• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Вы пробовали готовить суши?

Аннушка   
Администратор   
22 февраля 2009 27809 352
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   10 июля 2009
нашла несколько фоток как делала обычные роллы, фоткала как то для подруги
склеиваются роллы водой и резать удобно мокрым ножом (на фото) для этих роллов цинковкой не пользуюсь, мне не удобно
Mariia

Mariia

Имя: Мария
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 138
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 10.01.2019
Город: Николаев
Район: Заводской
Mariia
Активный пользователь
   10 июля 2009
Не могу на это все смотреть, слюни текут. Завтра пойду за ингредиентами
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   18 июля 2009
Две старушки на лавочке:
- Что русского мужика-то губит? Бабы, водка, поножовщина...
- И не говори, Петровна. А вот в Японии-то как все красиво: гейши, сакэ, харакири...

Юлька_и_Викулька

Имя: Юля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1406
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 15.06.2016
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 709922
Юлька_и_Викулька
VIP пользователь
   31 июля 2009
В Южном Буге тоже появился недорогой отдел,где есть все для суши.А в сити-кафе как-то пробовала роллы-очень вкусно делают и цены вменяемые.
Анюта*

Анюта*

Имя: Анюта2903
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2090
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 31.01.2018
Город:
Район: Заводской - Лески
Анюта*
VIP пользователь
   08 сентября 2009


free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
free_ket
Silver
   08 сентября 2009
Цитата: #80 Кристинка 26 февраля 2009, 15:23
Скажите где в нашем городе можно купить нори? уже все супермаркеты обошла - нигде нет

в Таврии есть ...

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

IxTeac

IxTeac

Имя: IxTeac
Группа: Пользователь
Сообщений: 73
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 28.09.2018
Город:
Район: Заводской - Лески
IxTeac
Пользователь
   10 сентября 2009

я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?

cristina

Имя: cristina
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 177
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.01.1970
Город:
Район: Ленинский
cristina
Активный пользователь
   14 октября 2009
Умеете вы ,девченки,разжечь аппетит!!!!! Все,пойду куплю в Кишене набор суши ,а то слюной удавлюсь.........
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский
Лучик
VIP пользователь
   14 октября 2009
а я не была ни в Якитории, ни в Пекине..только вот после нескольких раз приготовления роллов дома побывали в Сити...
сделала вывод такие же делетанты как и я. в плане того, что роллы рассыпались форму не держали...
так что как говорится Домашненькие лучше
процесс приготовления мне скидывали ссылку в ютубе. а та куже наловчилась..
и имбирь, и нори, и васаби все можно купить и в Южном Буге, и в Таврии, ив Сити...
ааа хоооочу!!! inner: inner: inner:
Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   14 октября 2009
Цитата: #80 IxTeac 10 сентября 2009, 13:24

я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?
[
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?
[/quote]
смачиваю просто в кипяченой воде! и если на нож налип рис то перед смачивание его нужно удалить салфеткой!!!!

gold

Имя: gold
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2010
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 04.12.2017
Город:
Район: Центральный - Северный
gold
VIP пользователь
   14 октября 2009
Цитата: #80 Лучик 14 октября 2009, 16:40
а я не была ни в Якитории, ни в Пекине..только вот после нескольких раз приготовления роллов дома побывали в Сити...
сделала вывод такие же делетанты как и я. в плане того, что роллы рассыпались форму не держали...
так что как говорится Домашненькие лучше
процесс приготовления мне скидывали ссылку в ютубе. а та куже наловчилась..
и имбирь, и нори, и васаби все можно купить и в Южном Буге, и в Таврии, ив Сити...
ааа хоооочу!!! inner: inner: inner:

А в Южном Буге в каком отделе? Особенно инетересуют нори, я их там не видела
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский
Лучик
VIP пользователь
   15 октября 2009
В Южном Буге возле холодильников с глубокой заморозкой, в холодильниках с наборами суши и пресервами, если нет, то в отделе с крупами и макаронами там перпендикулярно есть полочка с рисовой лапшой, рисом ит.д.
Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com

gold

Имя: gold
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2010
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 04.12.2017
Город:
Район: Центральный - Северный
gold
VIP пользователь
   15 октября 2009
Ага, поняла. Обязательно поеду посмотрю

Viktoriya #1

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1250
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 13.03.2018
Город:
Район: Ленинский - ЮТЗ
Viktoriya #1
VIP пользователь
   01 ноября 2009
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?


Нож смачиваем в растворчике: вода и 3ст.ложки приправы для суши с рисовым уксусом. Чтобы рис не прилепал к ножу.
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   07 ноября 2009
Цитата: #80 Viktoriya #1 01 ноября 2009, 20:08
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?


Нож смачиваем в растворчике: вода и 3ст.ложки приправы для суши с рисовым уксусом. Чтобы рис не прилепал к ножу.

можно просто в воде , с приправой для суши с рисовым уксусом не пробывала - я ее не кладу в суши
lenchik

lenchik

Имя: Лена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1865
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 20.04.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0677378664
lenchik
VIP пользователь
   19 ноября 2009
Вот вы и меня заразили!
Процесс мне очень понравился, оказалось совсем не сложно.
Вот моя проба пера:
Ссылка
Эти с креветками, форелью и авокадо
Ссылка
А эти попроще с огурцом и крабовыми палочками, сверху красная икра
Ссылка
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   19 ноября 2009
ух ты! как профи и не скажеш что первый раз!!!
Юлечка

Юлечка

Имя: Юлечка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2570
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.06.2015
Город: Харьков
Район: Заводской - Лески
Юлечка
VIP пользователь
   29 ноября 2009
lenchik!
Заразила ты меня! ХООООЧЕТСЯ!
А во сколько обошлись все закупки для блюда?

Viktoriya #1

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1250
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 13.03.2018
Город:
Район: Ленинский - ЮТЗ
Viktoriya #1
VIP пользователь
   29 ноября 2009




Я готовила в первый раз и строго соблюдала рецепт, когда только купила этот уксус ( предворительно объехав большую часть маркетов города ), понюхав, думала, что он такого может дать по вкусовым качествам, но добавив 3 ст. ложки в рис - и рис преобрел приятный вкус. А вы что то добавляете в рис, прежде чем начинать сворачивать роллы?
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
YASYAR
Silver
   29 ноября 2009
Цитата: #80 Viktoriya #1 29 ноября 2009, 01:42




Я готовила в первый раз и строго соблюдала рецепт, когда только купила этот уксус ( предворительно объехав большую часть маркетов города ), понюхав, думала, что он такого может дать по вкусовым качествам, но добавив 3 ст. ложки в рис - и рис преобрел приятный вкус. А вы что то добавляете в рис, прежде чем начинать сворачивать роллы?

ничего, пробовала добавить уксус - разницы особо не почувствовала
Просматривают эту тему:

Forum