Сыр Рикотта

Цена за 0,250кг.

Сыр Рикотта (Ricotta Cheese) похож на творог, но более гладкий, как творожная паста и совсем не кислый, скорее пресный; он относится к свежим сырам (Fresh Cheese).Рикотта – это творог по-итальянски, и обозначает “переваренный” (“re-cooked”) , т.к. этот сыр делают из оставшейся от производства сыра сыворотки (в сыворотку добавляют Rennet), но рикотту также можно делать и из молока. Рикотта бывает разной жирности, его можно делать и из сливок и из молока (лучше из жирного молока – whole milk).

Рикотту использую для приготовления самых разнообразных блюд – от десертов до пасты и мясных блюд.

Данный товар Вы можете приобрести в магазине "Маленькая Италия"
Ждем Вас по адресу г.Николаев, ул. Никольская 42 (вход с ул.Фалеевская)

Мы работаем каждый день с 11-00 до 20-00.