Осторожно, Растишка!

Мама Ксюша Семья:

Димуличка сын

Возраст: 16 лет 3 месяца 9 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #1602 Nikocha 10 октября 2009, 23:13

сама делаю.

Nikocha Семья:

Кира дочка

Возраст: 15 лет 8 месяцев 4 дня

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Лера дочка

Возраст: 13 лет 5 месяцев 27 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Константин муж

Возраст: 38 лет 10 месяцев 15 дней

Род занятий: автослесарь

     

Цитата: #1602 Мама Ксюша 11 октября 2009, 00:39

Ира,а из какой закваски?У меня есть йогуртница-себе делаем из Активии,а вот малому боюсь.

Мы кушали продукцию киевского завода Салюс,супер и малый кушал с удовольствием,и стул на её фоне был каждый день.Так теперь они перестали сотрудничать с Николаевом -не выгодно,ну это как нам рассказали,а как на самом деле незнаю.

bassik Награды:   

Лучший кулинар За победу в кулинарном конкурсе "Десерт - пальчики оближешь!" и "Блюдо с паспортом"

Цитата: #1602 Мама Ксюша 11 октября 2009, 00:37

Мы едим Тёму,уже 5-й месяц.Ничего плохого не могу сказать.Ть-фу,ть-фу,ть-фу!

Мама Ксюша Семья:

Димуличка сын

Возраст: 16 лет 3 месяца 9 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #1602 Nikocha 11 октября 2009, 12:45

делаю из наринэ - в аптеке беру. если надо напишу как.

Мама Ксюша Семья:

Димуличка сын

Возраст: 16 лет 3 месяца 9 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #1602 moonsun 11 октября 2009, 13:34

У нас в семье никто даже и не знает, какие на вкус "кисломолочные" продукты большинства производителей. На упаковках в составе достаточно написано несъедобных слов, чтобы даже не пробовать, а что будет дальше.
Нежный творожок очень просто сделать заморозив и разморозив ряженку или кефир: Покупаем пакет кефира, бросаем его в морозилку и забываем. Когда нужен творог, вспоминаем , достаём, срезаем верх пакета и кладём этот кусок белого льда в дуршлаг, выложенный марлей. Сыворотка стекает (я на ней потом делаю хлеб или в блины добавляю), а в марле остаётся нежный кремистый творог - из ряженки сладковатый, из кефира кисленький.
Малому нравится такой сырок, взбитый с фруктами в блендере - у нас это называется "коктейль"

Цитата: #1602 Мама Ксюша 11 октября 2009, 15:08

Я тоже так делала ,только вот из чего тот же самый кефир и ряженка?

Nikocha Семья:

Кира дочка

Возраст: 15 лет 8 месяцев 4 дня

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Лера дочка

Возраст: 13 лет 5 месяцев 27 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Константин муж

Возраст: 38 лет 10 месяцев 15 дней

Род занятий: автослесарь

     

Цитата: #1602 Мама Ксюша 11 октября 2009, 15:06

Была бы вам очень благодарна,если бы вы ещё и научили меня его делать...

Nikocha Семья:

Кира дочка

Возраст: 15 лет 8 месяцев 4 дня

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Лера дочка

Возраст: 13 лет 5 месяцев 27 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 67 «ДЖЕРЕЛЬЦА»

Константин муж

Возраст: 38 лет 10 месяцев 15 дней

Род занятий: автослесарь

     

Цитата: #1602 Ganka 11 октября 2009, 16:06

Ну, можно ведь и молоко купить на рынке НАСТОЯЩЕЕ)) и сделать из него кислое, потом перелить по порциям, потом бросить в холодильник, потом достать и так далее.... главное, иметь среди торгашей молоком своего человека, чтоб быть уверенным, что в молоке в лучшем случае вода, а не сода или еще какая-нибудь дрянь.

Цитата: #1602 Мама Ксюша 11 октября 2009, 00:39

Ира,а из какой закваски?У меня есть йогуртница-себе делаем из Активии,а вот малому боюсь.

Мы кушали продукцию киевского завода Салюс,супер и малый кушал с удовольствием,и стул на её фоне был каждый день.Так теперь они перестали сотрудничать с Николаевом -не выгодно,ну это как нам рассказали,а как на самом деле незнаю.

Мама Ксюша Семья:

Димуличка сын

Возраст: 16 лет 3 месяца 9 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #1602 vaselisa 17 октября 2009, 21:09

Мама Ксюша, продукцию САЛЮС сейчас завозят в ТАВРИЮ В! там кстати можна найти и НАРИНЭ! нам очень нравиться и кефир и сметана(хоть на сметану похожа, в 15% ложка стоит)!

Цитата: #1602 vaselisa 17 октября 2009, 21:09

Мама Ксюша, продукцию САЛЮС сейчас завозят в ТАВРИЮ В! там кстати можна найти и НАРИНЭ! нам очень нравиться и кефир и сметана(хоть на сметану похожа, в 15% ложка стоит)!

Ну думаю,что для показателя отличного качества сметаны и ее натуральности,не обяязательно ложка должна стоять! oka: Вам думаю,известно,что для густоты в сметану добавляют ...КРАХМАЛ Так что это последнее,на что надо обращать внимание при выборе сметаны!