Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 241102 3414
IIrina
IIrina

IIrina

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 597
Регистрация: 24.09.2011
Заходил(а): 08.08.2018 		Город:
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
IIrina
Активный пользователь
   04 June 2014
Цитата: Ссылка (04 Июнь 2014 18:36)
Почему водянистый? Нормальный. Я муку добавляю, лук, чеснок.

А сколько муки? Лук сырой?
free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   26 June 2014
я первый раз приготовила борщ в духовке .... ням ням.... такой не обычный вкус.... но оч вкусно ( пока готовилось чуть слюной не подавилась аромат на всю квартиру )
ну а на второе лисички _ курица + картошка = обжаренное со сметаной ....
а еще салат цезарь.... и думала черничный пирог забацать, но не успела малый так съел чернику *))))короче у нас праздник живота *))))

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   26 June 2014
Цитата: Ссылка (04 Июнь 2014 16:17)
Драники в горшочках в духовке с грибами!!!! Потом сметанкой полить и в рот ммм ням-ням))))))

дайте рецепт
как это драники в горшочках ????

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   20 July 2014
на улице дождь, выходной, делать нечего ... так ручки и чешутся...
так вот я сегодня приготовила ленивые отбивнушки из грудинки, потом запекла перепелок с картошкой в винном соусе .... запах неимоверный .
И новое блюдо которое вычитала ... морковный суп .... это что-то с чем то *)))
короче если что пойду работать поваром *)))

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

Aflybinka
Aflybinka

Aflybinka

Имя: ольга
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 310
Регистрация: 07.05.2014
Заходил(а): 13.07.2015 		Город: Николаев
Телефон: 093 966 28 12
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Aflybinka
Активный пользователь
   04 August 2014

готовила вчера плов и лапшу куриную, а на сладенькое персиковый мармелад. Такая вкуснятина!!! Правда в рецепте сказано, варить мармелад до загустения... времени не было добавила желатин и в холодильник) тоже очень вкусно получилось!
Масичка_любима
Масичка_любима

Масичка_любима

Имя: Сашенька
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 1588
Регистрация: 26.08.2013
Заходил(а): 14.04.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 099-73-18-400
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Масичка_любима
Ведущий раздела
   19 August 2014
хочу поделиться вчерашним блюдом.... пицца на кабачковой основе!
взяла 3 кабачка, потерла на терке, добавила 1 яйцо утиное(куриных не было) и муку. вылочила на разогретый смазанный противень. постояло это чудо в духовке минут 7, вытащила, смазала майонезом, наложила порезанные сосиски, помидорки черри и сверху посыпала сыром. Возвращаем в духовку минут на 10.
приятного аппетита)
http://opinion.com.ua/user/registration.aspx?r=290932776 дополнительный заработок
anitka1302
anitka1302

anitka1302

Имя: Анна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 425
Регистрация: 08.09.2014
Заходил(а): 01.03.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0685203611
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
anitka1302
Активный пользователь
   30 September 2014
Готовила куриный бульон, тыквенную кашку, и пышные блинчики)
А еще рагу с зеленого горошка и тушенки (муж научил - готовил в студенческие годы) очень вкусно!
Свадебный и семейный фотограф. Запись по тел. 0685203611 0661882903 http://vk.com/raduga.studio
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   30 September 2014
А я вчера готовила лагман,правда не совсем по рецепту)называется- я его слепила из того,что было)
в мульти сделала подливу с овощей,мяса+масло+вода и соевый соус.очень вкусно!
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   29 October 2014
А я вчора сирнички зготувала. Пропорції взяла з теми "Творожная выпечка". Форму чудово тримали під час смаження, всередині дуже ніжні і смачні. Политі сметанкою і варенням із слив)
Добре, що у нас на форумі є теми з перевіреними рецептами. Завжди заглядаю туди, коли берусь готувати примхливі страви.
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
MillaDeMars
MillaDeMars

MillaDeMars

Имя: Milla
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 29.10.2014
Заходил(а): 30.10.2014 		Город: Киев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
MillaDeMars
Новичок
   30 October 2014
а я вчера, наконец, освоила новую начинку для блинчиков - карамелизированные фрукты! жаль фото не сделала))
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   07 November 2014
Вчора королем столу у нас був гарбуз. З нього був приготований гарбузовий суп-пюре з часником і плавленим сиром та рисова каша в горщиках з фруктами і ягодами (яблука, гарбуз, родзинки і журавлина). Корисно, бюджетно, і дуже смачно!
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 15:27)
Вчора королем столу у нас був гарбуз. З нього був приготований гарбузовий суп-пюре з часником і плавленим сиром та рисова каша в горщиках з фруктами і ягодами (яблука, гарбуз, родзинки і журавлина). Корисно, бюджетно, і дуже смачно!

Если рецепт супа не сложный,напишите.Потому что с моей любовью к готовке,больше 4 пунктов,то занадто.
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:10)
Если рецепт супа не сложный,напишите.Потому что с моей любовью к готовке,больше 4 пунктов,то занадто.

Як на мене, цей суп простий. Стирений рецепт:

Тыквенный суп - ингредиенты:
  • 500 г очищенной тыквы,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
Тыквенный суп - приготовление: Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут. Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи. Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится.

Готувала чітко по рецепту зі збереженням пропорцій.
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:24)
Як на мене, цей суп простий. Стирений рецепт:

Тыквенный суп - ингредиенты:
  • 500 г очищенной тыквы,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
Тыквенный суп - приготовление: Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут. Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи. Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится.

Готувала чітко по рецепту зі збереженням пропорцій.

Спасибо.Один момент.Плавленый сырок порезать и уже в конце положить в суп,потом он расплавился и не перемешивать.Или это не принципиально?
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:26)
Спасибо.Один момент.Плавленый сырок порезать и уже в конце положить в суп,потом он расплавился и не перемешивать.Или это не принципиально?

Після того, як перетрете суп блендером, додайте плавлений сир (краще його все таки на терці натерти, бо шматочки погано розчиняються) А як без перемішування розплавити сирок?
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:30)
Після того, як перетрете суп блендером, додайте плавлений сир (краще його все таки на терці натерти, бо шматочки погано розчиняються) А як без перемішування розплавити сирок?

Я просто подумала,может он должен образовать сверху типа пленочки и потом аккуратно насыпать в тарелки.Я ж говорю,что великий кулинар.
Bounty
Bounty

Bounty

Имя: Екатерина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1349
Регистрация: 01.05.2011
Заходил(а): 19.02.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0935927924
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Bounty
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:24)
Як на мене, цей суп простий. Стирений рецепт:

Тыквенный суп - ингредиенты:
  • 500 г очищенной тыквы,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
Тыквенный суп - приготовление: Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут. Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи. Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится.

Готувала чітко по рецепту зі збереженням пропорцій.
на ск. литров воды расчитан рецепт?
animashki-babochki-165
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   07 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:39)
на ск. литров воды расчитан рецепт?

На око лила, має бути густий. Або перед тим, як перетирати блендером, можна злити рідину і додавати потім на свій смак, аби вийшла потрібна консистенція. У мене вийшов трошки ріденький, я в тарілку поклала сухарики - саме те, що треба.
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
хороша_я
хороша_я

хороша_я

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 324
Регистрация: 27.07.2010
Заходил(а): 02.09.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: =====
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
хороша_я
Активный пользователь
   07 November 2014
а я вчера запеканку делала...Оставшееся от предыдущего ужина пюре картофельное, сверху фарш протушеный заранее , потом помидоры кусочками ,немного сметаны полить и сверху сыр на тёрку .Получилось ооочень вкусно...
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   08 November 2014
Цитата: Ссылка (07 Ноябрь 2014 16:24)
Як на мене, цей суп простий. Стирений рецепт:

Тыквенный суп - ингредиенты:
  • 500 г очищенной тыквы,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
Тыквенный суп - приготовление: Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут. Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи. Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится.

Готувала чітко по рецепту зі збереженням пропорцій.

Ням-ням!!! Приготовила и сейчас его хомячу.Только мне остроты маловато,я в прикуску с чесноком.
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам