• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Проверенный рецепт кулича

Мелисента   
Модератор   
01 апреля 2010 75265 422
Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   08 апреля 2018

У меня в этом году какой-то пасхальный фейл. Ставила тесто - даже испугалась, что переборщила с сахаром, было слишком сладко, хотя сахар положила по своему давно обкатанному рецепту. Когда выпекла - оказалось, что совсем несладкие! Как будто сахар улетучился. И глазурь тоже какой- то несладкой получилась, хотя делала из пакетиков, которые еще с прошлого года остались. Сначала подумала, что так не может быть и, наверное, вкусовые рецепторы сбойнули. Утром дети попробовали и подтвердили, что да, несладкие. Да и специи в этом году почти не чувствуются, хотя положила много. Тесто не хотело пищать даже после 45 минут замеса, но выпеклось хорошо. Правда, похоже на обычную покупную. Вот думаю, может пасхи сиропом пропитать? :)

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


Тяпа

Тяпа

Имя: Наталия
Группа: Хранитель форума
Сообщений: 14438
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 08.03.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 099 050 8599
Тяпа
Хранитель форума
   15 апреля 2018

Дописываю: сахар в тесте стал проявляться спустя несколько дней. К среде-четвергу стало нормально. Фигня какая-то...

Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов

¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))


Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 20.08.2023
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Мелисента
Модератор
   23 апреля 2019

Скоро пора печь? 330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77Делитесь новыми рецептиками bye

В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Аннушка

Аннушка

Имя: Анна
Группа: Администратор
Сообщений: 15378
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.01.2021
Город: Николаев
Район: Центральный
Аннушка
Администратор
   25 апреля 2019
Цитата Ссылка 23 Апрель 2019 19:49

Скоро пора печь? 330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77Делитесь новыми рецептиками bye


ищу проверенный рецет творожной паски, так как боюсь испортить продукты))

Просматривают эту тему:

Forum