Стерильность-прежде всего!!!
Попасть на производство можно только через санитарную зону.
Каждый сотрудник должен принять душ и переодеться в санитарную одежду.
Допуск на цех имеют только работники, посторонним вход сюда строго
запрещен.
При этом сотрудники, приходящие на свою смену должны быть совершенно
здоровы и не иметь порезов на руках – это контролируется дополнительно
врачами предприятия. А без процедуры дезинфекции рук в цех зайти
просто невозможно – этого не позволит «умная» автоматика.

Ну а для Почемучек специально построили галлерею, с которой и
можно увидеть весь процесс рождения йогуртов и творожков
"Агуша".


Каждый день в ворота предприятия заезжают машины со свежим молоком,
привезенным с фермерских хозяйств, аттестованных как производители
молока для детского питания. Одним из них является «Агроэкология»,
на полях которой вот уже более 30 лет нет ни грамма химии.
Свежее молоко, поступающее на предприятие «Агуша», нигде не простаивает
а отправляется в производство в этот же день. Молоко дополнительно
проверяется в лаборатории. И проверяется, так сказать, с пристрастием,
ведь внутренние стандарты качества на предприятии намного выше установленных государством.
В этом я убедилась вживую.
Прошедшее контроль молоко охлаждается, затем нагревается и направляется
на очистку в суперсовременный сепаратор «бактофуга». Благодаря этому
оборудованию из молока удаляются бактерии и даже их споры.
Одним из самых ответственных этапов технологического процесса
является ультрафильтрация. На этом этапе молочный сгусток проходит
через керамические мембраны ультрафильтрационной установки,
которые пропускают только воду, минеральные соли и лактозу.
Все же полезные вещества – в том числе сывороточные белки,
особенно ценные для детского организма, – остаются в продукте.
Сохранить их при других, менее инновационных технологиях,
Вся упаковка – стаканчики для творожков и бутылочки для йогуртов –
производится непосредственно на заводе.
Дополнительная обработка упаковки озонированной водой и бактерицидными
лампами обеспечивает ее безупречную чистоту и безопасность.
Процесс розлива продукции в упаковку – этап ответственный и
технологичный. Перед фасовкой все продукты быстро охлаждаются,
что позволяет гарантировать высокое качество на протяжении всего
срока хранения. Сам розлив и упаковка продукции осуществляется под
избыточным давлением стерильного воздуха с применением
суперсовременной технологии
«Ультра-Клин».

Именно благодаря инновационным технологиям являющаяся
абсолютно натуральной продукция ТМ «Агуша» сохраняет все полезные
свойства на протяжении всего срока хранения – 14 дней.
Конечно же, при соблюдении условий хранения.
И вот насмотревшись на все этапы производства и наслушавшись
столько всего нового и интересного наши животики подумали,
а не пора ли подкрепиться))) Но забота сотрудников завода
не ограничилась экскурсией по производству, наших деток позвали
на дегустацию творожков и йогуртов.

Умолотили все за секунду, и тут начались сюрпризы за сюрпризами. Для деток были организованы игры
с аниматорами и кучей игрушек в специальной комнате. Мамы и папы с
открытыми ртами слушали рассказы Дмитрия о правилах выбора
как детских,так и взрослых продуктов; как сбалансировать наше уже
привычное,но не совсем полезное питание. Все задавали интересующие
их вопросы и получали полные и содержательные ответы.
Все детки получили прикольные подарочки,счастью моего
И тут не все...Мы снова сели в автобус и отправлись на обед,
закормили до отвала...А что же нужно после хорошего обеда?
Нееет, не поспать. Как раз кстати была прогулка по столичному зоопарку.Сынок был в восторге от животных,
Вобщем, день удался на славу. Нас проводили на вокзал и там мы
уже ждали свой поезд. Масик всем соседям по купе рассказывал
как здорово и полезно мы с ним провели день,
как готовятся его любимые йогурты и творожки!!!
И знаете,я уже начала сомневаться,что домашние
йогурты и творожки гораздо безопаснее и полезнее.
В процессе приготовления таких продуктов надо соблюдать правила
гигиены, что не всегда возможно в домашних условиях. Кроме того,
вы должны быть уверены в качестве молока и заквасок, и обязательно
учитывать особенности детского организма, для которого продукты,
например, высокой жирности могут оказаться весьма и весьма небезопасными. В общем,
лучше в этом вопросе довериться профессионалам!
Спасибо всем организаторам такой незабываемой экскурсии и
особенно огромнейшее спасибо создателям таких вкусняшек и полезняшек!!!

Мы одобрямс ТМ"Агуша"!!!