Хотите, чтобы Ваш теплый летний вечер был «в шоколаде»? Так начните прямо в сейчас! Подайте к столу изысканное лакомство - шоколадное фондю.
 
Хороший шоколад любят все, а макать в него можно практически любой фрукт или ягоду. Представляете, какая возможность выбора представится вашим гостям? А если добавить в шоколадную массу алкоголь (например, ром), то получится ещё вкуснее...
 
Ингредиенты:
Бельгийский Шоколад (56%)- 400 г.
Орехи - 100 г,
 Виноград белый «Кишмиш», черный без косточек - по 100 г,
 Яблоко - 1 шт.,
 Груша - 1 шт.,  Клубника - 200 г,
 Банан - 1 шт.,
Сливки 33% - 200 г,
 Ананас (небольшой) - 1 шт.,
 Апельсин - 1 шт.
 
Способ приготовления:
 
Помыть хорошо все ягоды и фрукты. Бананы очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть апельсиновым соком (чтобы не потемнели). Апельсин очистить и разделить на дольки (без пленок).
                Яблоко и грушу очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и сбрызнуть апельсиновым соком. У клубники удалить чашелистики. Ананас разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
                Шоколад разломать на кусочки и положить в жаропрочную посуду. Поставить на горячую водяную баню и растопить, непрерывно помешивая.
                Залить шоколад сливками.
                Перемешать.
                Перелить растопленный шоколад в посуду для фондю и поставить ее на горелку.
 
Необыкновенно вкусный десерт готов!

И пусть все у Вас будет в шоколаде....
 
Кафе-кондитерская "Мастерская бельгийского шоколада ручной работы "Pan-Chocolatier""
050) 394-16-38 (097) 780 24 61
г. НИКОЛАЕВ, ул.Б. Морская 65, ........ вход со двора кафе "Українські страви"
dantsevnik@mail.ru
режим работы Пн - Вс с 10:00 до 21:00