя правыми, а их — неправыми. 
Заметьте, как часто мы обвиняем людей за то, что нам не нравится в нас самих. 
Осуждая их поступки, мы, в сущности, говорим: «Я не нравлюсь себе, когда такое делаю, поэтому не могу допустить, чтобы подобное поведение сошло с рук тебе». 
Мы стремимся порицать в окружающих именно те слабости и ошибки, в которых наиболее повинны сами, — это психологическая истина.
Загадка
Загадка

Загадка

Имя: Загадка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2097
Регистрация: 11.11.2009
Заходил(а): 01.10.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Загадка
VIP пользователь
   04 декабря 2010
Да, я в АТБ просто редко бываю, а в Доярушке сказали, что в пакетах у них давно не продаётся. Но дело и в качестве, конечно, тоже. Если выбирать между нормализованным в пакетах и самодельным, то, конечно, лучше второй вариант.
¡No pasarán!
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.05.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   18 августа 2013
Расскажите, плиз, как вы делаете топлёное молоко (без термоса). Читала где-то на форуме, но не помню в какой теме......... /blush2
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 20.08.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   18 августа 2013
Я готовлю в мультиварке на режиме тушения (с вынутым клапаном), ставлю на 6-8 часов, а потом выключаю и при закрытой крышке держу до остывания.
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
doc
doc

doc

Имя: Ann
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2892
Регистрация: 08.01.2011
Заходил(а): 01.05.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: нет
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
doc
VIP пользователь
   19 августа 2013
девочки,а кто еще пробовал в термосе?Действительно получается топленое или все таки лучше в духовке?(мульти у меня пока нет)
1.Детская одежда из Венгрии http://www.spclub.mk.ua/sp/detskaya_odegda/4448/
2.ТЕКСТИЛЬ ДЛЯ ДОМА ТМ "КОНДОР".ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО ПО ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫМ ЦЕНАМ!СП http://www.spclub.mk.ua/sp/dom/4382/
3.Модная и качественная женская и мужская одежда GRAND.UA в моем беспроцентном сп http://www.spclub.com.ua/sp/bez/4446/
 
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.05.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   19 августа 2013
 
Цитата: Ссылка (18 Август 2013 21:09)
Я готовлю в мультиварке на режиме тушения (с вынутым клапаном), ставлю на 6-8 часов, а потом выключаю и при закрытой крышке держу до остывания.


Спасибо /65буду пытаться ряженку приготовить )
dimasveta
dimasveta

dimasveta

Имя: Светлана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 596
Регистрация: 17.01.2013
Заходил(а): 18.12.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0671424448, 0950552806
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
dimasveta
Активный пользователь
   26 января 2014
Цитата: Ссылка (18 Август 2013 12:24)
Расскажите, плиз, как вы делаете топлёное молоко (без термоса). Читала где-то на форуме, но не помню в какой теме......... /blush2

молоко закипятить в эмалированной кастрюльке,сделать маленький огонёк,прикрыть крышкой,не полностью!, и варить 90 минут.
быстро,никакой мороки,без духовки,а результат - просто ВОЛШЕБНЫЙ!

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам