Салат с колбасой сухариками и морковью.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Огурец помыть, почистить и нарезать соломкой. Колбасу так же очистить от оболочки и нарезать кольцами.

Все компоненты смешать и заправить оливковым маслом. Салат готов. Лук репчатый можно заменить зеленым луком, так салат будет мягче.

Необходимо: 

Колбаса шашлычная - 250 г
Сухарики хлебные - 1 пачка
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1шт (среднего размера)
Лук репчатый - 1 шт (среднего размера)
Масло оливковое - по вкусу
Растительное масло для жарки