Кулінарія

Войдите, чтобы добавить статью

В этой категории каждый пользователь сайта МАМА может добавить  рецепты, участвовать в конкурсах "Самые лучшие рецепты", голосовать за любимые блюда

Салат «Осень»

Ингредиенты:

●Морковь — 2 шт.
●Чеснок — 3-4 зубчика.
●Копченая колбаса — 200 г. Салями «Золотистая» В/С
●Огурец свежий — 2 шт.
●Сыр — 200 г.
●Кукуруза консервированная — 1 б.
●Майонез — 200 г.


Буженина, запеченная в рукаве с картошечкой

Ингредиенты:
- свиной окорок без кости
- рукав для запекания
- лавровый лист
- тимьян
- соль
- перец
- 2 головки лука
- 1 зубчик чеснока
- картофель
- растительное масло


Быстрый завтрак

Ингредиенты:

1 нарезной белый батон,
4 яйца,
3 помидора,
0,5 кг ветчины или колбасы,  Докторская «Белкозин» В/С
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Спагетти Аматричиана (Spaghetti all’Amatriciana)

Ингредиенты:

  • 250 г спагетти
  • 125 г бекона (грудинки) Грудинка «Пряная» В/К
  • 1 небольшая, мелко порубленная луковица
  • 2 зубчика мелко порубленного чеснока
  • 1 горький перец (тут количество можно варьировать и можно использовать любые виды чили)
  • Горсть листьев базилика
  • 50 мл белого сухого вина
  • 1 банка рубленых томатов (400г)
  • соль, перец и оливковое масло
  • пол чашки тертого «Пармезана» для подачи
  • можно еще добавить 100г кедровых орехов

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты:

  • - 250 гр. теста для пиццы
  • - 1 чашка томатного соуса
  • - 1,5 чашки моцареллы
  • - 9 кусочков салями Салями «Золотистая» В/С
  •  - 7 кусочков ветчины
  • - 1 яйцо
  • - орегано
Для теста:
  • - 1 чашка теплой воды
  • - 1\4 ч.л. сухих дрожжей
  • - 1 ст.л. меда или сахара
  • - 2 ч.л. соли
  • - 2 ст.л. растительного масла
  • - 3 чашки муки

Елка из конфет

Ингредиенты:

 - плотный картон,
- двусторонний тонкий скотч,
- клей,
- конфеты в фольге (так наряднее),
- «дождик»
- ёлочные украшения и прочая мишура.