Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Украшение тортиков своими руками
  • (1) Поддержать автора
  • Поделиться
lenchik

Украшение тортиков своими руками

lenchik   
VIP пользователь   
14 June 2009 163714 1383
Zol_otko
Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zol_otko
VIP пользователь
   14 June 2011
Цитата: #467 julyagelo 14 June 2011, 16:01
Девочки подскажите начинающей, торт весь надо мазать кремом перед тем как мастику ложить или нет???

ну,да,весь,тільки дивіться, щоб крем не потік,має бути підходящий під мастіку
Серцем і душею з ними.......!
alisa
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
alisa
мати-єхидна
   14 June 2011

Під мастику торт треба покривати кремом сгущенка+масло, шоколад+масло або ганаш.
Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
Violchik
Violchik

Violchik

Имя: Василиса
Группа: Пользователь
Сообщений: 87
Регистрация: 04.11.2009
Заходил(а): 14.10.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0506757092 0936399582
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Violchik
Пользователь
   14 June 2011
Цитата: #467 diamant 13 June 2011, 23:53
Девочки, подскажите пожалуйста как правильно сделать многоярусный торт? Точнее как вы соединяете ярусы между собой? Делаете ли под ярусы дополнительные "подложки"(не знаю как правильно назвать), и ещё вопросик - розочки которые вы делаете полностью сухие на тортик уже выкладываете или они мягенькие получаются?

смотря какой вес торта и какие коржи. если нижний ярус - бисквит, то чтобы он не просел под верхним ярусом, нижний укрепляют иставят верхний ярус на подложке, многие делают без этого всего, я делаю так.

Violchik
Violchik

Violchik

Имя: Василиса
Группа: Пользователь
Сообщений: 87
Регистрация: 04.11.2009
Заходил(а): 14.10.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0506757092 0936399582
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Violchik
Пользователь
   14 June 2011
под мастику торт полностью обмазывается любым масляным кремом или ганашем.
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011


мой первый опыт работы с айсингом))
Zol_otko
Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zol_otko
VIP пользователь
   15 June 2011
Цитата: #467 Машка-Степашка 15 June 2011, 09:25


мой первый опыт работы с айсингом))

прикольно.а що таке айсінг?
Серцем і душею з ними.......!
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011
Цитата: #467 Zol_otko 15 June 2011, 09:27

прикольно.а що таке айсінг?



Это белково-рисовальная масса

1 белок
5 мл лимонного сока
100 гр. сахарной пудры

Взболтать вилкой белок. Добавить к нему лимонный сок и постепенно ввести небольшими порциями сахар.
Взбитая масса должна быть густой и не растекаться. Потом положить в пакетик, срезать уголок и рисовать))

В инете много информации на эту тему))

Бабочек я сушила в полураскрытых книгах))
lenchik
lenchik

lenchik

Имя: Лена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1865
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 20.04.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0677378664
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
lenchik
VIP пользователь
   15 June 2011
Девочки, какая прелесть! Как же я уже соскучилась за этим занятием!
Машка-Степашка, классные бабочки получились, а краситель когда добавляла?
soft-dream
soft-dream

soft-dream

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2500
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 11.06.2017 		Город:
Район: Центральный - Соляные
Телефон: +380930723901
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
soft-dream
VIP пользователь
   15 June 2011
Цитата: #467 Машка-Степашка 15 June 2011, 09:25


мой первый опыт работы с айсингом))

вау..очень красиво!!!!
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011
Цитата: #467 lenchik 15 June 2011, 15:01
Девочки, какая прелесть! Как же я уже соскучилась за этим занятием!
Машка-Степашка, классные бабочки получились, а краситель когда добавляла?



спасибо, Ленчик)) Краситель добавляла почти в конце))
Аннушка
Аннушка

Аннушка

Имя: Анна
Группа: Администратор
Сообщений: 15378
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 14.12.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Аннушка
Администратор
   15 June 2011
Маша, очень красиво!!!! и наверно вкусно!

Леночке понравилось?
Vakar
Vakar

Vakar

Имя: Елизавета
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 408
Регистрация: 27.08.2009
Заходил(а): 13.10.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 063 490 48 21
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Vakar
Активный пользователь
   15 June 2011

А так и не скажешь что первый. Очень красиво. Эх..... какие же вы девочки рукодельницы. Когда Бог таланты раздавал, я наверное за чем-то другим в очереди стояла
Кондитерские украшения и сырье Мой бывший ник - Kissa
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011
Цитата: #467 Аннушка 15 June 2011, 19:52
Маша, очень красиво!!!! и наверно вкусно!

Леночке понравилось?



спасибо, Анечка!!! Очень вкусно!!! Айсинг вкуснее мастики, как мне кажется)) Он кисло-сладкий и хрустящий, очень хрупкий))

Леночка в восторге))

вот вся компания в ожидании поедания торта:



lenchik
lenchik

lenchik

Имя: Лена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1865
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 20.04.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0677378664
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
lenchik
VIP пользователь
   15 June 2011


Машааааа, как Леночка здесь на тебя похожаааааа!!!
Alena_syper
Alena_syper

Alena_syper

Имя: Alena_syper
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3072
Регистрация: 03.12.2009
Заходил(а): 21.05.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0955588896
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alena_syper
VIP пользователь
   15 June 2011
Девченки, извините что может не в тему, а подскажите где в Николаеве можно купить изделия-украшения на тортик???Может даже фигурки...
я фотограф http://vk.com/club30294247
onp2008
onp2008

onp2008

Имя: Лариса
Группа: Рукодельница
Сообщений: 3418
Регистрация: 21.02.2011
Заходил(а): 21.08.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0676039018. 0993413207
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
onp2008
Рукодельница
   15 June 2011
Цитата: #467 Alena_syper 15 June 2011, 21:08
Девченки, извините что может не в тему, а подскажите где в Николаеве можно купить изделия-украшения на тортик???Может даже фигурки...

украшения на торт точно есть в ДТ "Южный Буг"
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011
Цитата: #467 Alena_syper 15 June 2011, 21:08
Девченки, извините что может не в тему, а подскажите где в Николаеве можно купить изделия-украшения на тортик???Может даже фигурки...



На Центральном Рынке : центральная аллея, которая ведет к рыбному павильону, ряд справа, на котором продаются такие большие яркие мягкие игрушки. Вот там есть точка со специями, приправами, пудрой и украшениями.
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   15 June 2011
Цитата: #467 lenchik 15 June 2011, 20:51


Машааааа, как Леночка здесь на тебя похожаааааа!!!



это только на фото)) иногда, мельком похожа))
Alena_syper
Alena_syper

Alena_syper

Имя: Alena_syper
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3072
Регистрация: 03.12.2009
Заходил(а): 21.05.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0955588896
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alena_syper
VIP пользователь
   16 June 2011
Спасибо... поищу..
я фотограф http://vk.com/club30294247
julyagelo
julyagelo

julyagelo

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 668
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 06.08.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0679514288
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
julyagelo
Активный пользователь
   17 June 2011
А вот и мой шедевр в ковычках, не судите сторого только учусь . Смастикой очень понравилось работать, но еще надо подучится.


Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам