Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Мультиварка-РЕЦЕПТЫ
  • (2) Поддержать автора
  • Поделиться
DIZZY

Мультиварка-РЕЦЕПТЫ

DIZZY   
VIP пользователь   
30 декабря 2013 20727 303
Энни
Энни

Энни

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1400
Регистрация: 29.04.2010
Заходил(а): 22.02.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0988379967
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Энни
VIP пользователь
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 18:30)
всё бы хорошо но нет духовкиесть мульти и электроплитка))не густо короче

Можно на кефире оладьи пресные поджарить, уж лучше чем без хлеба сидеть....
Кенгурушка
Кенгурушка

Кенгурушка

Имя: Катя
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 452
Регистрация: 25.06.2012
Заходил(а): 25.10.2018 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Кенгурушка
Активный пользователь
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 18:57)
Просто в чашу,тушение на 1 час.

Спасибо))
Алина Патрекеевна
Алина Патрекеевна

Алина Патрекеевна

Имя: Алина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2105
Регистрация: 05.04.2011
Заходил(а): 07.08.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Алина Патрекеевна
VIP пользователь
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 19:01)
Скажу честно,в духовке вкуснее.

Придётся готовить в мульте, духовки сейчас нет.
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 19:03)
Можно на кефире оладьи пресные поджарить, уж лучше чем без хлеба сидеть....

ой нееееее я 2 дня подряд делала сладкие оладушки
МАМА ЮЛЯ
МАМА ЮЛЯ

МАМА ЮЛЯ

Имя: Юля
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 399
Регистрация: 27.10.2010
Заходил(а): 02.08.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0664742825 Юля
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
МАМА ЮЛЯ
Активный пользователь
   30 декабря 2014
Коржики на кефире и соде рецепты в интернете есть...в мульте должгы получиться нежные..
Энни
Энни

Энни

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1400
Регистрация: 29.04.2010
Заходил(а): 22.02.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0988379967
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Энни
VIP пользователь
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 19:08)
ой нееееее я 2 дня подряд делала сладкие оладушки

Грусть-печаль) я без хлеба паникую всегда, видно, память предков во мне живёт.
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   30 декабря 2014
Цитата: Ссылка (30 Декабрь 2014 19:19)
Грусть-печаль) я без хлеба паникую всегда, видно, память предков во мне живёт.

у нас проще))надеюсь завтра хоть батончик купим для бутиков с икрой и рыбкой
Любовь 123
Любовь 123

Любовь 123

Имя: Любовь
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 458
Регистрация: 05.03.2014
Заходил(а): 23.02.2017 		Город: Николаев
Район: Корабельный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Любовь 123
Активный пользователь
   31 декабря 2014
Вот и я сегодня подвиг сделала)))Хлебушек в мульте испекла ,в магазин никто не ходил .Получился очень вкусный(пекла по рецепту с одного форума)


Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   31 декабря 2014
Цитата: Ссылка (31 Декабрь 2014 00:32)
Вот и я сегодня подвиг сделала)))Хлебушек в мульте испекла ,в магазин никто не ходил .Получился очень вкусный(пекла по рецепту с одного форума)
Ссылка Ссылка

рецепт в студию,

очень красивый и вкусненький!?)))))))))
Энни
Энни

Энни

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1400
Регистрация: 29.04.2010
Заходил(а): 22.02.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0988379967
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Энни
VIP пользователь
   31 декабря 2014
Цитата: Ссылка (31 Декабрь 2014 00:32)
Вот и я сегодня подвиг сделала)))Хлебушек в мульте испекла ,в магазин никто не ходил .Получился очень вкусный(пекла по рецепту с одного форума)

да, красивый хлебушек и мне дайте рецепт)
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   31 декабря 2014
Цитата: Ссылка (31 Декабрь 2014 00:32)
Вот и я сегодня подвиг сделала)))Хлебушек в мульте испекла ,в магазин никто не ходил .Получился очень вкусный(пекла по рецепту с одного форума)
Ссылка

рецепт в студию
Юлия Вл@димировна
Юлия Вл@димировна

Юлия Вл@димировна

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 281
Регистрация: 31.08.2012
Заходил(а): 10.09.2016 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлия Вл@димировна
Активный пользователь
   31 декабря 2014
Цитата: Ссылка (31 Декабрь 2014 00:32)
Вот и я сегодня подвиг сделала)))Хлебушек в мульте испекла ,в магазин никто не ходил .Получился очень вкусный(пекла по рецепту с одного форума)
Ссылка Ссылка

И мне, пожалуйста, рецептик, а то если муж придет без хлеба буду что-то думать))))
Любовь 123
Любовь 123

Любовь 123

Имя: Любовь
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 458
Регистрация: 05.03.2014
Заходил(а): 23.02.2017 		Город: Николаев
Район: Корабельный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Любовь 123
Активный пользователь
   31 декабря 2014
Девочки,извините за задержку,только приехала.
У меня мультя REDMOND RMC-M70, рецепт с форума под нее и 4502.с
6 стаканов муки (стакан от мультиварки(160 мл))
2 -2,5 ст.воды(тем же стаканом)
1 неполная столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
3 ст.ложки раст.масла
1 пак.сухих дрожжей (11гр),я заменила на обычные свежие -грамм 20
Замесить тесто(я еще руки маслом смазала,что б не прилипало тесто). Готовый колобок в мультиварку(на расстойку) функция мультиповар,температура 35градусов,время 60 минут.после окончания программы,не заглядывая ставите режим выпечка на 60 минут(у меня на автомате,поэтому температуру не подскажу).По окончании программы,переворачиваете хлебушек другой стороной и еще на минут 10-15. Мои не могли дождаться,что б остыл,очень вкусно.
Маруська-ка
Маруська-ка

