Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Новогоднее меню
  • (8) Поддержать автора
  • Поделиться
Конфетти

Новогоднее меню

Конфетти   
VIP пользователь   
06 декабря 2009 63903 487
Чумачечая
Чумачечая

Чумачечая

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2503
Регистрация: 21.07.2011
Заходил(а): 19.12.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 0639862958
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Чумачечая
VIP пользователь
   14 ноября 2014
Цитата: Ссылка (14 Ноябрь 2014 09:28)
Малая сказала СмешарикКлассная идея!

Да!!! Я вот тоже думаю))) Можно с каким-то салатом со свеколкой такое замутить, чтоб больше на
Бараша похоже было)) Дочка их обожает!
Когда власть любви превзойдёт любовь к власти, настанет мир на земле.

"Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.
Эгоизм – это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите."
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   14 ноября 2014
Цитата: Ссылка (14 Ноябрь 2014 10:09)
Да!!! Я вот тоже думаю))) Можно с каким-то салатом со свеколкой такое замутить, чтоб больше на
Бараша похоже было)) Дочка их обожает!

и моя)козе бурячок тоже по вкусу понравится))
Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   14 ноября 2014
Какие же салаты подавать на новогодний стол 2015 в год деревянной Овцы?
Так как и Овца и Коза это травоядные животные, то при планировании новогодних салатов и украшении стола соблюдаем следующие правила:

1. Обязательно на столе овощные блюда и в первую очередь овощные салаты, в качестве основных салатов на Новый год 2015
2. Не овощные салаты украшаем зеленью и овощами
3. Мясные блюда и закуски выкладываем на листья салата и опять-таки украшаем овощами.
4. По желанию делаем и ставим на стол овечек из цветной капусты (голова сладкий перец, ножки – кусочки моркови, все крепим на зубочистки.



Какие еще салаты на Новый год 2015 можно приготовить? Хорошим новогодним блюдом, является салат в виде Овцы или головы Овечки. Т.к. следующий год по восточному календарю является годом Овцы, то и блюда оформляем в этом стиле. Например, можно выложить на блюда овечек из цветной капусты (шубка) и маслины (голова), глаза – майонез.
Часть блюд оформляем в Новогоднем стиле. На одном слоеном салате выкладываем из сладких перцев часы со стрелками без 5 минут двенадцать. Можно салат выложить в виде маски, в виде елочных шишек и украсить миндалем, чтобы получить полноценные шишки. Только учтите что миндаль в салате может быть жестковат. Оливье можно выложить высокой горкой и воткнуть веточки петрушки, чтобы он приобрел вид елочки. Еще слоеные салаты можно выложить в виде головы деда Мороза. Или же полноценного деда Мороза :)
Еще одним оригинальным и красивым новогодним салатом, является салат с курицей в корзиночках из апельсинов.
Л*е*н*о*к*
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   14 ноября 2014

Салат "Кочан капусты"

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) — 1 шт.
растительное масло — для жарки
картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
маринованные шампиньоны — 70 г.
маринованные огурцы — 3 шт.
майонез — по вкусу
листья салата — 1 упаковка

Способ приготовления:

ШАГ 1.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить куриную грудку с двух сторон до готовности, слегка остудить.

ШАГ 2.
Картофель очистить, нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 3.
Яйца отварить, нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 5.
С грибов слить маринад, нарезать их кубиком и добавить к остальным ингредиентам.

ШАГ 6.
Курицу нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 7.
Огурцы нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 8.
Заправить салат майонезом, если необходимо чуток подсолить.

ШАГ 9.
На блюдо выложить листья салата таким образом, как показано на фото.

ШАГ 10.
На листья выложить салат, руками сформировать его в шар, смазать тонким слоем майонеза.

ШАГ 11.
Сверху салат оформить оставшимися листьями. Подать салат к столу! Приятного аппетита!
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   16 ноября 2014
Ссылка
хорошая подборка салатов на Нг
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   19 ноября 2014
буржуи без заморочек готовят к новогодне-рождественским праздникам банановый пудинг



думаю, рецепт можно адаптировать для детского стола
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   26 ноября 2014
http://namenu.ru/recipes-show_category/id/33/Novogodnee_menyu_2015/ много интересных салатиков,печенюшек!!!
Чумачечая
Чумачечая

Чумачечая

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2503
Регистрация: 21.07.2011
Заходил(а): 19.12.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 0639862958
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Чумачечая
VIP пользователь
   01 декабря 2014

Снежинки к кофе

Ингредиенты:
- белок одного яйца
- около 5 ст. ложек порошкообразного сахара
- несколько капель лимонного сока
- черного какао или очень мелкого молотого кофе
- бумага для выпечки
- кондитерский шприц или бумажный диффузор, чтобы украсить снежинки
- по желанию - краска и съедобный жемчуг.

Приготовление:
1. Достаточно намесить толстую пену из белка, сахара и лимонного сока. Для большего разнообразия в смесь можно добавить какао, а затем разместить на листе для выпечки, кондитерским шприцом или обычным бумажным диффузором (устройством для выдавливания крема), в виде небольших снежинок.
Они должны быть не большими и форма должна быть столь же простой.
2. Затем поставьте в их теплое место.
3. Когда снежинки станут совершенно сухими, украсьте их серебряными сахарными бусинками и положите в коробку для хранения, которая плотно закрывается.
Когда власть любви превзойдёт любовь к власти, настанет мир на земле.

"Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.
Эгоизм – это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите."
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   02 декабря 2014
Десерт из творога "Рождественские домики".


Дара
Дара

Дара

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 185
Регистрация: 16.05.2011
Заходил(а): 04.11.2017 		Город: Николаев
Телефон: 0669605450
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Дара
Активный пользователь
   09 декабря 2014


ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   11 декабря 2014
А у меня сегодня генеральная репетиция .Нарубила тазик Оливье.При условии,что я его не очень. Не рассчитала с продуктами.
Elza1988
Elza1988

Elza1988

Имя: Ельза
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 12.12.2011
Заходил(а): 26.06.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0633795635
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elza1988
VIP пользователь
   11 декабря 2014
Цитата: Ссылка (11 Декабрь 2014 13:24)
А у меня сегодня генеральная репетиция .Нарубила тазик Оливье.При условии,что я его не очень. Не рассчитала с продуктами.

Живете далеченько) Ато допомгла б утилізувати)
Необов*язково боротись із темрявою. Достатньо бути світлом.
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   14 декабря 2014
один салатик в нашем новогоднем меню уже есть - Ссылка(рецепт из форумского кулинарного конкурса). Никогда не пробовала сочетание кальмаров и селёдки
kis`unya
kis`unya

kis`unya

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3482
Регистрация: 16.11.2010
Заходил(а): 29.01.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930969637
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
kis`unya
VIP пользователь
   14 декабря 2014
а мы будем праздновать семьями у сестры,уже сидели обдумывали меню,кроме панакоты с маракуйей пока ничего больше не придумали,увидели в журнале и захотели
чтобы сохранить ангельский характер,нужно иметь дьявольское терпение...
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   15 декабря 2014
Aflybinka
Aflybinka

Aflybinka

Имя: ольга
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 310
Регистрация: 07.05.2014
Заходил(а): 13.07.2015 		Город: Николаев
Телефон: 093 966 28 12
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Aflybinka
Активный пользователь
   17 декабря 2014
Девочки, подскажите проверенный рецепт салата со спаржей, или не салата... муж по ней умирает, не хочется упасть в грязь лицом(частенько у меня такое бывает с рецептами из интернета) поэтому прошу проверенный и Вами любимый
Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   17 декабря 2014
Цитата: Ссылка (17 Декабрь 2014 15:36)
Девочки, подскажите проверенный рецепт салата со спаржей, или не салата... муж по ней умирает, не хочется упасть в грязь лицом(частенько у меня такое бывает с рецептами из интернета) поэтому прошу проверенный и Вами любимый

попробовала в пиццерии,делаю дома,один из любимых:спаржа,перец,ветчина,кукуруза,лук фиол крымский,масло(можно майонез-тут на любителя),приправы итальянские травы.
Aflybinka
Aflybinka

Aflybinka

Имя: ольга
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 310
Регистрация: 07.05.2014
Заходил(а): 13.07.2015 		Город: Николаев
Телефон: 093 966 28 12
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Aflybinka
Активный пользователь
   17 декабря 2014
Цитата: Ссылка (17 Декабрь 2014 15:42)
попробовала в пиццерии,делаю дома,один из любимых:спаржа,перец,ветчина,кукуруза,лук фиол крымский,масло(можно майонез-тут на любителя),приправы итальянские травы.
а спаржу как приготовить? Варить, запекать? Очень интересуют подробности
Lana-w
Lana-w

Lana-w

Имя: Светлана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 370
Регистрация: 16.12.2011
Заходил(а): 26.11.2017 		Город: Николаев
Телефон: 0935597409
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Lana-w
Активный пользователь
   17 декабря 2014
Обожаю этот салат! Он называется "Юпитер".
Lana-w
Lana-w

Lana-w

Имя: Светлана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 370
Регистрация: 16.12.2011
Заходил(а): 26.11.2017 		Город: Николаев
Телефон: 0935597409
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Lana-w
Активный пользователь
   18 декабря 2014
Рецепт с кулинарного конкурса

Салат Юпитер
Ингредиенты:
1. спаржа мороженная (иногда ее называют стручковая фасоль) - 1 уп;
2. перец салатный - 2шт (желтый и красный);
3. кукуруза консервированная - 1 банка;
4. балык 200-300гр.;
5. лук репчатый - 1шт.;
6. майонез;
7. уксус яблочный;
8. сахар - 1 чайная ложка;

Приготовление:

1.Отвариваем спаржу - высыпаем весь пакет в кипящую подсоленную воду, и варим 2-3 минуты после того как вода со спаржей уже закипит (очень важно не разварить спаржу в кашу). Откидываем на дуршлаг, после того как спаржа остынет, можно добавлять остальные ингредиенты.
2. Перец режем соломкой, балык также, добавляем кукурузу.
3. Лук режем очень тоненько полукольцами и маринуем, для этого уксус один к одному разводим с водой (вода холодная) и добавляем 1 чайную ложку сахара.
4. Перед подачей на стол, лук можно немного промыть, добавить к салату и заправить все майонезом.
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам