• 0 Поддержать автора
  • Поделиться

Печенье, рогалики, хрустики, слойки, пирожки, пончики и пр.

Конфетти   
VIP пользователь   
31 января 2013 14514 145
Beretta

Beretta

Имя: Beretta
Группа: Gold
Сообщений: 5268
Регистрация: 12.03.2010
Заходил(а): 01.02.2018
Город:
Район: Ленинский
Телефон: 0990233710
Beretta
Gold
   24 января 2011
вкусняшки какие!

а маргарин можно заменять сливочным маслом 1:1 ?
dina_barta

dina_barta

Имя: Діна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 9401
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 17.01.2021
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 063-28-78-444 (viber)
dina_barta
VIP пользователь
   25 января 2011
Цитата: #10342 soft-dream 24 января 2011, 21:51

Дин,а у тебя спец вырезалки есть!?))))))))

Да, аж 2 набора прикупили))))
Заходи;)
dina_barta

dina_barta

Имя: Діна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 9401
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 17.01.2021
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 063-28-78-444 (viber)
dina_barta
VIP пользователь
   25 января 2011
Цитата: #10342 Beretta 24 января 2011, 23:27
вкусняшки какие!

а маргарин можно заменять сливочным маслом 1:1 ?

Конечно. Особенно если для деток.
Beretta

Beretta

Имя: Beretta
Группа: Gold
Сообщений: 5268
Регистрация: 12.03.2010
Заходил(а): 01.02.2018
Город:
Район: Ленинский
Телефон: 0990233710
Beretta
Gold
   25 января 2011
я нашла печеный пирог с маскарпоне (так как у нашего закончился срок хранения вчера...). сделаю - похвастаю))))))

Ириска

Имя: Ириска
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 991
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 07.08.2021
Город: Николаев
Район: Ленинский
Ириска
Активный пользователь
   25 января 2011
Сделала овсяные печеньки, очень вкусно, но почему-то рассыпаются.
ленька84

ленька84

Имя: ленька84
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2475
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 11.10.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 066 457 68 37
ленька84
VIP пользователь
   25 января 2011
Цитата: #10342 soft-dream 24 января 2011, 21:51

Дин,а у тебя спец вырезалки есть!?))))))))


А я рюмкой вырезала, как на пельмени. Просто круглые получились.
Вот когда ведешь машину,а муж на переднем пассажирском---вот именно в этот момент понимаешь, что значит выражение "помеха справа"!!!!
dina_barta

dina_barta

Имя: Діна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 9401
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 17.01.2021
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 063-28-78-444 (viber)
dina_barta
VIP пользователь
   25 января 2011
Цитата: #10342 ленька84 25 января 2011, 17:21


А я рюмкой вырезала, как на пельмени. Просто круглые получились.

Так, для соседей прокат бесплатный)) Алёна, Лена, заходите, девочки)))
ленька84

ленька84

Имя: ленька84
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2475
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 11.10.2020
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 066 457 68 37
ленька84
VIP пользователь
   25 января 2011
Цитата: #10342 dina_barta 25 января 2011, 17:41

Так, для соседей прокат бесплатный)) Алёна, Лена, заходите, девочки)))

Да я пекла в 12 ночи. Было уже поздновато заходить. А так, спасибо.
Вот когда ведешь машину,а муж на переднем пассажирском---вот именно в этот момент понимаешь, что значит выражение "помеха справа"!!!!
soft-dream

soft-dream

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2500
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 11.06.2017
Город:
Район: Центральный - Соляные
Телефон: +380930723901
soft-dream
VIP пользователь
   26 января 2011
Цитата: #10342 dina_barta 25 января 2011, 17:41

Так, для соседей прокат бесплатный)) Алёна, Лена, заходите, девочки)))

оооооооо!хорошо)))когда можно зайти!?))))можно в пятницу!?))))
ZUMA

ZUMA

Имя: Ната
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3739
Регистрация: 25.10.2009
Заходил(а): 01.02.2019
Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0977321269,0999722113,41-68-61,живу на Намыве
ZUMA
VIP пользователь
   31 января 2011
я вчера делала круасаны
Ссылка
ТЕСТО
500г муки
50г маргарина
25г дрожжей
100 г сахара
125 молока
щепотка соли
ванилин
+
125 маргарина
мука 70 г
НАЧИНКА
для начинки любое имеющееся дома варенье(но не жидкое)

1 яйцо для смазки

Молоко подогреть с сахаром до температуры 40 градусов,растворить в нём дрожжи.Маргарин растопить на водяной бане,добваить в молоко.Муку смешать с солью и ванилином.Смешать всё и замесить тестои оставить подходить в тёплом месте на 30 минут подходить.125г маргарина перемешать с мукой,сделать прямоугольниктолщинойв 1 см и положить в холодильник на то время пока тесто будет подходить.Раскатываем тесто,ложим туда маргарин с мукой,защипываем края и пратываем.Сложить в 4 слоя и оставить на 15 минут и так ещё 3 раза,как слоёное тесто.
После последней раскатки,подошедшее тесто гшотово к работе.Раскатываем в длинный пласт
Ссылка
и режем на треугольники
Ссылка
накладываем начинку
Ссылка
сворачиваем в форме рогалика и укладываем на смазанный растительным маслом протвинь.
Ссылка
Оставлям на 30 минут,чтобы подошло.Смазываем яйцом и ставим в духовку на 25-30 минут.Остывшие круасаны можно посыпать сахарной пудрой.
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   01 февраля 2011
а я воть делала

КИФЛЕ с яблоком и корицей (по-нашенски - сдобные рогалики из дрожжевого теста).
блин. даже тесто сама делала

Ссылка
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Artemida

Artemida

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3260
Регистрация: 16.01.2011
Заходил(а): 23.02.2017
Город: Николаев
Район: Заводской
Artemida
VIP пользователь
   09 февраля 2011
Девочки, поделитесь проверенным рецептом вкусненьких хрустиков
Америка с доставкой

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012
Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Машка-Степашка
Silver
   09 февраля 2011
Цитата: #10342 Artemida 09 февраля 2011, 13:08
Девочки, поделитесь проверенным рецептом вкусненьких хрустиков


1 столовая ложка водки
1 яйцо
мука


Замесить крутое тесто, тонко раскатать, придать нужную форму. Жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой))
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019
Город: Николаев
bassik
VIP пользователь
   10 февраля 2011
Цитата: #10342 Машка-Степашка 09 февраля 2011, 13:35


1 столовая ложка водки
1 яйцо
мука


Замесить крутое тесто, тонко раскатать, придать нужную форму. Жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой))

вот так и делала. вкус из детства!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.

Имя:
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 588
Регистрация: 02.08.2009
Заходил(а): 01.01.1970
Город:
Район: Корабельный
Активный пользователь
   12 февраля 2011
Девочки, может у кого завалялся рецепт грибочков к этой формочки??? а то мама нашла форму..а рецепта нет(

photomorgana

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1333
Регистрация: 28.11.2010
Заходил(а): 21.03.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0637185706
photomorgana
VIP пользователь
   12 февраля 2011
Цитата: #10342 12 февраля 2011, 12:38
Девочки, может у кого завалялся рецепт грибочков к этой формочки??? а то мама нашла форму..а рецепта нет(

3 яйца
200 г масла
150 г сахара
3 стакана муки (стакан 200 мл)
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки
обжаренные орехи по выбору и по желанию тесто:яйца+сахар+соль+растопленное масло+муку с разрыхлителем и замесить тесто.дать ему постоять в холодильнике и остыть.каждую ячейку смазать рост.маслом.вылаживаем тесто в каждую ячейку И ЖАРИМ.приятного аппетита!

Имя:
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 588
Регистрация: 02.08.2009
Заходил(а): 01.01.1970
Город:
Район: Корабельный
Активный пользователь
   12 февраля 2011
БОЛЬШОЕ спасибо))
soft-dream

soft-dream

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2500
Регистрация: 10.01.2011
Заходил(а): 11.06.2017
Город:
Район: Центральный - Соляные
Телефон: +380930723901
soft-dream
VIP пользователь
   19 февраля 2011
Ссылка
пкченКО по Диныному рецептууууу!) Спасибки)))) давно сделала, всё фоты не могла выложить)))
ЗЫ: а формочки бабуля подкинула)))
dina_barta

dina_barta

Имя: Діна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 9401
Регистрация: 05.11.2009
Заходил(а): 17.01.2021
Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 063-28-78-444 (viber)
dina_barta
VIP пользователь
   19 февраля 2011
Очень симпатично получилось
Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Zol_otko
VIP пользователь
   01 марта 2011
Це ми з малявкою сьогодні таке перший раз готували.треба було дитину чимось зайняти,от і робили колобків,зірочок і квіточок.печиво пісочне,очі і рот ізюм. смакота! ost-67:


Серцем і душею з ними.......!
Просматривают эту тему:

Forum