Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Тыква
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Конфетти

Тыква

Конфетти   
VIP пользователь   
13 сентября 2009 13265 130
Fёkla
Fёkla

Fёkla

Имя: Фёкла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2269
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 29.01.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Fёkla
VIP пользователь
   05 ноября 2009
А мы делаем вот так: очишаем и режим на большие дольки тыкву и яблоки, приблизительно 1:1, складываем в горшочек, засыпаем сахаром капелька воды и в духовку на 30 мин, горшочек закрываем крышкой! В тарелочку насыпаем замороженые ягодки, изюм, орехи, а сверху горячюю тыкву с яблоками! Вкусно и полезно!
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите!
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   13 ноября 2009
Сначала собралась делать блинчики по рецепту Vasilek oka: Но оказалось, что ни кислого молока ни кефира дома нет. Поэтому приготовила по рецепту gold - от тарелки не могла отогнать, к приходу папы осталось полтора блинчика сиротливо лежать на тарелочке А из оставшейся половинки тыквы завтра попробую по рецепту Cvetik oka: Уже и горшочки помыла
Девочки,спасибо!
gold
gold

gold

Имя: gold
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2010
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 04.12.2017 		Город:
Район: Центральный - Северный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
gold
VIP пользователь
   13 ноября 2009
А вы их еще или сметанкой или сгущенкой полейте Я тоже завтра попробую по рецепту Cvetik
Юлечка
Юлечка

Юлечка

Имя: Юлечка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2570
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 28.06.2015 		Город: Харьков
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлечка
VIP пользователь
   13 ноября 2009
gold, Конфетти, Vasilek!
Вдохновили
Завтра испечём что-то с тыковкой oka:
Катарина
Катарина

Катарина

Имя: Катарина
Группа: Новичок
Сообщений: 33
Регистрация: 10.11.2009
Заходил(а): 01.01.1970 		Город:
Район: Корабельный - Октябрьское
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Катарина
Новичок
   16 ноября 2009
А я малому кашку тыквенную вырю, тру тыквочку и в кипящее молоко с водой (1:1), что бы животик не болел,и пару ложек манной крупы, сахар, соли щепотку. Потом в тарелочку и украшаю изюмом и курагой, сын в восторге по другому манную кашу вообще не ел.
Лучик
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Лучик
VIP пользователь
   16 ноября 2009

я вчера своих таким кушаньем порадовала все в восторге
Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
ksusha30
ksusha30

ksusha30

Имя: ksusha
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 507
Регистрация: 31.10.2009
Заходил(а): 08.12.2015 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ksusha30
Активный пользователь
   23 февраля 2010
Сколько рецептов.....
У нас в семье тоже никто тыкву не ел, пока не сварила я тыквенный суп. Очень нравится нам.
Рецепт такой:
Предварительно сварить куриный бульон. На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. натертого корня имбиря (у меня был молотый имбирь в пачке, поэтому я положила его), 1 кг тыквы, порезанной на небольшие кусочки. Заправить по вкусу солью и перцем. Залить 1 л бульона. Варить до готовности тыквы (около получаса). Пусть немного остынет и сделать пюре в блендере. Полученное пюре снова прокипятить и подавать на стол. Обязательно со сметаной и сухариками. Практика показывает, что лучше с ржаными сухариками или ржаным хлебом. Еще я кусочки курицы отделила от косточек и положила в тарелки с супом.
Крокозябра
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Крокозябра
VIP пользователь
   24 сентября 2012
Дівчата, допомагайте!
Не знаю, з якого дива прийшла мені в голову цьогоріч ідея на дачі гарбузів насадити. Набрала всякого насіння чудернацького, покидала його по городу, і тепер я щаслива володарка великої купи кавбузів і французьких гарбузів. Що з ними робити - ... Частину сусідам пороздавала, частину на дачі на горище виперли. Здоровенний кавбуз порізали на шматки і привезли додому.
Тепер сиджу і думаю, що з нього зробити.
Частину закину в морозилку, частину треба приготувати і з"їсти.
Найпоширеніші рецепти страв з гарбуза не підходять, бо молочну рисову кашу мої домашні не їдять категорично, як десерт гарбуз теж не сприймуть.
Потрібні рецепти, де гарбуз "замаскований", і в очі не кидається.
Спробую зробити слойки, як писала free_ket, ще хочу плацинди спробувати зробити, але стала дивитись в інеті і розгубилась - така кількість рецептів, вони такі різні...
Дайте простий і смачний рецепт плацинд
І ще якісь цікаві перевірені рецепти страв з гарбуза...
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   24 сентября 2012
Тільки сьогодні доїла, мама пригощала).
Прісне тісто треба зробити, кабака потерти і віджати лишній сік, трохи сахаром посипати, на тісто викласті и конвертиком заклеїти.
Смакота).
ps. Якщо треба рецепт тіста, викладу пізніше, треба знайти. Там сметана, борошно, яйця, сіль, вода - і, здається, все.
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   24 сентября 2012
а ще я гарбуза замість моркви використовую, якщо м"ясо тушкую. Ніхто не відрізнить).
Ще смачно запекти в духовці фарширований кабак, тільки треба невеличкий плод. Кришку зрізать, насіння вичистить і трошки ложкою стінки поколупать, зняти м"якоть. Ту м"якоть міленько подрібнить і потушить з фаршем і зеленню. Все закласти назад в кабак, сиром присипать, кришкою зрізаною накрити (або не накривати). дуже симпотно виходить - так до столу і подаю, у кабаку).
Ну, що фарширувати можна і грибами, і овочами, це ж зрозуміло.
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   24 сентября 2012
Ще свіжий сік коли роблю, то додаю. Яблуко-кабак-апельсин. Або слива-кабак-морква. Або кабак-буряк-яблуко. Або що завгодно+шматочок кабаку)).
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   24 сентября 2012
Цитата: #1444 liya 24 сентября 2012, 19:44
а ще я гарбуза замість моркви використовую, якщо м"ясо тушкую. Ніхто не відрізнить).
Ще смачно запекти в духовці фарширований кабак, тільки треба невеличкий плод. Кришку зрізать, насіння вичистить і трошки ложкою стінки поколупать, зняти м"якоть. Ту м"якоть міленько подрібнить і потушить з фаршем і зеленню. Все закласти назад в кабак, сиром присипать, кришкою зрізаною накрити (або не накривати). дуже симпотно виходить - так до столу і подаю, у кабаку).
Ну, що фарширувати можна і грибами, і овочами, це ж зрозуміло.

Не написала - фарширований кабак не зразу до столу подається, а після запікання в духовці))).
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
НаташаК
НаташаК

НаташаК

Имя: Наталья
Группа: Рукодельница
Сообщений: 766
Регистрация: 17.10.2010
Заходил(а): 27.05.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 095-162-19-74
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
НаташаК
Рукодельница
   24 сентября 2012
У нас все любят "Тыквенковые пироженки" - так мы их называем. Берём 2-3 яйца, взбиваем со стаканом сахара, добавляем 200г размягчённого маргарина для выпечки (я беру олкомовскую Вершкову здобу), пол-чайной ложки гашеной соды, чайную ложку корицы, по горсточке орехов и изюма. Потом 2-3 стакана муки. Тесто должно быть густое, в него добавляем примерно 1-1,5 стакана тёртой на крупной тёрке тыквы. На смазанный противень выкладываем тесто в пласт и выпекаем 30-40 мин. Готовый корж нарезать после остывания и обсыпать сахарной пудрой. Тесто обязательно должно быть густым, иначе тыква пустит сок и корж не пропечётся. Можно в тесто добавить пару ложек сметанки или другой кисломолочки.
Вяжу на заказ! АКВАГРИМ для Дня рождения (эскизы и фото тут http://odnoklassniki.ru/profile/338182694500/album/581680530788)
IIrina
IIrina

IIrina

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 597
Регистрация: 24.09.2011
Заходил(а): 08.08.2018 		Город:
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
IIrina
Активный пользователь
   24 сентября 2012
Мої теж не хочуть гарбузового десерту. Кладу гарбуз в овочеве рагу. А найкраще - в котлети (тушеним у фарш).
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   03 октября 2012
Приготовила сегодня запеканку из тыквы и мяса.Получилось вкусно,но я ,как всегда, недосолила.
Ника
Ника

Ника

Имя: Ника
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1501
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 03.04.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ника
VIP пользователь
   04 октября 2012
Дайте, пожалуйста, рецепт плацинды на кислом молоке , чтоб печь в духовке.
Мы считаем других людей виновными в том, что они не принимают нашу систему ценностей или не соглашаются с ней. 
Мы компенсируем свое чувство неполноценности, пытаясь представить себя правыми, а их — неправыми. 
Заметьте, как часто мы обвиняем людей за то, что нам не нравится в нас самих. 
Осуждая их поступки, мы, в сущности, говорим: «Я не нравлюсь себе, когда такое делаю, поэтому не могу допустить, чтобы подобное поведение сошло с рук тебе». 
Мы стремимся порицать в окружающих именно те слабости и ошибки, в которых наиболее повинны сами, — это психологическая истина.
stela123
stela123

stela123

Имя: Ирина
Группа: Пользователь
Сообщений: 97
Регистрация: 20.10.2010
Заходил(а): 18.05.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0673034685
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
stela123
Пользователь
   11 октября 2012

Cпасибо, НаташаК, за рецепт пироженок. Потеряла газету с очень похожим рецептом и так расстроилась, заглянула сюда - и о, чудо! буду готовить,т.к. помню было вкусно!

У меня та же проблема, что и у большинства - не хотят домашние есть и я тоже не люблю, когда вкус тыквы ощущается.  У меня есть уже два таких рецепта, где вкус тыквы завуалирован: тыквенно-яблочный пудинг и английское пряное рагу (вчера на СТБ видела и уже два раза приготовила - едят!)  Если надо - выложу!

ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   12 октября 2012
Цитата: #1444 stela123 11 октября 2012, 15:42

Cпасибо, НаташаК, за рецепт пироженок. Потеряла газету с очень похожим рецептом и так расстроилась, заглянула сюда - и о, чудо! буду готовить,т.к. помню было вкусно!

У меня та же проблема, что и у большинства - не хотят домашние есть и я тоже не люблю, когда вкус тыквы ощущается.  У меня есть уже два таких рецепта, где вкус тыквы завуалирован: тыквенно-яблочный пудинг и английское пряное рагу (вчера на СТБ видела и уже два раза приготовила - едят!)  Если надо - выложу!

Ану вылаживайте чудо рецептики 
sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   12 октября 2012
девочки рецепт плацинд: тесто делается только из муки воды и соли, так моя бабушка делала, замесить тесто ,дать отдохнуть, потом раскатываете,  смазать "корж" растопленым слив. маслом, выложить начинку, разрезать концы коржа на 5-6 частей и концами закрыаем сверху начинку и на сковороочку под крышечкой на маленький огонь, можно в духовку но готовую плацинду смазать маслом. Всем прятного аппетита!
sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   12 октября 2012
как защипывать можно тут поссмотреть http://www.liveinternet.ru/users/innessina/post157557646/
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам