Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Заготовки на зиму (консервация и заморозка)
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Заготовки на зиму (консервация и заморозка)

Аннушка   
Администратор   
05 июля 2009 39227 275
valentine
valentine

valentine

Имя: valentine
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1268
Регистрация: 10.11.2009
Заходил(а): 15.02.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0978820032
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
valentine
VIP пользователь
   15 августа 2012
Принимайте в свои ряды, попробывала морозить) заморозила грушу, яблоки, кабачки и синие кружком, виноград(гронками), перец для фаршировки. Еще помидорки хочу.
Закрутила салат 10 ( муж лчень любит) ow: , салат свекольныйс яблоком, синие по молдавки(острый вышел салат). Попробывала сделать томатный сок, ну иккомпоты с вареньем.Вот так
Я – целый мир. Я – жизни возрожденье. И я весь свет хотела бы обнять. Я – мама. Это наслажденье - К своей груди ребёночка прижать!
Evgenija@
Evgenija@

Evgenija@

Имя: Евгения
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1032
Регистрация: 27.06.2011
Заходил(а): 09.05.2017 		Город: Николаев
Район: Корабельный
Телефон: 0930073218
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Evgenija@
VIP пользователь
   15 августа 2012
Девочки,кто пробовал замораживать помидоры мелко нарезанными?
PANY
PANY

PANY

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6159
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.06.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 0992045571
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
PANY
VIP пользователь
   15 августа 2012
Цитата: #666 Evgenija@ 15 августа 2012, 21:44
Девочки,кто пробовал замораживать помидоры мелко нарезанными?


я морозила и кружочками и кубиками, отлично хранятся
Evgenija@
Evgenija@

Evgenija@

Имя: Евгения
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1032
Регистрация: 27.06.2011
Заходил(а): 09.05.2017 		Город: Николаев
Район: Корабельный
Телефон: 0930073218
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Evgenija@
VIP пользователь
   15 августа 2012
Спасибо,заморозим,а то папа ввосторге от борща со свежими помидорами вместо томатной пасты.
Zemy
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017 		Город: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zemy
VIP пользователь
   16 августа 2012
Девочки, кто-то морозил сливу? как она заморозку переносит? На компот потом годиться?
А то завалило меня сливой, сижу думаю...
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
Крокозябра
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Крокозябра
VIP пользователь
   16 августа 2012
Цитата: #666 Zemy 16 августа 2012, 19:45
Девочки, кто-то морозил сливу? как она заморозку переносит? На компот потом годиться?
А то завалило меня сливой, сижу думаю...


Нормально переносит. Только морозь лучше половинками, без косточек.
На компот годится, и на пирожки тоже.
Правда, я "Угорку" замораживаю, она более сухая.
Nikocha
Nikocha

Nikocha

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1851
Регистрация: 02.11.2009
Заходил(а): 22.08.2016 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nikocha
VIP пользователь
   16 августа 2012
Цитата: #666 Zemy 16 августа 2012, 19:45
Девочки, кто-то морозил сливу? как она заморозку переносит? На компот потом годиться?
А то завалило меня сливой, сижу думаю...

Прекрасно морозится, можно сразу на кусочки - потом для пирога.
Zemy
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017 		Город: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zemy
VIP пользователь
   16 августа 2012

Я без понятия, что такое Угорка
У меня такая синяя продолговатая, так и планировала резать половинками и косточки вынимать.
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   16 августа 2012
Цитата: #666 Zemy 16 августа 2012, 19:58

Я без понятия, что такое Угорка
У меня такая синяя продолговатая, так и планировала резать половинками и косточки вынимать.

Це і є "угорка")))
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
Катя Лищенко
Катя Лищенко

Катя Лищенко

Имя: Катя
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 596
Регистрация: 19.03.2010
Заходил(а): 25.06.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: Лайф 0934165674 МТС 099 436 11 07
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Катя Лищенко
Активный пользователь
   18 августа 2012
Девочки!Подскажите порядок цен на оптовом рынке на баклажаны, перец, помидоры.Буду брать кг по 5-20.У меня дилемма:Ехать с Намыва на машине или купить под домом.Что дешевле???Заранее благодарна)))
Детский, семейный психолог! Проведение семинаров для жен, мужей, родителей)))
Simpleta
Simpleta

Simpleta

Имя: T@Ne4k@
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 328
Регистрация: 19.02.2011
Заходил(а): 09.04.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Simpleta
Активный пользователь
   20 августа 2012
Девочки, подскажите, а кто-то консервировал с помощью ваккумных крышек (ВАКС)

Насколько долго сохраняется консервация - и вообще это оправданый метод? Меня интересует именно консервация а не хранение продуктов
ОПТИМИСТКА30
ОПТИМИСТКА30

ОПТИМИСТКА30

Имя: ОПТИМИСТКА30
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 05.01.2010
Заходил(а): 31.10.2015 		Город: Очаков
Район: Центральный
Телефон: Очаков
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ОПТИМИСТКА30
Активный пользователь
   19 сентября 2012
Девочки,кто делал томатный сок с помощью соковарки,получается или нет,качественно отделяет от шкуры?соковыжималку не предлагать
Kogan Rita
Kogan Rita

Kogan Rita

Имя: Рита
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 430
Регистрация: 18.12.2010
Заходил(а): 11.10.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930494177
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Kogan Rita
Активный пользователь
   30 марта 2013

Вот человеку заняться больше не было чем:D смотрится красиво.
Смотрю в зеркало... вроде ни чё так... красивая... Подхожу ближе, присматриваюсь... ё-моё... БОГИНЯ!!!
antonio
antonio

antonio

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1117
Регистрация: 16.08.2012
Заходил(а): 19.11.2020 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
antonio
VIP пользователь
   24 июня 2013
можно ли, для особо ленивых, сделать джем из черной смородины в блендер все и проварить, или лучше по старому "вываривать"?
кто как делал? 
видела есть рецепты для хлебопечки, кто нибудь пробовал? как вышло?
tasha_84
tasha_84

tasha_84

Имя: tasha_84
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2512
Регистрация: 08.11.2009
Заходил(а): 08.02.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
tasha_84
VIP пользователь
   24 июня 2013
Цитата: #666 antonio 24 июня 2013, 18:28
можно ли, для особо ленивых, сделать джем из черной смородины в блендер все и проварить, или лучше по старому "вываривать"?
кто как делал? 
видела есть рецепты для хлебопечки, кто нибудь пробовал? как вышло?
Ну в блендері в вас кісточки також перемелються трохи тож смак буде дещо іншим...
Ayka
Ayka

Ayka

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1041
Регистрация: 03.11.2009
Заходил(а): 26.06.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ayka
VIP пользователь
   24 июня 2013
Цитата: #666 antonio 24 июня 2013, 18:28

видела есть рецепты для хлебопечки, кто нибудь пробовал? как вышло?

Я в прошлом году варила в хлебопечке смородиновое варенье. Смородину бросала целую, варенье получилось жидким, в нашей семье любят по-гуще, мне не понравилось. В этом буду тоже варить в хлебопечке, только половину помну вилкой.

А вот абрикосовое очень вкусное получилось. Абрикосы покупала чуть зеленоватые, в них больше пектина, и резала кубиками.

Я - Аня, ко мне на ты...
НаташаК
НаташаК

НаташаК

Имя: Наталья
Группа: Рукодельница
Сообщений: 766
Регистрация: 17.10.2010
Заходил(а): 27.05.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 095-162-19-74
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
НаташаК
Рукодельница
   26 июня 2013
Цитата: #666 antonio 24 июня 2013, 18:28
видела есть рецепты для хлебопечки, кто нибудь пробовал? как вышло?
Уж не помню какое я варенье делала в хлебопечке, но оно тоже вышло очень жидким. Решила больше не экспериментировать. А смородину мы тоже на блендере измельчаем и потом провариваем.
Вяжу на заказ! АКВАГРИМ для Дня рождения (эскизы и фото тут http://odnoklassniki.ru/profile/338182694500/album/581680530788)
Эллен
Эллен

Эллен

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1442
Регистрация: 05.09.2010
Заходил(а): 02.11.2022 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380933520322
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Эллен
VIP пользователь
   08 июля 2013
девочки, кто морозил абрикосу?  какая она получаеться размороженная? а то свекровь в прошлом году замораживала сливу, так такая не вкусная получилась...
Возвращайте деньги за покупки! https://letyshops.com/ua/soc/sh-1?r=609044
LOMI LOMI NUI
LOMI LOMI NUI

LOMI LOMI NUI

Имя: Массажный Салон
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 435
Регистрация: 01.01.2013
Заходил(а): 09.09.2015 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
LOMI LOMI NUI
Активный пользователь
   08 июля 2013
Цитата: #666 Эллен 08 июля 2013, 16:12
девочки, кто морозил абрикосу?  какая она получаеться размороженная? а то свекровь в прошлом году замораживала сливу, так такая не вкусная получилась...
абрикоса такая же "вкусная" получается как слива и клубника, на компот зимой ребенку самое то, не не кушать...
Эллен
Эллен

Эллен

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1442
Регистрация: 05.09.2010
Заходил(а): 02.11.2022 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380933520322
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Эллен
VIP пользователь
   08 июля 2013
Цитата: #666 LOMI LOMI NUI 08 июля 2013, 16:15
абрикоса такая же "вкусная" получается как слива и клубника, на компот зимой ребенку самое то, не не кушать...
спасибо, значит опять буду сушить
Возвращайте деньги за покупки! https://letyshops.com/ua/soc/sh-1?r=609044
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам