Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Вы пробовали готовить суши?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Вы пробовали готовить суши?

Аннушка   
Администратор   
22 февраля 2009 27812 352
Кристинка
Кристинка

Кристинка

Имя: Кристинка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1201
Регистрация: 11.11.2009
Заходил(а): 15.01.2017 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Кристинка
VIP пользователь
   30 апреля 2009
И я вставлю пять копеек. Рис в "Сити - центре" предлагают специальный, но мне больше понравился рис для суши фирмы "Жменька". Как по мне и дешевле и главное вкуснее. Уксус нужно взять обязательно и добавлять в рис. Васаби в сити порошковы. Не всегда получается его правильно развести. А в супермаркетах продают уже готовый в покетиках. Угорь и всю остальную начинку дешевле покупать в супермаркетах. А вот икру летучей рыбы надр брать в сити, в других местах вы ее просто не найдете. Кстати, она различается по цветам, и соответственно по вкусу.(черная, сладковатая, красная или оранжевая - нейтральная, а зеленая - острая)
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   30 апреля 2009
Кстати, икру летучей рыбы видела в магазине на Декабристов: напротив входа в Сказку есть отличный рыбный магазин!
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   13 мая 2009
Я сегодня заходила в Сити - в магазин "Всё для суши".

Не вдохновил он меня.

Поэтому я пошла в "Велику Кишеню" и купила себе набор экспресс-суши)))

Сижу - лопаю, довольная))) Не "якитория" конечно, но - если очень хочется, в самый раз))


Там вот такие наборы есть:

YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   09 июля 2009
Уже на протяжении 2 лет постоянно готовлю ролы и делаем суши вечеринки! очень любим японскую кухню!!!! ( правда сейчас кормлю и от этой вкуснятины пришлось отказаться) ЧТО МОЖНО ПОЛОЖИТЬ В РОЛЫ! В принципе состав рола можно выбирать самому, что кому нравится и сколько видов продуктов, их компановка - тоже на ваш выбор! Напишу то что ложила я: 1. Рыба -соленая красная, пеленгас копченый, угорь жареный 2. Креветки среднего размера, с тигровыми понравилось меньше 3. Икра летучей рыбы, красная икра( только сверху, внутрь нет смысла она давиться), икра мойвы 4.Кальмар - жестковато 5.Курица - вкусно, колбаса, ветчина - гадость полная! 6.Омлет(яйцо, немного молока, специи с имбирем) 7.Авокадо, огурец, перец, лук порей. Сельдерей -не понравилось. Часто делаю компановку:рыба+креветки+авокадо+огурец Напишите кто еще что ложил и насколько понравилось
Аннушка
Аннушка

Аннушка

Имя: Анна
Группа: Администратор
Сообщений: 15378
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.01.2021 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Аннушка
Администратор
   09 июля 2009
Я пока пробовала в виде начинки:
1. угорь
2. красная малосольная рыба
3. красная икра (как писали выше - только сверху).

К первому или второму пункту добавляю или огурчик или авакадо.

YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   10 июля 2009
нашла несколько фоток как делала обычные роллы, фоткала как то для подруги
склеиваются роллы водой и резать удобно мокрым ножом (на фото) для этих роллов цинковкой не пользуюсь, мне не удобно












Mariia
Mariia

Mariia

Имя: Мария
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 138
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 10.01.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Mariia
Активный пользователь
   10 июля 2009
Не могу на это все смотреть, слюни текут. Завтра пойду за ингредиентами
YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   18 июля 2009
Две старушки на лавочке:
- Что русского мужика-то губит? Бабы, водка, поножовщина...
- И не говори, Петровна. А вот в Японии-то как все красиво: гейши, сакэ, харакири...
Юлька_и_Викулька
Юлька_и_Викулька

Юлька_и_Викулька

Имя: Юля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1406
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 15.06.2016 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 709922
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлька_и_Викулька
VIP пользователь
   31 июля 2009
В Южном Буге тоже появился недорогой отдел,где есть все для суши.А в сити-кафе как-то пробовала роллы-очень вкусно делают и цены вменяемые.
Анюта*
Анюта*

Анюта*

Имя: Анюта2903
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2090
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 31.01.2018 		Город:
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Анюта*
VIP пользователь
   08 сентября 2009




free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   08 сентября 2009
Цитата: #80 Кристинка 26 февраля 2009, 15:23
Скажите где в нашем городе можно купить нори? уже все супермаркеты обошла - нигде нет

в Таврии есть ...

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

IxTeac
IxTeac

IxTeac

Имя: IxTeac
Группа: Пользователь
Сообщений: 73
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 28.09.2018 		Город:
Район: Заводской - Лески
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
IxTeac
Пользователь
   10 сентября 2009

я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?
cristina
cristina

cristina

Имя: cristina
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 177
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 01.01.1970 		Город:
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
cristina
Активный пользователь
   14 октября 2009
Умеете вы ,девченки,разжечь аппетит!!!!! Все,пойду куплю в Кишене набор суши ,а то слюной удавлюсь.........
Лучик
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Лучик
VIP пользователь
   14 октября 2009
а я не была ни в Якитории, ни в Пекине..только вот после нескольких раз приготовления роллов дома побывали в Сити...
сделала вывод такие же делетанты как и я. в плане того, что роллы рассыпались форму не держали...
так что как говорится Домашненькие лучше
процесс приготовления мне скидывали ссылку в ютубе. а та куже наловчилась..
и имбирь, и нори, и васаби все можно купить и в Южном Буге, и в Таврии, ив Сити...
ааа хоооочу!!! inner: inner: inner:
Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   14 октября 2009
Цитата: #80 IxTeac 10 сентября 2009, 13:24

я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?
[
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?
[/quote]
смачиваю просто в кипяченой воде! и если на нож налип рис то перед смачивание его нужно удалить салфеткой!!!!
gold
gold

gold

Имя: gold
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2010
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 04.12.2017 		Город:
Район: Центральный - Северный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
gold
VIP пользователь
   14 октября 2009
Цитата: #80 Лучик 14 октября 2009, 16:40
а я не была ни в Якитории, ни в Пекине..только вот после нескольких раз приготовления роллов дома побывали в Сити...
сделала вывод такие же делетанты как и я. в плане того, что роллы рассыпались форму не держали...
так что как говорится Домашненькие лучше
процесс приготовления мне скидывали ссылку в ютубе. а та куже наловчилась..
и имбирь, и нори, и васаби все можно купить и в Южном Буге, и в Таврии, ив Сити...
ааа хоооочу!!! inner: inner: inner:

А в Южном Буге в каком отделе? Особенно инетересуют нори, я их там не видела
Лучик
Лучик

Лучик

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 7339
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 09.12.2017 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Лучик
VIP пользователь
   15 октября 2009
В Южном Буге возле холодильников с глубокой заморозкой, в холодильниках с наборами суши и пресервами, если нет, то в отделе с крупами и макаронами там перпендикулярно есть полочка с рисовой лапшой, рисом ит.д.
Заказы: Amazon, Walmart, Childrenplace, Mattel, 6pm,  Sierra и другие американские сайты/t1803 Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
gold
gold

gold

Имя: gold
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2010
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 04.12.2017 		Город:
Район: Центральный - Северный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
gold
VIP пользователь
   15 октября 2009
Ага, поняла. Обязательно поеду посмотрю
Viktoriya #1
Viktoriya #1

Viktoriya #1

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1250
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 13.03.2018 		Город:
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Viktoriya #1
VIP пользователь
   01 ноября 2009
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?


Нож смачиваем в растворчике: вода и 3ст.ложки приправы для суши с рисовым уксусом. Чтобы рис не прилепал к ножу.
YASYAR
YASYAR

YASYAR

Имя: YASYAR
Группа: Silver
Сообщений: 3212
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 15.03.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380639486439
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
YASYAR
Silver
   07 ноября 2009
Цитата: #80 Viktoriya #1 01 ноября 2009, 20:08
я так понял смачивается нож, чтоб лучше резать, а в чем? в оливковом масле?


Нож смачиваем в растворчике: вода и 3ст.ложки приправы для суши с рисовым уксусом. Чтобы рис не прилепал к ножу.

можно просто в воде , с приправой для суши с рисовым уксусом не пробывала - я ее не кладу в суши
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам