Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 241082 3414
dina_barta
dina_barta

dina_barta

Имя: Діна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 9401
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 17.01.2021 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 063-28-78-444 (viber)
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
dina_barta
VIP пользователь
   11 July 2011
Цитата: #126 Zilёnka 11 July 2011, 21:39

Хи, клево, завтра будуготовить, спасибо! А то у нас все слоечки любят Ни когда не покупала тесто в магазине..

В редкие дни в нашей морозилке нет этого теста))) Очень здорово выручает. В него все можно завернуть и испечь за четверть часа.
Тесто слоеное бывает дрожжевое и бездрожжевое. Хрустящие слойки получаются из бездрожжевого. Дрожжевое более мягкое. Самая низкая цена мне попалась в Метро на тесто ТМ Аро. Тесто хорошее.
https://www.youtube.com/watch?v=mu_5sv8G16Q
Натска
Натска

Натска

Имя: !!!!
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3414
Регистрация: 31.10.2009
Заходил(а): 06.07.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Натска
VIP пользователь
   12 July 2011
Цитата: #126 dina_barta 11 July 2011, 21:48

В редкие дни в нашей морозилке нет этого теста))) Очень здорово выручает. В него все можно завернуть и испечь за четверть часа.
Тесто слоеное бывает дрожжевое и бездрожжевое. Хрустящие слойки получаются из бездрожжевого. Дрожжевое более мягкое. Самая низкая цена мне попалась в Метро на тесто ТМ Аро. Тесто хорошее.

ИМХО!согласна на 100 процентов,тоже Аро пользуюсь
*Детский сад «Трудовик». Хочешь спать - построй кровать.
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   14 July 2011
У нас сегодня картофельная запеканка с куриным фаршем, баклажанная икра, на сладенькое творожно-абрикосовый пирог со взбитыми белками, ванильное и шоколадное домашнее мороженое
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
vikylia
vikylia

vikylia

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 698
Регистрация: 13.03.2011
Заходил(а): 20.05.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vikylia
Активный пользователь
   14 July 2011
У нас колбаски-гриль, картошка по-домашнему и жареные баклажаны.
ZUMA
ZUMA

ZUMA

Имя: Ната
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3739
Регистрация: 25.10.2009
Заходил(а): 01.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0977321269,0999722113,41-68-61,живу на Намыве
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ZUMA
VIP пользователь
   14 July 2011
Готовила на ужин ЧАХОХБИЛИ с рисом.заправленым куркумой,вино,на десерт были заварные и компот из вишенки
ollunya
ollunya

ollunya

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1711
Регистрация: 19.06.2010
Заходил(а): 31.05.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0679534761
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ollunya
VIP пользователь
   14 July 2011
А у нас уточка зепеченная, рулетики из синих, жареная молодая картошка
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   16 July 2011
Овощное рагу и бефстроганов. А на сладенькое меренги-безе со взбитыми сливками
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   16 July 2011
макароны, котлеты, салат .... и холодный чай с лимоном *))) и бутерброды потом с котлетой

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   16 July 2011
Цитата: #126 ZUMA 14 July 2011, 21:35
Готовила на ужин ЧАХОХБИЛИ с рисом.заправленым куркумой,вино,на десерт были заварные и компот из вишенки

ЧАХОХБИЛИ в идеале с макариками надо готовить .... я так обысно делаю и в Грузии так мама всегда делала *))))

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

Крокозябра
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Крокозябра
VIP пользователь
   16 July 2011
Не вчера, сегодня. Только что "трудовую вахту" завершила...
Кабачковая икра, мамалыга, отбивные, гамбургеры (булочки для них в "Таврии" взяла, но что то "не фонтан"), 2 пиццы-полуфабриката сделала, завтра утром только в духовку их запихну, пирожки с абрикосами и с крыжовником, компот.
Завтра к дочке в санаторий едем, будем подкармливать inner:
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   16 July 2011


Ира, а можно рецепт мамалыги, очень интересно-это вроде кукурузной каши?
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Крокозябра
Крокозябра

Крокозябра

Имя: Ірина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2533
Регистрация: 25.06.2010
Заходил(а): 16.02.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Крокозябра
VIP пользователь
   16 July 2011

Да, это каша из кукурузной муки.
Для меня это блюдо из детства, бабушка когда-то часто мамалыгу варила.
Готовится элементарно: кукурузной муки 1 часть, воды на крутую мамалыгу 3 части, на кашу помягче - 3,5-4 части.
Посуда должна быть с толстыми стенками.
Кипятим воду, добавляем соль по вкусу и грамм 100-150 сливочного масла. Когда вода опять закипела, тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку. Главное, чтобы комки не образовались, а то их потом разбить нереально. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума.
Варим долго, минут 50, периодически помешивая, а то она легко пригорает. После того, как выключила конфорку, дать мамалыге настояться мин. 10-15.
Если мамалыга крутая, ее можно нарезать ломтями и есть с чем хочешь - со сметаной, с молоком, с вареньем, с борщом вместо хлеба...На что фантазии хватит.
Я варю мамалыгу помягче и почти всегда делаю с жареным луком и шкварками. Можно сделать так, как любят на Западной - пожарить на слив. масле лук, добавить сметану, протушить 2-3 минуты и полить кашу этой подливой.
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   16 July 2011

Спасибо, надо попробовать
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Fёkla
Fёkla

Fёkla

Имя: Фёкла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2269
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 29.01.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Fёkla
VIP пользователь
   21 July 2011
Кашка пшеничная+кролик тушенный, баклажаны жаренные и салатик греческий + фрукты на десерт.

А сегодня планирую мидии с картошечкой и салатик какой то.
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите!
Fёkla
Fёkla

Fёkla

Имя: Фёкла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2269
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 29.01.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Fёkla
VIP пользователь
   03 August 2011
гречнева каша, жареные сердечки с луком, рагу овощное, запивали мохито (лайм, спрайт, мята и лед)

Девочки пишите что вы готовили а то не могу придумать что приготовить сегодня ...
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите!
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   03 August 2011
У нас вчера был фаршированный перец с домашней сметанкой, а на сладенькое домашние конфетки-а-ля ириски
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
PANY
PANY

PANY

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6159
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 19.06.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 0992045571
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
PANY
VIP пользователь
   03 August 2011
У нас мясо с овощами в горшочках, суп куринный с лапшой.
Sherchana
Sherchana

Sherchana

Имя: Катерина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 579
Регистрация: 17.01.2011
Заходил(а): 12.05.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sherchana
Активный пользователь
   03 August 2011
Я котлетки куринные пожарила, потом протушила их с грибочками, с вермешелькой вкуснятинка. Салатик огурчики энд помидорчики с зеленушечкой и сметанкой.
Печать фотокартинок на торт!!!
Одри
Одри

Одри

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 584
Регистрация: 07.09.2010
Заходил(а): 04.07.2016 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Одри
Активный пользователь
   03 August 2011
Баклажаны "Как грибы" Обжаренные баклажаны с луком в сливках.
Fёkla
Fёkla

Fёkla

Имя: Фёкла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2269
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 29.01.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Fёkla
VIP пользователь
   03 August 2011
Цитата: #126 Одри 03 August 2011, 12:43
Баклажаны "Как грибы" Обжаренные баклажаны с луком в сливках.


Кстати это блюдо очень вкусно из круглых баклажан у них мякоть как грибы, правда стоят немного дороже
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите!
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам