Кексы

Конфетти Награды:   

Активный пользователь За розумні коментарі, глибоку обізнаність у питаннях, в обговоренні яких приймає участь.

Благодарность за помощь Награда вручена за регулярно оказываемую помощь модераторам в поддержании нашего форума в порядке!

Цитата: #10340 alisa 01 декабря 2012, 11:56

125 гр. маргарину збити із 125 гр. цукру міксером до однорідної маси, додати по одному три середніх яйця, після кожного взбиваючи тісто. Додати 50-75 гр. згущеного молока, взбити. 

Пересіяти 250 гр. борошна із 5 грамами розпушувача для тіста (я беру Др. Откер останнім часом) і додати в тісто. Можна додавати родзинки, цукати, дропси і т.д. 

Випікати в маленьких формочках десь хвилин 20-25 при температурі 180-220, у великій формі - близько години. Перевіряти готовність зубочисткою. 

спасибо , будем тренироваться )))

Конфетти Награды:   

Активный пользователь За розумні коментарі, глибоку обізнаність у питаннях, в обговоренні яких приймає участь.

Благодарность за помощь Награда вручена за регулярно оказываемую помощь модераторам в поддержании нашего форума в порядке!

Цитата: #10340 Мелисента 01 декабря 2012, 11:52

Вот один из вариантов, как я его готовила:

вкусно !!!!!!!!!!

Цитата: #10340 Kogan Rita 26 января 2013, 20:46

Кексы. Самые простые кексы которые я только готовила

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности

Kogan Rita Семья:

Коган Яна дочка

Возраст: 13 лет 8 месяцев 16 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

     

Цитата: #10340 doc 26 января 2013, 21:54

Я кексики обожаю-надо будет испытать ваш рецепт...а скажите они не сильно жирные получаются в итоге?

Sunny-mammy Семья:

Ася дочка

Возраст: 17 лет 2 месяца 16 дней

Учится: Еще не учимся

Мира дочка

Возраст: 9 лет 7 месяцев

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #10340 Kogan Rita 26 января 2013, 20:46

Кексы. Самые простые кексы которые я только готовила

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности

Цитата: #10340 Kogan Rita 26 января 2013, 20:46

Кексы. Самые простые кексы которые я только готовила

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности

Риточка,спасибо большое за рецептик вкуснячих,нежнейших,просто тающих во рту кексиковСемья оценила вкус,а я простоту выпеканияВот такие у меня получились кексики

Цитата: #10340 Kogan Rita 26 января 2013, 20:46

Кексы. Самые простые кексы которые я только готовила

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности

Сделала сегодня, домашним очень понравились! Люблю рецепты без -  "добавьте 200гр сливочного масла" и т.д. Спасибо! 

kis`unya Семья:

Владимир сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Муниципальный коллегиум (школа № 38)

Владимир муж

Возраст: 37 лет 2 месяца 2 дня

Род занятий: папа может,папа может...

      Награды:   

Любитель шоппинга За интересные фотоотчеты о покупках

Цитата: #10340 Формула 28 января 2013, 20:52

Сделала сегодня, домашним очень понравились! Люблю рецепты без -  "добавьте 200гр сливочного масла" и т.д. Спасибо! 

+1 только хотела Риточку похвалить,сижу лопаю  вкуснятину,у меня правда форма испортилась для кексов,я сделала один большой кекс 

Цитата: #10340 kis`unya 28 января 2013, 20:58

+1 только хотела Риточку похвалить,сижу лопаю  вкуснятину,у меня правда форма испортилась для кексов,я сделала один большой кекс 

kis`unya Семья:

Владимир сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Муниципальный коллегиум (школа № 38)

Владимир муж

Возраст: 37 лет 2 месяца 2 дня

Род занятий: папа может,папа может...

      Награды:   

Любитель шоппинга За интересные фотоотчеты о покупках

Цитата: #10340 Формула 28 января 2013, 21:00

)))А у меня ребенок за третьим кексом на кухню заглянул! А сама утра жду, нельзя мне на ночь такие вещи....

я туда орехов положила,поэтому ходим с мужем втихаря на кухню,малому не даю

Цитата: #10340 kis`unya 28 января 2013, 21:53

я туда орехов положила,поэтому ходим с мужем втихаря на кухню,малому не даю

А если еще шоколад поколоть на кусочки и добавить в тесто 

Цитата: #10340 Формула 28 января 2013, 21:00

)))А у меня ребенок за третьим кексом на кухню заглянул! А сама утра жду, нельзя мне на ночь такие вещи....

а я согрешила-не удержалась и сьела в 20.00  2 кекса..смокотааааааУ меня даже младший(9,5мес)кусочек отгрызпедагогический прикорм получился

Pipa Семья:

Максим сын

Возраст: 11 лет 8 месяцев 5 дней

Учится: Еще не учимся

Андрей муж

Возраст: 37 лет 8 месяцев 21 день

Род занятий: корпусная мебель на з...

     

Цитата: #10340 Kogan Rita 26 января 2013, 20:46

Кексы. Самые простые кексы которые я только готовила

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности

Kogan Rita Семья:

Коган Яна дочка

Возраст: 13 лет 8 месяцев 16 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

     

Цитата: #10340 Pipa 29 января 2013, 21:27

Сделала кексики по Вашему рецепту)))пальчики оближешь, такие воздушные, с хрустящей корочкой,а внутри нежнейшие)))я только вместо изюма орехов положила))нямка))не успела сходить за фотиком, как муж откусил кусочек))хи-хи))пахло на всю квартиру))

 я тоже их очень люблю и готовлю частенько, вчера, сегодня моим пока не надоедает. 

Смотрю и вы любительница силиконовых формочек