Маруська-ка

Имя: Марина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 219
Регистрация: 11.04.2012
Заходил(а): 25.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 379099 ; 0669463905 ; 0637090013
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Маруська-ка
Активный пользователь
   03 января 2015
Цитата: Ссылка (03 Январь 2015 16:06)
У вас получается в ней бисквит? Как? Воздушный, нежный, легкий? Я пару раз попробовала, результат оказывался в мусорке, поэтому плюнула и пеку в духовке :))

Да .!!! Рецепт : 3-4 яйца (зависит от размера ) , 200 гр -сахара, 200гр- муки , ванилин . щепотка соли . Отдельно взбить белки и желтки сначала без сахара, а потом добавить по 100гр сахара . В взбитые желтки добавляем муку и хорошо вымешиваем потом осторожно белки . Мультя должна уже быть нагрета . Выставляем в меню десерт - бисквит - на 6 персон =50 мин , но крышка должна быть не полностью закрыта , а стоять по серединке . В низ я ложу пергамент сложенный в 4 ре раза и смазываем маслом только пергамент , но не в коем случае не борта мульте. Удачи . Если что звоните !!! вот фото нашего новогоднего торта.

Больше фото у меня на странице.Пишите в лс.
Маруська-ка
Маруська-ка

Маруська-ка

Имя: Марина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 219
Регистрация: 11.04.2012
Заходил(а): 25.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 379099 ; 0669463905 ; 0637090013
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Маруська-ка
Активный пользователь
   03 января 2015
вот нашла фото предыдущих тортов и в разрезе


Больше фото у меня на странице.Пишите в лс.
Маруська-ка
Маруська-ка

Маруська-ка

Имя: Марина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 219
Регистрация: 11.04.2012
Заходил(а): 25.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 379099 ; 0669463905 ; 0637090013
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Маруська-ка
Активный пользователь
   03 января 2015
И ещё , посуда для бисквита должна быть сухой и холодной как и яйца , если муки положить меньше то бисквит получится очень воздушный и его будет не возможно разрезать по полам , но для пирожных отлично . После выпекания коржу нужно дать постоять 5-8 часов тогда его хорошо резать . когда часто печешь то уже знаешь чего хочешь и как этого достичь .Удачи .
Цитата: Ссылка (03 Январь 2015 16:06)
У вас получается в ней бисквит? Как? Воздушный, нежный, легкий? Я пару раз попробовала, результат оказывался в мусорке, поэтому плюнула и пеку в духовке :))

Больше фото у меня на странице.Пишите в лс.
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   03 января 2015
Цитата: Ссылка (03 Январь 2015 17:16)
Где ж Вы были раньше, со своими желаниями))) До НГ на розетке были скидки на чаши, а вот что сейчас можно посмотреть Ссылка

вот так всегдаи можно на ты
MaTi
MaTi

MaTi

Имя: MaTi
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4334
Регистрация: 23.02.2011
Заходил(а): 18.12.2018 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
MaTi
VIP пользователь
   03 января 2015
Цитата: Ссылка (03 Январь 2015 16:40)
Да .!!! Рецепт : 3-4 яйца (зависит от размера ) , 200 гр -сахара, 200гр- муки , ванилин . щепотка соли . Отдельно взбить белки и желтки сначала без сахара, а потом добавить по 100гр сахара . В взбитые желтки добавляем муку и хорошо вымешиваем потом осторожно белки . Мультя должна уже быть нагрета . Выставляем в меню десерт - бисквит - на 6 персон =50 мин , но крышка должна быть не полностью закрыта , а стоять по серединке . В низ я ложу пергамент сложенный в 4 ре раза и смазываем маслом только пергамент , но не в коем случае не борта мульте. Удачи . Если что звоните !!! вот фото нашего новогоднего торта.


Я по этому же рецепту готовлю. В духовке у меня получается такой же, как Ваш. А в мульте получаются лепешки, с одной стороны подгоревшие, с другой сырые:)))) но я пергамент не ложила.
Спасибо, может ещё раз попробую))
Юлия Вл@димировна
Юлия Вл@димировна

Юлия Вл@димировна

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 281
Регистрация: 31.08.2012
Заходил(а): 10.09.2016 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлия Вл@димировна
Активный пользователь
   03 января 2015
Мой любимый бисквит в мультиварке. P.S. Делаю как с какао так и без

Отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара.Тщательно взбить желтки с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.Белки взбить до пышной устойчивой пены. В процессе взбивания порциями всыпать оставшуюся половину сахара.К желткам добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао. Хорошо перемешать до однородности.К массе добавить оставшиеся белки и аккуратно лопаткой перемешать, движениями снизу-вверх. Чашу смазать маслом или маргарином, выпекать при режиме выпечка 1 час (смотреть по своей мульте)
Яйцо
4 шт
Сахар
150 г
Разрыхлитель
1 ч л
Мука
100 г
Какао20 г

P.S. Делаю как с какао так и без











Юлия Вл@димировна
Юлия Вл@димировна

Юлия Вл@димировна

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 281
Регистрация: 31.08.2012
Заходил(а): 10.09.2016 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлия Вл@димировна
Активный пользователь
   03 января 2015
Цитата: Ссылка (03 Январь 2015 16:06)
У вас получается в ней бисквит? Как? Воздушный, нежный, легкий? Я пару раз попробовала, результат оказывался в мусорке, поэтому плюнула и пеку в духовке :))

Вот мой любимый рецепт бисквита, правда у меня другая мультя, но возможно Вам подойдет этот рецепт Ссылка
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам