Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 240882 3414
foxik
foxik

foxik

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 259
Регистрация: 05.12.2009
Заходил(а): 24.01.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
foxik
Активный пользователь
   28 July 2010
А к нам вчера неожиданно нагрянули гости из Москвы, проездом из Крыма и мне пришлось с самого утра куховарить, даже с позавчерашнего вечера. В перечне блюд было:
-компот
-картофель отварной с укропом
-фаршированные кур.голени(запеченые с грибами под майонезом)
-фаршированный перец
-окрошка
-тортик(по случаю Дня рождения моей мамы)
- домашнее печенье
ishmurat200073
ishmurat200073

ishmurat200073

Имя:
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 109
Регистрация: 17.08.2009
Заходил(а): 01.01.1970 		Город:
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ishmurat200073
Активный пользователь
   28 July 2010
Я пекла пирог.

- сливы - 1кг
- сливочное масло - 250г
- сахар - 200г
- соль - 1 щепотка
- ваниль - 1 стручок (можно заменить ванилином)
- яйцо - 3 шт.
- мука - 500г
- разрыхлитель - 1 пакетик
- тёплое молоко - 125 мл
- сахарная пудра.
Сливы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточку.
Смазать жиром разъёмную форму диаметром 26 см.
Масло взбить в пену. Добавить сначала сахар, соль, ванилин, а затем по одному яйца. Мешать, пока сахар не растворится. Смешать муку и разрыхлитель. Соединить обе смеси. 
Нагреть духовку до 175*.
 Выпекать пирог 70 мин.


Ссылка

neleida
neleida

neleida

Имя: Неля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1679
Регистрация: 09.11.2009
Заходил(а): 19.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 0638922206
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
neleida
VIP пользователь
   12 August 2010
вчера накрутила баклажанные рулеты с плавленным сырком, помидорчиками и чесночным соусом.
соус делаю сама: чеснок, перец черный, соль, зелень укропа-петрушки и майонез

Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))

foxik
foxik

foxik

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 259
Регистрация: 05.12.2009
Заходил(а): 24.01.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
foxik
Активный пользователь
   12 August 2010
Вчера в меню был гречневый супец, печеночный паштет, икра овощная тушенная, жаркое с картошкой. А сегодня с утреца- холодник (разновидность окрошки, но только с вар.буряком.)
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   12 August 2010
Цитата: #126 foxik 12 August 2010, 15:41
Вчера в меню был гречневый супец, печеночный паштет, икра овощная тушенная, жаркое с картошкой. А сегодня с утреца- холодник (разновидность окрошки, но только с вар.буряком.)

мне бы так..я в такую жару много не могу готовить))повела к теще, та накормила и мужа, и меня заодно)))))))
сегодня делаю плов) и луковники)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   12 August 2010
В такую жару много готовить просто не могу. Вчера у нас был легкий овощной супик, жаркое и салатик.
Alluni4ka
Alluni4ka

Alluni4ka

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1624
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 25.06.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050 968 71 10
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alluni4ka
VIP пользователь
   12 August 2010
Вчера готовила фасоль в томатном соусе с мясом и икру с баклажан.
neleida
neleida

neleida

Имя: Неля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1679
Регистрация: 09.11.2009
Заходил(а): 19.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 0638922206
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
neleida
VIP пользователь
   21 August 2010
биточки, куриные крылышки, салатик, компотик с груш и слив

Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))

Юля Муха
Юля Муха

Юля Муха

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3579
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 22.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 34-91-76
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юля Муха
VIP пользователь
   21 August 2010
Цитата: #126 neleida 21 August 2010, 12:27
биточки, куриные крылышки, салатик, компотик с груш и слив

Вот это ты умничка, а я только борщ.
Pupsik
Pupsik

Pupsik

Имя: Алёнка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1399
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 10.01.2018 		Город:
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Pupsik
VIP пользователь
   21 August 2010
А у меня вчера на ужин получилась недожаренная картошка и салат с помидорками и огурчиками
YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   21 August 2010
Цитата: #126 Natalya 28 July 2010, 16:40

Девочки, подскажите!!! Вот тут 4-слой - сыр. Но если сразу его положить в блюдо, он же растает и его нет. Может надо сначала все запечь в духовке, а потом сыр положить, чтобы он расплавился? У меня и с пиццей такой вопрос возникает вечно. Купила заготовки для пиццы, положила туда начинку и посыпала сыром сразу - и в микроволновку на 3 мин - и сыра нет. Наверное, надо было после посыпать

итальянцы в пицце сыр кладут на корж после соуса, а потом все остальное и немного посыпают сыром когда вынимают из печки
ОПТИМИСТКА30
ОПТИМИСТКА30

ОПТИМИСТКА30

Имя: ОПТИМИСТКА30
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 05.01.2010
Заходил(а): 31.10.2015 		Город: Очаков
Район: Центральный
Телефон: Очаков
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ОПТИМИСТКА30
Активный пользователь
   21 August 2010
Молочную рисовую кашу и сырники ,Суп с фасолью,гренки с чесноком,Жареная свинина и острый перец салатный.Жареные пирожки с картошкой и с капустой.Пюре с жареной кефалью и баклажанная икра.
Юля Муха
Юля Муха

Юля Муха

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3579
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 22.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 34-91-76
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юля Муха
VIP пользователь
   21 August 2010
Цитата: #126 ОПТИМИСТКА30 21 August 2010, 12:55
Молочную рисовую кашу и сырники ,Суп с фасолью,гренки с чесноком,Жареная свинина и острый перец салатный.Жареные пирожки с картошкой и с капустой.Пюре с жареной кефалью и баклажанная икра.

Ничего себе, вот это меню!!! Возьми меня на подкормку.
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   21 August 2010


Ого, прямо ресторанное меню
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   21 August 2010
Готовила страусиное яйцо))))))))))))))
Процесс очень интересный - особенно как его разбить ) била по ножу молотком ))) получилось, правда ножем еже внутри яйца пришлось разбивать желток - не выливалось иначе )) 1 яйцо - 1 большая миска яичной массы - мне хватило на 15 омлетов!!!!!!!!!!!!!!!!!! из омлета делала рулетики с жаренными грибами, жаренными кабачками , свежими помидорами и посыпала сыром! И еще немного на блинчики оставила ))))
ОПТИМИСТКА30
ОПТИМИСТКА30

ОПТИМИСТКА30

Имя: ОПТИМИСТКА30
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 05.01.2010
Заходил(а): 31.10.2015 		Город: Очаков
Район: Центральный
Телефон: Очаков
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ОПТИМИСТКА30
Активный пользователь
   21 August 2010
Цитата: #126 YASYAR 21 August 2010, 13:04
Готовила страусиное яйцо))))))))))))))
Процесс очень интересный - особенно как его разбить ) била по ножу молотком ))) получилось, правда ножем еже внутри яйца пришлось разбивать желток - не выливалось иначе )) 1 яйцо - 1 большая миска яичной массы - мне хватило на 15 омлетов!!!!!!!!!!!!!!!!!! из омлета делала рулетики с жаренными грибами, жаренными кабачками , свежими помидорами и посыпала сыром! И еще немного на блинчики оставила ))))

Ого!ничего себе!я тоже хочу попробовать страусиное яйцо!скорлупа ужас какая толстенная!
Юля Муха
Юля Муха

Юля Муха

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3579
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 22.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 34-91-76
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юля Муха
VIP пользователь
   21 August 2010
Вкусняшка какая!!!
ОПТИМИСТКА30
ОПТИМИСТКА30

ОПТИМИСТКА30

Имя: ОПТИМИСТКА30
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 05.01.2010
Заходил(а): 31.10.2015 		Город: Очаков
Район: Центральный
Телефон: Очаков
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ОПТИМИСТКА30
Активный пользователь
   21 August 2010




Та че там.. 3 мужика в доме,на 2 дня,нормально А чего там ресторанного?столовское меню,завтрак,обед и ужин oka:
Юля Муха
Юля Муха

Юля Муха

Имя: Юлия
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3579
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 22.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 34-91-76
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юля Муха
VIP пользователь
   21 August 2010
Цитата: #126 ОПТИМИСТКА30 21 August 2010, 13:16




Та че там.. 3 мужика в доме,на 2 дня,нормально А чего там ресторанного?столовское меню,завтрак,обед и ужин oka:

Да, ладно, не прибедняйся!!!
~Шарлотkа~
~Шарлотkа~

~Шарлотkа~

Имя: Шарлотка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3378
Регистрация: 31.05.2010
Заходил(а): 13.12.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
~Шарлотkа~
VIP пользователь
   22 August 2010
А я вчера первый раз варила домашнюю сгущенку.Муж почти всё слопал сам.Сказал,что вкусняшка)))) Сегодня,наверно,опять надо будет делать
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам