• (1) Поддержать автора
  • Поделиться

Тема закрыта: Кулинарный конкурс "Десерт - пальчики оближешь!"

Машка-Степашка   
Silver   
31 марта 2011 13354 78
Сумерки

Сумерки

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6183
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 07.05.2017
Город: Николаев
Район: Центральный
Сумерки
VIP пользователь
   11 апреля 2011
Конфеты из творога

Рецепт очень просто и очень-очень вкусный!!!!
Ингредиенты:
творог – 100 гр.;
шоколад – 20 гр.;
сахарная пудра – 2 ст.ложки; (я взяла обычный сахар)
сметана – 1 ст.ложка; (я заменила домашними сливками)
какао – 2 ст.ложки;
ванильный сахар – 1 ч.ложка;

Способ приготовления:

В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао.
Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем до однородности.
На среднюю терку натираем шоколад.
Из творога формируем шарики и обкатываем их в шоколадной стружке.
Перед подачей ставим на час в холодильник.

В более "детском варианте" какао и шоколад можно не добавлять. Шоколад можно так же заменить кокосовой стружкой.
Особенно понравиться таким же любителям шоколадных глазированых сырков

Приятного аппетита!

Замовляємо Англію і Америку разом/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715

Оксанедла

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 762
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.03.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0637485979
Оксанедла
Активный пользователь
   11 апреля 2011
Решила поучаствовать ow: Начала "Наполеон" печь. Фотографий наделала...села загружать,перечитала... ТОРТЫ в конкурсе не участвуют а я то его только из десерта печь и могу

Удачи мамочкам erwnax:
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   11 апреля 2011
Цитата: #7162 Оксанедла 11 апреля 2011, 17:35
Решила поучаствовать ow: Начала "Наполеон" печь. Фотографий наделала...села загружать,перечитала... ТОРТЫ в конкурсе не участвуют а я то его только из десерта печь и могу

Удачи мамочкам erwnax:

скоро и торты сделаем отдельный конкурс!!!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Вера1690
VIP пользователь
   11 апреля 2011
Цитата: #7162 Оксанедла 11 апреля 2011, 17:35
Решила поучаствовать ow: Начала "Наполеон" печь. Фотографий наделала...села загружать,перечитала... ТОРТЫ в конкурсе не участвуют а я то его только из десерта печь и могу

Удачи мамочкам erwnax:

а ты его разрежь порционно и будут пироженки
И рецепт давай!
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   11 апреля 2011
Десерт из ананасов в слоеном тесте

ммммм. настолько просто и вкусно))

Ссылка

500 г слоеного теста,
1 баночка ананасов колечками,
1 яйцо,
сахар для посыпки.

Тесто разморозить, раскатать, порезать полосками 1см (у меня чуть поменьше вышло). Обернуть колечки ананасов этими полосками теста. Смазать поверхность яйцом и посыпать сахаром (я еще кунжутом посыпала).

Делала первый раз. Очень понравилось мужу)) и мне тоже inner:

Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
V!SHENKA
VIP пользователь
   12 апреля 2011
Бананы,фаршированные шоколадом с орешками
Ингредиенты

1 банан
50 г шоколада
50 г грецких орехов (или любых по вкусу)
********
Измельчаем орешки(можно в блендере,а можно просто поломать)
Шоколад растопливаем на водяной бане
Бананы чистим, разрезаем вдоль и каждую половинку режем поперёк на 3-4 части
Из получившихся кусочков удаляем сердцевину
Заполняем шоколадом
Сверху орешки
(можно ещё поставить в холодильник на 10-15 мин)
Приятного аппетита!


V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020
Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
V!SHENKA
VIP пользователь
   12 апреля 2011
Полосатые апельсины)))
что нам нужно:
2-3 пачки желе
3 апельсинчика
*******

режем апельсины пополам и вырезаем мякоть(можно выбрать ложкой)
готовим желе
заливаем часть желе в "формочки" из кожуры,даём застыть, добавляем желе другого цвета и тоже оставляем застыть(так делаем сколько угодно раз,пока есть место)))


Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Zol_otko
VIP пользователь
   14 апреля 2011
незнаю правда чи ви це назвете десертом,ну для мене це десерт

Оладки "Смачна вежа"

Рецепт: 1 стак.кефіру,1 яйце,2 ст.л. цукру,1/4ч.л соди,1 стак муки.
кефір трошки підігріти,і туди соду і цукор,перемішати,додати яйце і муку.якщо є час,можна дати постояти 20 хв.якщо нема,то смажити одразу.викласти на тарілку у вигляді вежі,полити сметано,медом чи джемом(хто з чим любить)

Легко і швидко,щоб побалувати дітей,або здивувати романтичним сніданком чоловічка (намалювавши признання у коханні поливкою)

Серцем і душею з ними.......!
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   14 апреля 2011
Десерт "Мозаика"

Ссылка

сметана 400 мл
желатин -1,5 ст ложки
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар
желе 3 вида

Залить желе. Поставить тарелки в прохладное место до полного застывания. Затем ножом, смоченным в горячей воде разрезать застывшее желе на ромбики или другие фигурки.
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить заранее растворенный в 150 мл воды желатин и хорошо размешать.
В сметанную массу добавить разноцветные ромбики и перемешать, чтобы фигурки равномерно распределились.
В подготовленные формочки разложить сметанную массу и поставить в холодильник до полного застывания.
Готовое желе опустить на несколько секунд в горячую воду, а затем перевернуть на тарелку

пысы. я делала десерт в силиконовых формочках.

приятного аппетита! мнямочки!!!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 Zol_otko 14 апреля 2011, 14:00
незнаю правда чи ви це назвете десертом,ну для мене це десерт

Оладки "Смачна вежа"

Рецепт: 1 стак.кефіру,1 яйце,2 ст.л. цукру,1/4ч.л соди,1 стак муки.
кефір трошки підігріти,і туди соду і цукор,перемішати,додати яйце і муку.якщо є час,можна дати постояти 20 хв.якщо нема,то смажити одразу.викласти на тарілку у вигляді вежі,полити сметано,медом чи джемом(хто з чим любить)

Легко і швидко,щоб побалувати дітей,або здивувати романтичним сніданком чоловічка (намалювавши признання у коханні поливкою)

сегодня утром делала оладушки))сама их очень люблю))) сделала из них башенку и полила сгущенкой..мммм)))
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Zol_otko
VIP пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 bassik 15 апреля 2011, 14:19

сегодня утром делала оладушки))сама их очень люблю))) сделала из них башенку и полила сгущенкой..мммм)))

Серцем і душею з ними.......!

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012
Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Машка-Степашка
Silver
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 bassik 15 апреля 2011, 14:19

сегодня утром делала оладушки))сама их очень люблю))) сделала из них башенку и полила сгущенкой..мммм)))



и сама съела? Ты ж говорила, что муж не любил оладушки)))

Оксанедла

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 762
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.03.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0637485979
Оксанедла
Активный пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 bassik 11 апреля 2011, 17:42

скоро и торты сделаем отдельный конкурс!!!

а чего раньше не сказали??? только торт «Монастырская изба» в холодильник ушел на пропитку,а я даже не пофоткала части проделки с ней на кухне
BabyDreameR

BabyDreameR

Имя: BabyDreameR
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2021
Регистрация: 31.01.2010
Заходил(а): 25.01.2015
Город: Николаев
Район: Ленинский
BabyDreameR
VIP пользователь
   15 апреля 2011

побежала в магазин за тестом и ананасами... выглядит безумно аппетитно
Ania

Ania

Имя: Аня
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 198
Регистрация: 26.01.2010
Заходил(а): 22.06.2016
Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0637425959
Ania
Активный пользователь
   15 апреля 2011
Пирожное "Розочки"

Тесто:
0,5 кг творога
пачка маргарина (250 гр)
3 желтка
3 стакана муки
1 чайная ложка соды погашенная уксусом

Крем:
3 белка
1 стакан сахара
немного соли
Взбить в густую пену.

Приготовление:
Маргарин натереть на крупную терку, добавить творог, желтки, соду и муку, поставить в холод на 45 минут. Тесто разделить на 4 коржа. Корж тонко раскатать и смазать белками. Скатать рулет и резать толщиной 1-1,5 см.
Выпечь при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!!!!



bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 Машка-Степашка 15 апреля 2011, 17:36



и сама съела? Ты ж говорила, что муж не любил оладушки)))

и до сих пор НЕ любит)) но когда утром нет хлеба, то куда ж он денется))
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 BabyDreameR 15 апреля 2011, 18:16

побежала в магазин за тестом и ананасами... выглядит безумно аппетитно

Нат, любители ананаса и слоеного теста (как я) не останутся равнодушными стопудово))))))
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017
Город: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Zemy
VIP пользователь
   15 апреля 2011

объясни как ты их заворачивала?
Тоже завтра ползу за ананасами
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   15 апреля 2011
Цитата: #7162 Zemy 15 апреля 2011, 22:14

объясни как ты их заворачивала?
Тоже завтра ползу за ананасами

ну как-как? продевала через дырочку))) матюкалась и продевала))) пару ананасов разломала, ну ниче...вкус от этого хуже не стал)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.

Оксанедла

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 762
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.03.2017
Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0637485979
Оксанедла
Активный пользователь
   15 апреля 2011
так,для меня,уже понятен erwnax: победитель
Просматривают эту тему:

Forum