Кто из нас не любит вкусных, горячих, только со сковородки, промасленных блинов?
Уже скоро придет к нам замечательный, самый вкусный в году (но это, конечно, сугубо мое мнение) праздник Масленицы, который длится целую неделю.
В 2011 году она начнется прямо в последний день зимы 28 февраля и продлится до 6-го марта.

   Каждому дню этой праздничной недели соответствует свое значение и свои определенные традиции. Возможно, кому-то будет интересно узнать о том, что положено делать на масленичной неделе. Тем более, что Масленица, помимо прочего, дает большие возможности тем, кто хочет чем-то занять своих ребятишек.

   Краткая история праздника, который благополучно пережил все смены власти и живет до сих пор:

 Вообще, долгое время у славян (где-то до XIV века) именно Масленица считалась официальным началом Нового Года, поэтому на нее устраивались самые грандиозные народные гуляния, ведь давно известно, что как встретишь год, так его и проведешь. Масленицу, в связи с этим часто называли, и продолжают называть: "честной", "широкой", "обжорной", а иногда и "разорительницей".




  Однако у нее есть и более символичное значение: издавна связана Масленица с Солнцем, которое набирает силу после зимнего Солнцеворота. Все в этом празднике - и поминание предков первым блином, и катание с горки, и знаменитые кулачные бои, и прогулки молодоженов в расписных санях, и посещение по гостей (на блины), сжигание чучела Зимы - все это должно было помочь природе одолеть уходящую зиму и наполнится жизненной силой. Блины - символ горячего яркого солнца, но так же они считаются поминальной пищей. Горящее колесо, которое ранее было принято скатывать с горы, также символизирует Солнце.

   Потом этот праздник так же получил признание у христиан, предвещая наступление Великого Поста  и называясь Сырной седмицей. Масленичная неделя считается подготовительной и посвящена (в христианском смысле) прощению и примирению с близкими людьми.

К празднику можно подготовиться заранее и украсить свое жилище:
Официальными цветами Масленицы считаются все оттенки солнца, то есть желтый, оранжевый и красный.
Соответственно и украшать дом следует именно в этих ярких тонах. Можно, например, сделать с малышом аппликации в виде солнышка, которые потом развесить на самых видных местах.
Можно также сделать яркую стенгазету.

Итак, в понедельник начинается Встреча Масленицы.
Можно начинать выпекать блины, хотя ранее было принято делать это накануне и наряжать чучело. Какое чучело? - спросите вы. Да самое простое, - из веника. В качестве одежды вполне подойдет старое девчачье платьишко.
А уж платочком может стать и старая пеленка и просто ненужный ситцевый платок. Если веник жалко, то можно сделать его из нескольких газет и кучи ненужных тряпок. Процесс увлекательный и развивающий.

А вот и одна из песенок, с которыми встречали Масленицу:

А мы Масленицу встречали,
Повстречали, душа, повстречали,
На горушке побывали,
Блином гору выстилали,
Сыром гору набивали,
Маслом гору поливали,
Поливали, душа, поливали.

Вторник масленичной недели называется «Заигрыш».
Этот день посвящен развлечениям и домашним концертам, главным персонажем которых являются Петрушка и масленичный дед.

В среду (лакомка) приглашали гостей и накрывали богатые столы, на которых главенствующее место занимали, конечно же блины и медовый сбитень.
Кстати, напиток действительно очень вкусный. Вот несколько простейших его рецептов:

Сбитень для взрослых:
Для приготовления потребуются: 150 г меда, 1 л сухого красного вина, молотой корицы на кончике ножа, 2-3 шт. гвоздики, молотого мускатного ореха на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вино довести до кипения, но не кипятить, смешать вместе с медом, добавить пряности и дать настояться в течение 30 минут. Затем напиток процедить и подать горячим.

Сбитень для малышни без горячительных напитков (суздальский):
Для приготовления потребуются: 150 г меда, 6 ст. ложек сахара, 1 л воды, 1 ч. ложка молотой корицы, 1/2 ч. ложки гвоздики, 1/2 ч. ложки имбиря, 1-2 семечки кардамона, 2 лавровых листа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар прокалить до образования коричневой окраски, охладить и растворить в небольшом количестве горячей воды.
Мед смешать с водой и кипятить 20 минут, добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Затем напиток процедить через марлю и подкрасить разведенным жженым сахаром.

В Четверг (широкий) было принято устраивать кулачные бои, однако, детям, лучше все-таки от них воздержаться.

В пятницу, прозванную тещиными вечерами, можно смело ехать к бабушке. Ну или пригласить бабушку к себе, главное, чтобы блинчики были.

А в субботу, зовите родственников мужа на «золовкины посиделки».

И, наконец, завершает масленичную неделю «прощеное воскресенье».

В Прощеное воскресенье (6-го марта), Вы можете принять участие в коллективном праздновании Масленицы - сайта МАМА
Подробности читаем здесь!

В общем, главное, чтобы было желание, а уж просторы для отмечания Масленицы обязательно найдутся.