Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Новогоднее меню
  • (8) Поддержать автора
  • Поделиться
Конфетти

Новогоднее меню

Конфетти   
VIP пользователь   
06 декабря 2009 63997 487
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 amelia 02 января 2013, 17:22
и я готовила этот салат,но у меня что-то не сложилось с обжаркой крабовых палочек (до сих пор не поняла почему), они у меня все прилипли к сковороде
p.s. а кальмары я не варю, заливаю окропом мин на 10,и так 2-3 раза,и всегда мясо кальмара получается очень нежное.
У меня было крабовое мясо. Не прилипало, но и не хрустело, а размякло как каша.
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   03 января 2013
Девочки, а я открыла для себя рулеты из лаваша в этот НГ!!! Очень давно о них знала, все хотела приготовить, но руки дошли только сейчас. Для меня это оказалось лучшей альтернативой бутербродам, да и готовить совсем несложно и сравнительно быстро!!! А как нарядно выглядят!!! По начинке еще буду экспериментировать, эта пробная, но, в целом, блюдом довольна!!! На украшение времени не было - масик болел , еле успели на стол накрыть , еще и свет на целый час, до 23-00 вырубался .


doc
doc

doc

Имя: Ann
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2892
Регистрация: 08.01.2011
Заходил(а): 01.05.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: нет
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
doc
VIP пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 13:55
Девочки, а я открыла для себя рулеты из лаваша в этот НГ!!! Очень давно о них знала, все хотела приготовить, но руки дошли только сейчас. Для меня это оказалось лучшей альтернативой бутербродам, да и готовить совсем несложно и сравнительно быстро!!! А как нарядно выглядят!!! По начинке еще буду экспериментировать, эта пробная, но, в целом, блюдом довольна!!! На украшение времени не было - масик болел , еле успели на стол накрыть , еще и свет на целый час, до 23-00 вырубался .
аппетитные рулетики.а что внутри?
1.Детская одежда из Венгрии http://www.spclub.mk.ua/sp/detskaya_odegda/4448/
2.ТЕКСТИЛЬ ДЛЯ ДОМА ТМ "КОНДОР".ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО ПО ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫМ ЦЕНАМ!СП http://www.spclub.mk.ua/sp/dom/4382/
3.Модная и качественная женская и мужская одежда GRAND.UA в моем беспроцентном сп http://www.spclub.com.ua/sp/bez/4446/
 
лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 doc 03 января 2013, 15:01
аппетитные рулетики.а что внутри?
Внутри - 4 слоя(на 4 лавашных листа): печеночный паштет мой, домашний, корейская морковь, сырок плавленный с майонезом, чесноком и зеленью, яйца. Меня не зря смущало такое вкусовое сочетание слоев - смотрится очень красиво, но в следующий раз буду делать другие. В принципе, довольно ничего, и часто несочетаемые на первый взгляд продукты дают неожиданно вкусный результат. Но я начинку буду менять , благо рецептов вагон !!! 
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 21:21
Внутри - 4 слоя(на 4 лавашных листа): печеночный паштет мой, домашний, корейская морковь, сырок плавленный с майонезом, чесноком и зеленью, яйца. Меня не зря смущало такое вкусовое сочетание слоев - смотрится очень красиво, но в следующий раз буду делать другие. В принципе, довольно ничего, и часто несочетаемые на первый взгляд продукты дают неожиданно вкусный результат. Но я начинку буду менять , благо рецептов вагон !!! 

Я тоже очень люблю готовить лаваш "с секретом". Получается быстро и вкусно. Попробуйте!!!!                                                                       Продукты: 4 тонких лаваша, 500-750г майонеза, 400 г моркови по-корейски, 6 варёных яиц, 300 г крабовых палочек, 500г варёного куриного филе, по пучку зелёного лука и петрушки.

 Приступаем к приготовлению:
1) Первый лаваш смазать тонким слоем майонеза, положить морковь по-корейски и свернуть рулетом, отложить в сторону.
2) Второй лаваш смазать майонезом, посыпать измельчёнными яйцами. Первый лаваш ( который с морковкой) положить на край второго и осторожно свернуть 2 лаваша. 
3) Третий лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными крабовыми палочками. Два завёрнутых лаваша ( с морковкой и яйцами) положить на край третьего и завернуть.
4) Четвёртый лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными зелёным луком и петрушкой. Три завёрнутых лаваша положить на четвёртый и аккуратно завернуть рулетом.                     Готовый рулет завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 2 часа. При подаче на стол порезать. 



лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 Nansy 03 января 2013, 21:34

Я тоже очень люблю готовить лаваш "с секретом". Получается быстро и вкусно. Попробуйте!!!!                                                                       Продукты: 4 тонких лаваша, 500-750г майонеза, 400 г моркови по-корейски, 6 варёных яиц, 300 г крабовых палочек, 500г варёного куриного филе, по пучку зелёного лука и петрушки.

 Приступаем к приготовлению:
1) Первый лаваш смазать тонким слоем майонеза, положить морковь по-корейски и свернуть рулетом, отложить в сторону.
2) Второй лаваш смазать майонезом, посыпать измельчёнными яйцами. Первый лаваш ( который с морковкой) положить на край второго и осторожно свернуть 2 лаваша. 
3) Третий лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными крабовыми палочками. Два завёрнутых лаваша ( с морковкой и яйцами) положить на край третьего и завернуть.
4) Четвёртый лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными зелёным луком и петрушкой. Три завёрнутых лаваша положить на четвёртый и аккуратно завернуть рулетом.                     Готовый рулет завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 2 часа. При подаче на стол порезать. 

Вот как раз от корейской моркови и хочу уйти в лаваше - перебивает все остальное, не в обиду .
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 22:38
Вот как раз от корейской моркови и хочу уйти в лаваше - перебивает все остальное, не в обиду .
Я корейскую морковку делаю сама, причём не очень острую, поэтому она совершенно не перебивает вкус остальных продуктов. Красиво смотрится лаваш в разрезе (разные цвета - оранжевый, зелёный, жёлтый, красный)...Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, поэтому экспериментируйте!
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 13:55
Девочки, а я открыла для себя рулеты из лаваша в этот НГ!!! Очень давно о них знала, все хотела приготовить, но руки дошли только сейчас. Для меня это оказалось лучшей альтернативой бутербродам, да и готовить совсем несложно и сравнительно быстро!!! А как нарядно выглядят!!! По начинке еще буду экспериментировать, эта пробная, но, в целом, блюдом довольна!!! На украшение времени не было - масик болел , еле успели на стол накрыть , еще и свет на целый час, до 23-00 вырубался .
И у нас со светом проблемы были в НГ ночь, но при свечах накрывали))
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 21:21
Внутри - 4 слоя(на 4 лавашных листа): печеночный паштет мой, домашний, корейская морковь, сырок плавленный с майонезом, чесноком и зеленью, яйца. Меня не зря смущало такое вкусовое сочетание слоев - смотрится очень красиво, но в следующий раз буду делать другие. В принципе, довольно ничего, и часто несочетаемые на первый взгляд продукты дают неожиданно вкусный результат. Но я начинку буду менять , благо рецептов вагон !!! 
В прошлом году делала подобные рулеты, но с лососем, салатным листом, сыром, майонезом и яйцами - очень вкусно
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 Черника 03 января 2013, 23:00
В прошлом году делала подобные рулеты, но с лососем, салатным листом, сыром, майонезом и яйцами - очень вкусно
Вот, что-то подобное и хочу. Есть у меня такой вариант, он мне больше по душе.
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 лора76 03 января 2013, 23:07
Вот, что-то подобное и хочу. Есть у меня такой вариант, он мне больше по душе.
выглядит очень красочно, но несомненно вкуснее и питательнее, чем с корейской морковью. Вообще мне сочетание морковь+плавленный сырок уже приелось.
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   03 января 2013
Цитата: #2390 Черника 03 января 2013, 23:10
выглядит очень красочно, но несомненно вкуснее и питательнее, чем с корейской морковью. Вообще мне сочетание морковь+плавленный сырок уже приелось.
Согласна !!! Только буйство красок и привлекло, надо же было с чего-то начинать...
sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   13 января 2013

у нас такое меню было:

шуба с красной рыба

салатик типа цезаря

бутербродыс красной рыбой

креветки

нарезка

пюре с мясом


sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   05 ноября 2013
Девочки, вы уже продумываете меню к н.г.?
Натска
Натска

Натска

Имя: !!!!
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3414
Регистрация: 31.10.2009
Заходил(а): 06.07.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Натска
VIP пользователь
   17 ноября 2013
просто и оригинально
*Детский сад «Трудовик». Хочешь спать - построй кровать.
Чумачечая
Чумачечая

Чумачечая

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2503
Регистрация: 21.07.2011
Заходил(а): 19.12.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 0639862958
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Чумачечая
VIP пользователь
   17 ноября 2013
Алкогольное желе на Новый Год


Ингредиенты:

Желе зеленого цвета порошковый (вкус груши, зеленого яблока, киви)
Кипяток - 3-4 ложки
Водка

Приготовление:
Сперва высыпьте порошок из пакетика, добавьте пару ложек кипятка, размешайте, так что бы не было комочков. Затем добавьте водку, количество ее такое сколько надо добавить воды, это указано на упаковке в приготовлении желе (водка вместо воды).
Разлейте в специальные формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. Перед подачей можно украсить кокосом для придание эффекта снега.
Когда власть любви превзойдёт любовь к власти, настанет мир на земле.

"Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.
Эгоизм – это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите."
Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   19 ноября 2013
Вкусные идеи для новогоднего стола
Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   19 ноября 2013
Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   19 ноября 2013
Чумачечая
Чумачечая

Чумачечая

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2503
Регистрация: 21.07.2011
Заходил(а): 19.12.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 0639862958
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Чумачечая
VIP пользователь
   19 ноября 2013
Когда власть любви превзойдёт любовь к власти, настанет мир на земле.

"Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.
Эгоизм – это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите."
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам