Плов из курицы Ингредиенты
Плов из курицы (или индейки). Ингредиенты
* 1 кг филе курицы
* 1 кг риса
* 300 г лука
* 500 г моркови
* соль
* перец
* специи по вкусу,
я использовала:
* 1 ст.л. барбариса
* специи для плова
Рецепт приготовления
В рецепте можно использовать филе.
Я использовала курицу, весом около 2 кг. Отделила мясо от костей, и далее по рецепту.
Лук нарезать соломкой.
Морковь почистить, нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить морковь, тушить под крышкой около 5 минут.
Добавить специи + еще добавила специи для плова, посолить, поперчить.
Залить водой так, чтобы она покрывала мясо.
Тушить под крышкой 20-25 минут.
Засыпать рис (перемешивать не надо).
Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вчера попробовала!Оч быстро
Бандлер 
5 минут - и готова большая тарелка маленьких блинчиков. самое главное, что ребенку очень нравится.
