Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 241116 3414
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 November 2013
А я готовила вчера мясо с картошкой в тыкве!!!! Вкуснотища!!!! Только долго надо очень все ждать!!! А запахи, а вкус!!!! Пальцы можно сьесть!!! Это теперь наше второе коронное блюдо!!!


Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
Чумачечая
Чумачечая

Чумачечая

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2503
Регистрация: 21.07.2011
Заходил(а): 19.12.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 0639862958
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Чумачечая
VIP пользователь
   28 November 2013
А у нас была вчера тушёная свинина, пюре и салатик. А с сегодняшнего дня пост...
Когда власть любви превзойдёт любовь к власти, настанет мир на земле.

"Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.
Эгоизм – это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите."
Daniila mama
Daniila mama

Daniila mama

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1462
Регистрация: 07.10.2013
Заходил(а): 22.05.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0667372373( с 9.00 до 12.00, с 12.00 -16.00 на звонки не отвечаю,СПИТ РЕБЕНОК)
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Daniila mama
VIP пользователь
   28 November 2013
а мы готовили красный борщ с драниками,гречка с мясом и винегрет.
Kristina M
Kristina M

Kristina M

Имя: Кристина
Группа: Пользователь
Сообщений: 93
Регистрация: 17.07.2013
Заходил(а): 21.10.2017 		Город: Очаков
Телефон: 380932783080, 0687983605
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Kristina M
Пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (27 Ноябрь 2013 21:30)
Не важко ні рецепт розповісти, ні зготувати)
Бісквіт роблю з 5 яєць, 250гр цукру, ваніль - збиваю в піну. Додаю 150гр борошна, перемішую усе і на 1год в мультю на випічку (дно мульті змазую маслом і обсипаю манкою). Кришку не відкриваю.
Через годину дістаю. Збиваю крем в блендері із сиру (творог) і замороженої смородини, додаючи цукор. Розрізаю бісквіт, перемазую кремом. І отаке смачненьке воно виходить, як на фотці))

спасибо огромное, нужно будет попробовать)
черника86
черника86

черника86

Имя: Анастасия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 839
Регистрация: 07.02.2012
Заходил(а): 25.03.2019 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
черника86
Активный пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 00:24)
Я колись куштувала варіант енчіладос в "Кактусі" - непогано. Взагалі енчілади дозволяють багато імпровізацій. Одне тяжко - сиру треба, а сир недешевий :)

А я хотела приготовить Энчиладас на кулинарный конкурс Была в поиске тортильи, но так и не нашла...В "Кактусе" тоже любили заказывать это блюдо!
~Butterfly~
~Butterfly~

~Butterfly~

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 660
Регистрация: 06.11.2012
Заходил(а): 04.08.2015 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
~Butterfly~
Активный пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 12:41)
А я готовила вчера мясо с картошкой в тыкве!!!! Вкуснотища!!!! Только долго надо очень все ждать!!! А запахи, а вкус!!!! Пальцы можно сьесть!!! Это теперь наше второе коронное блюдо!!!

Ой какая Вы умничка!Очень красиво выглядит, а вкус наверное вообще превосходный))))))))))
Иногда замираю у детской кроватки и любуюсь как доченька спит. Ручки и ножки раскинула вольно,носик курносый сопит. Вот слегка улыбнулась дочурка,может мамочку видит во сне?Мне от нежности хочется плакать и так верить что сон обо мне!!!
confident
confident

confident

Имя: Танюшка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1636
Регистрация: 02.03.2013
Заходил(а): 30.10.2018 		Город: Николаев
Телефон: 093-044-33-22, 066-455-45-25
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
confident
VIP пользователь
   28 November 2013
всем спасибо за вчерашние отзывы,кто откликнулся на мою просьбу,идеи пригодились))
В семейной жизни надо считаться с мыслями, убеждениями, чувствами, стремлениями любимого человека.
IIIaneLbka
IIIaneLbka

IIIaneLbka

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1367
Регистрация: 13.02.2012
Заходил(а): 01.10.2015 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
IIIaneLbka
VIP пользователь
   28 November 2013

Вчера: гороховый суп сухариками, гречка с говядиной в подливе, и квашенные помидоры!


Сегодня: печёночный паштет,отбивные + пюре!
Turbulent Bell
Turbulent Bell

Turbulent Bell

Имя: Фасоль
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2037
Регистрация: 01.09.2011
Заходил(а): 21.11.2025 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0930548585
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Turbulent Bell
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 12:41)
А я готовила вчера мясо с картошкой в тыкве!!!! Вкуснотища!!!! Только долго надо очень все ждать!!! А запахи, а вкус!!!! Пальцы можно сьесть!!! Это теперь наше второе коронное блюдо!!!
Ссылка Ссылка

Запекалось сколько по времени? Вот это самое настоящее осеннее блюдо.
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 16:33)
Запекалось сколько по времени? Вот это самое настоящее осеннее блюдо.

Ой там целая история... сначала надо прожарить мясо на сковороде и картошку на сильном огне до корочки прожарить... все остальное, морковку, лук, пряности, кусочки тыквы сырые... Запекала я почти 3 часа, потому что надо чтобы тыква пропеклась а потом уже запекается все остальное.. не забыть налить водички!!! Но это стоит того!!!! Ожидания оправдывают вкус!!! если надо полный рецепт скину ссылку... но многое сама добаляла и усовершенствовала, делаю третий раз и каждый раз что-то добавляю сама, что-то убираю...
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 14:41)
А я хотела приготовить Энчиладас на кулинарный конкурс Была в поиске тортильи, но так и не нашла...В "Кактусе" тоже любили заказывать это блюдо!

Ну невже ж ви вважаєте, що в "Кактус"і використовували 100% аутентичну тортілью? Пшенична тортілья майже повністю така як листовий лаваш, тільки тортілья кругла, а лаваші здебільшого прямокутними листами. То у нас для буррітос і енчіладас використовують листовий лаваш, якщо самі не печуть (пекти нескладно! так само, як лепешечки на пательні, то не хвилюйтесь).
А ось рецепт кукурудзяної тортільї (майже як в майя): Ссылка
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
Daniila mama
Daniila mama

Daniila mama

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1462
Регистрация: 07.10.2013
Заходил(а): 22.05.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0667372373( с 9.00 до 12.00, с 12.00 -16.00 на звонки не отвечаю,СПИТ РЕБЕНОК)
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Daniila mama
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 16:58)
Ой там целая история... сначала надо прожарить мясо на сковороде и картошку на сильном огне до корочки прожарить... все остальное, морковку, лук, пряности, кусочки тыквы сырые... Запекала я почти 3 часа, потому что надо чтобы тыква пропеклась а потом уже запекается все остальное.. не забыть налить водички!!! Но это стоит того!!!! Ожидания оправдывают вкус!!! если надо полный рецепт скину ссылку... но многое сама добаляла и усовершенствовала, делаю третий раз и каждый раз что-то добавляю сама, что-то убираю...

Я такой рецепт видела в передаче " Все буде добре".Это какое надо иметь терпение и желание?!Молодцы!
Morkovka
Morkovka

Morkovka

Имя: Анютка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3314
Регистрация: 18.03.2011
Заходил(а): 12.08.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 063 137 00 04
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Morkovka
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 14:41)
А я хотела приготовить Энчиладас на кулинарный конкурс Была в поиске тортильи, но так и не нашла...В "Кактусе" тоже любили заказывать это блюдо!

Сегодня без труда купила тортилью в таврии, там её ну просто завались Упакована по 8 штучек, там где хлеб и лаваши. Вкууусная:)))
Morkovka
Morkovka

Morkovka

Имя: Анютка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3314
Регистрация: 18.03.2011
Заходил(а): 12.08.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 063 137 00 04
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Morkovka
VIP пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 22:01)
Пшенична тортілья майже повністю така як листовий лаваш, тільки тортілья кругла, а лаваші здебільшого прямокутними листами.

я чувствую отличие во вкусе между тортильей и лавашом, тортилья ещё толще немного и не такая пресная. Но я взяла в Таврии, она не полностью пшенична, а пшенично-кукурузная.
черника86
черника86

черника86

Имя: Анастасия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 839
Регистрация: 07.02.2012
Заходил(а): 25.03.2019 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
черника86
Активный пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 22:01)
Ну невже ж ви вважаєте, що в "Кактус"і використовували 100% аутентичну тортілью? Пшенична тортілья майже повністю така як листовий лаваш, тільки тортілья кругла, а лаваші здебільшого прямокутними листами. То у нас для буррітос і енчіладас використовують листовий лаваш, якщо самі не печуть (пекти нескладно! так само, як лепешечки на пательні, то не хвилюйтесь).
А ось рецепт кукурудзяної тортільї (майже як в майя): Ссылка

Та нє, В "Кактусі" з ними все ясно, то, можна назвати "версія" на мексиканську кухню!
Я уже готовила энчиладос из настоящей тортильи, только мы покупали ее в Юрмале, когда там отдыхали, замороженные несколько штук в упаковке.
У нас искала в "Сильпо" -не нашла.. За ссылочку - гран мерси
черника86
черника86

черника86

Имя: Анастасия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 839
Регистрация: 07.02.2012
Заходил(а): 25.03.2019 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
черника86
Активный пользователь
   28 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 22:19)
Сегодня без труда купила тортилью в таврии, там её ну просто завались Упакована по 8 штучек, там где хлеб и лаваши. Вкууусная:)))

О, спасибо за наводку!
Anurikans
Anurikans

Anurikans

Имя: Анна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 372
Регистрация: 08.08.2012
Заходил(а): 04.12.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0977561387
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Anurikans
Активный пользователь
   29 November 2013
Цитата: Ссылка (28 Ноябрь 2013 14:49)
Ой какая Вы умничка!Очень красиво выглядит, а вкус наверное вообще превосходный))))))))))

Да,да,присоединяюсь к Ириныным словам!Верочка вы большая умничка,так аппетитно выглядит,аммммммммм)
Mama Dochi
Mama Dochi

Mama Dochi

Имя: Катя
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 246
Регистрация: 01.12.2011
Заходил(а): 16.06.2017 		Город: Николаев
Телефон: 0931589566
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Mama Dochi
Активный пользователь
   29 November 2013
так как у нас пост,вернее у мужа,а я уже с ним,то я готовила гречку с грибами,паштет из чечевицы,борщ с грибами,вчера рыбу можно было,но муж покупал себе.
Daniila mama
Daniila mama

Daniila mama

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1462
Регистрация: 07.10.2013
Заходил(а): 22.05.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0667372373( с 9.00 до 12.00, с 12.00 -16.00 на звонки не отвечаю,СПИТ РЕБЕНОК)
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Daniila mama
VIP пользователь
   01 December 2013
мы вчера готовили супчик,тюфтельки, пиццу и винегрет
~Butterfly~
~Butterfly~

~Butterfly~

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 660
Регистрация: 06.11.2012
Заходил(а): 04.08.2015 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
~Butterfly~
Активный пользователь
   02 December 2013
Вчера у нас была сельдь под шубой, пюрешка с подливкой из крылешек и рогалики с айвовым вареньем!
Сегодня боршика наварила и курочку запекла в духовке и салатик с капустой и морковкой!
Иногда замираю у детской кроватки и любуюсь как доченька спит. Ручки и ножки раскинула вольно,носик курносый сопит. Вот слегка улыбнулась дочурка,может мамочку видит во сне?Мне от нежности хочется плакать и так верить что сон обо мне!!!
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам