Цитата: Ссылка (08 Апрель 2014 15:48)
А що ви робите аби молоко при закипанні не втекло з каструлі? При нагріві воно закипає, нє?
я на якому режимі не намагалася зварити- на усіх піниться
я на якому режимі не намагалася зварити- на усіх піниться
Говорят, чтобы не "сбегало" надо смазать бортики кастрюли сливочным маслом, наверное, чтобы ему скользко было))
Я смазываю маслом, сбегало, кажется, один раз, только не помню какая именно каша. Но я готовлю небольшой объем, примерно 0,7-0,8 л за раз, а чаша 5-ти литровая, может ему хватает места и покипеть, и подняться, и не сбежать. Плюс температура этого режима невысокая, всего 96С, поэтому сильного кипения и не бывает.
На здоровье)) 
(кто бы мне теперь ими морозилку набивал бы
)
